হঠাৎ করে মিষ্টি কিছু খেতে মন চাচ্ছে, কিন্তু খুব বেশী আয়োজন করতে ইচ্ছা করছে না! বাসায় কমলালেবু বা মালটা থাকলে চটজলদি বানিয়ে নিতে পারেন অরেঞ্জ মগ কেক। মাত্র ২ মিনিটেই গরম গরম কেক রেডি হয়ে যাবে! চলুন দেরি না করে রেসিপিটি জেনে নেই।
অরেঞ্জ মগ কেক তৈরির পদ্ধতি
উপকরণ
- ময়দা- ৩ টেবিল চামচ
- বেকিং পাউডার- ১/২ চা চামচ
- চিনি– ১ টেবিল চামচ
- ডিম- ১টি
- লিকুইড দুধ- ৩ টেবিল চামচ
- অরেঞ্জ জুস– ১ চা চামচ
- অরেঞ্জ জেস্ট- সামান্য
- গলানো বাটার- ২ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী
১) একটি ওভেনপ্রুফ মগে ময়দা, বেকিং পাউডার ও চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
২) এরপর লিকুইড ইনগ্রিডিয়েন্সগুলো মিক্স করতে হবে। দুধ, ডিম, অরেঞ্জ জুস আর গলানো বাটার দিয়ে ভালোভাবে বিট করুন। খেয়াল রাখতে হবে যেন মিশ্রণটি মসৃণ হয়।
৩) উপরে সামান্য অরেঞ্জ জেস্ট ছড়িয়ে দিয়ে মগটিকে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ১ মিনিট রাখুন।
৪) ব্যস, মগ কেক রেডি। এটা ওভারকুক হয়ে গেলে শক্ত হয়ে যেতে পারে তাই সময়ের দিকে খেয়াল রাখবেন।
তাহলে জেনে নিলেন অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে কম সময়ে কীভাবে চটজলদি অরেঞ্জ ফ্লেবারের মগ কেক বানিয়ে নেওয়া যায়। চাইলে আপনি ফ্লেবারে ভিন্নতা আনতে পারেন বা আপনার পছন্দমতো ড্রাইফ্রুটস বা চকলেট চিপস দিতে পারেন।
ছবিঃ সংগৃহীত– সাটারস্টক
