ওজন কমানোর জন্য আমরা কতজন কতকিছু করি! অনেকেতো পারলে খাওয়া-দাওয়াই বন্ধ করে দেয় চিরতরে! আবার কেউ কেউ মাত্রাতিরিক্ত ব্যায়াম করে কয়েকদিনেই শুকাতে চান।
সবকিছুই একটা লিমিট-এর মধ্যে রেখে ধৈর্য ধরে আগাতে হয়। আর ওজন কমানোটাও একটু সময় আর ধৈর্যের ব্যাপার!
আজ ওজন কমানোর জন্য ২ টি খুব কার্যকরী ড্রিংকস-এর রেসিপি দিলাম।
[picture]
১) ব্ল্যাক সিড অ্যান্ড জিনজার ড্রিংক
আজ একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর ও ওজন কমাতে সহায়ক হেলদি ড্রিংক নিয়ে কথা বলবো। এতে আছে-
কালোজিরা- ব্লাড সুগার কমিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে, কোলেস্টেরল ব্যালেন্সড রাখে এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে।
আদা- এটি ফ্যাট বার্ন করতে সহায়ক। তাছাড়া মাইগ্রেইন-এর পেইন, মাসল পেইন, কোলেস্টেরল ও ব্লাড সুগার কমায় এবং হার্ট-এর সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়ক।
পুদিনাপাতা- মাথা ব্যথা, স্ট্রেস, মাসল পেইন ইত্যাদি কমানো ছাড়াও ক্ষুধা কমায় ও ক্যালরি কমায়।
লেবু- কিডনি স্টোন প্রিভেন্ট করে, স্কিন ভালো করে এবং কার্ডিওভাস্কুলার ডিজিজ, স্ট্রোক ও লোয়ার ব্লাড প্রেশার-এর রিস্ক কমায়। এতে আছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টস, যা ওয়েট গেইন-এ বাধা দেয়।
মধু- ঠাণ্ডার সমস্যা দূর করে, ক্ষত সারায়, রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ব্লাড সুগার কমিয়ে ওয়েট লস-এ সাহায্য করে।
গ্রিন টি- মেটাবলিজম কমায়, ফ্যাট বার্ন করে, ডেন্টাল ইনফেকশন, টাইপ-২ ডায়াবেটিস ও কার্ডিওভাস্কুলার ডিজিজ-এর রিস্ক কমায়।
চলুন, এবার সরাসরি রেসিপি-তে চলে যাই।
উপকরণ
- কালোজিরা- ১ চামচ
- আদা গুঁড়ো-১ চা চামচ
- পুদিনাপাতা- ২ টা স্টিক
- গ্রিন টি- একটি ব্যাগ বা পাতা এক চা চামচ
- মধু- ১ টেবিল চামচ
- লেবু- একটির অর্ধেক
- পানি- ৩ মগ
ছবি- দ্যপিন্সটা.কম
প্রণালী
একটি পাত্রে পানিতে কালোজিরা, আদা গুঁড়ো, পুদিনাপাতা ও লেবু দিয়ে ফুটিয়ে ২ মগ পরিমাণ করুন। তারপর নামিয়ে এক মগ রাতে খাওয়ার জন্য সংরক্ষণ করুন। আর এক মগ ভরে নিয়ে তাতে গ্রিন টি, লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে ড্রিংক-টি তৈরি করুন। গ্রিন টি যদি পাতা হয়, তো একটি ছাঁকনিতে (ষ্টীলের বানানো ছোট আকারের, বাজারে পাওয়া যায়) নিয়ে মিশ্রণটিতে ডুবিয়ে রাখুন ৫ মিঃ। ব্যস! তৈরি!
সকালে ও রাতে খালি পেটে এটি খেলে ওজন কমাতে দারুণ রকমের ফল দেয়।
২) অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার ও সিন্যামন
এবার চলুন আরেকটি ওয়েট লস ড্রিংক-এর রেসিপি জেনে নেই।
এটার প্রধান উপকরণ হচ্ছে অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার। এটি ক্ষুধা কমায়, ব্লাড সুগার ল্যাভেল কমায়, ফ্যাট বার্ন করে মেটাবলিজম উন্নত করে।
এছাড়াও আছে দারুচিনির গুঁড়ো যা ব্লাড সুগার কমিয়ে টাইপ ২ ডায়াবেটিস-এর ঝুঁকি কমায়। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টি-ব্যাক্টেরিয়াল প্রোপার্টিজ ওয়েট লস করতে দারুণভাবে সাহায্য করে।
উপকরণ
- পানি- ১ গ্লাস
- অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার-১ টে.চা.
- মধু-১/২ টে.চা.
- লেবুর রস- ১/২ টে.চা.
- দারুচিনির গুঁড়ো- ১/৪ টে.চা.
ছবি- আই.পিনিএমজি.কম
প্রনালী
সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে পান করুন। পানি নরমাল টেম্পারেচার-এর হতে হবে। স্ট্র দিয়ে খাবেন যেন দাঁতে না লাগে।
এই ছিল আমাদের আজকের আয়োজন। বাজারের যেকোনো গ্রোসারি স্টোর থেকে এই ওয়েট লস ড্রিংক দু’টো বানানোর দরকারি উপকরণগুলো কিনে নিতে পারবেন। তবে নিশ্চিত হয়ে নেবেন যেন তা ভেজালমুক্ত ও স্বাস্থ্যসম্মত হয়। খাবার শুধু মজাদার হলেই চলবে না, সাথে স্বাস্থ্যকর হওয়া চাই। আর এর জন্য ভরসা রাখতে পারেন অনলাইন ফুডশপ -এর ওপর। তারা ন্যায্যমূল্যে নিরাপদ খাবার সরবরাহ করে থাকে।
লিখেছেন- আনিকা ফওজিয়া
ছবি- সুমেডিকো.কম
