আবার চলে এলাম ২ মিনিটে তৈরি করার মত একটি খাবার আইটেম নিয়ে। ব্রেড পুডিং। এক কথায় খুব সহজ ও মজার। ব্রেড তো সবাই খাই। ব্রেড দিয়ে কত ধরনের ডিস যে বানানো যায়! ধরুন, এখন হাতে খুব কম সময় আছে, ক্ষিধাও লেগেছে খুব। কিংবা ধরুন, সকালের নাস্তাটা একটু ইয়াম্মি করতে চাচ্ছেন কম সময়ে। এসব ক্ষেত্রে ব্রেড পুডিং কিন্তু একটা গুড অপশন হতে পারে আপনার জন্য!
উপকরণ
- মিল্ক ব্রেড
- ডিম- ১ টি
- চিনি- ২ টে.চা.
- টক দই/দুধ- ২ টে.চা.
- মাখন- ১.৫ টে.চা.
[picture]
প্রণালী
– একটি মাইক্রোওয়েভেবল কাপে ২ টা মিল্ক ব্রেড টুকরো করে নিন।
– বাকি সব উপকরণ একটি বোলে নিয়ে ভালো করে হুইস্ক করুন। মিশ্রণটি কাপের উপর ঢেলে দিন। কাটা চামচ দিয়ে হালকা নেড়ে দিন, এতে মিশ্রণটি হালকা ভেতরে ঢুকবে।
– মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ২ মিঃ রাখুন। ওভেন থেকে বের করে দেখুন কুকড হয়েছে কি না। তা না হলে আরও ৩০ সেঃ রাখুন।
– কাপটি বের করে ঠাণ্ডা হতে দিন।
উপভোগ করুন দারুণ মজার ব্রেড পুডিং। চাইলে উপরে মিল্ক পাউডার, পেস্তা বাদাম কুঁচি বা চকোলেট চিপস ছড়িয়ে দিতে পারেন।
লিখেছেন- আনিকা ফওজিয়া
