ঈদ এ মিষ্টি মুখ করার জন্য পিঠা সেমাই মিষ্টি সব তো আছে ,অন্য কিছু বানাতে চাচ্ছিলেন ?সময়ের ও একটা ব্যাপার আছে। বানিয়ে দেখতে পারেন এই অন্য রকম প্লেট ট্রাইফল । যে কোন পছন্দের ফল দিয়েও এটা করতে পারেন।আম দিয়ে করলেও দারুন লাগবে। খুব কম সময়ে এটা রেডি হয়ে যায়।
যা লাগবে
Sale • Day/Night Cream, Day Cream, Day & Night Cream
- কেক এর পিস
- হুইপিং ক্রিম ১৫০ মিলি
- কাস্টার সুগার ৪ টেবিল চামচ
- কাস্টার্ড ১ কাপ ( পাউডার গুলে করতে পারেন )
- অরেঞ্জ অথবা স্ট্রবেরি জেলি
- পছন্দ মত টুকরা করা ফল ( আম / স্ট্রবেরি / চেরি / ব্ল্যাকবেরি )
প্রণালি ঃ
- প্রথমে ক্রিম আর কাস্টার সুগার একটা বড় বাটিতে নিয়ে হুইপিং মেশিনের সাহায্যে হুইপ করে নিন। ১০ থেকে ১২ মিনিট করলেই এটা ফেপে উঠবে। এবার একটা ছড়ানো বড় ডিশ বা প্লেট এ কেক এর পিস গুলো ছড়িয়ে নিন। তার উপর জেলি ছড়িয়ে দিন। এর পর দিন গুলানো কাস্টার্ড।
- তার উপর ফলের টুকরা, আবার কাস্টার্ড দিয়ে তার উপরে হুইপ করা ক্রিম টা দিন। এর পর আবার ফলের টুকরা দিয়ে সাজিয়ে নিন। হয়ে গেল ইজি ট্রাই ফল । এটা একটা আয়েশী ভার্সন । ট্রাই ফল আসলে অন্য ভাবেও বানানো যায়। কিন্তু হাতে সময় কম থাকলে আমি এভাবে বানিয়ে নেই দেখতেও ভালো লাগে।
রেসিপি ঃ রোমান্টিক কিচেন স্টোরিস।
ছবিঃ রোমান্টিক কিচেন স্টোরিস ।
