-চিকেন /ভেজিটেবল স্টক ৪ কাপ
-৩ কোয়া রসুন কুচি
-আদা পাতলা পিস করে কাটা কয়েক টুকরা
-লেবু পাতা কয়েকটা
-লাল মরিচ পাতলা করে কাটা অল্প
-বক চই পাতা কয়েক টা ( না দিলেও হবে )
-মাশরুম কুচি হাফ কাপ
-বেবি কর্ন কয়েক টা লম্বা করে কাটা
-টমেটো টুকরা হাফ কাপ
-সিদ্ধ নুডুলস ১/৪ কাপ
-ফিস সস ৩ টেবিল চামচ
-লেবুর রস ৫ টেবিল চামচ
-ধনিয়া পাতা মিহি কুচি ২ টেবিল চামচ
– সিদ্ধ মুরগির পিস কয়েক টুকরা
-সিদ্ধ চিংড়ি ইচ্ছা মত
-রেড কারি পেস্ট ১ চা চামচ
-লেমন গ্রাস ২ স্টিক
-লবণ স্বাদমত
হাড়িতে স্টক এর সাথে রসুন কুচি , আদা টুকরা , লেমন গ্রাস স্টিক দিয়ে রান্না করুন ১০ মিনিট। বলক উঠলেই এতে রেড কারি পেস্ট, লেবু পাতা কয়েকটা , লাল মরিচ পাতলা করে কাটা, অল্প বক চই পাতা , মাশরুম কুচি , বেবি কর্ন , টমেটো টুকরা, সিদ্ধ নুডুলস , ফিস সস , লেবুর রস , ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিন। সাথে দিন লবণ স্বাদমত। ২ মিনিট পর এতে সিদ্ধ করে রাখা চিংড়ি আর মুরগির পিস দিয়ে আরো ১ মিনিট রান্না করে আরো সামান্য ধনিয়া পাতা কুচি ছিটিয়ে নামিয়ে নিন। একদম গরম গরম পরিবেশন করুন এই মজার সুপ।
রেসিপিঃ রোমান্টিক কিচেন স্টোরিজ
