চিকেন সেমাই চাপ
চিকেন চাপ শুনেছেন কিন্তু চিকেন সেমাই চাপ এই প্রথম দেখলেন? অবাক না হয়ে ঝটপট রেসিপি দেখে তৈরি করে ফেলুন চিকেন সেমাই চাপ। উপরটা কুড়মুড়ে সেমাইয়ের উপস্থিতি আর ভেতরে চিকেনের সফটনেস আপনাকে মুগ্ধ করতে বাধ্য! …
মেহমানদারী
চিকেন তাওয়া ফ্রাই
গরুর মাংস খেতে খেতে একঘেমি চলে আসলে ট্রাই করুন চিকেন তাওয়া ফ্রাই। স্বাদে পরিবর্তন আনতে পোলাও বা ভাতের সাথে না খেয়ে চালের রুটি কিংবা পরোটার সাথে খেয়ে দেখুন বেশ মজা লাগবে। উপকরণ মুরগির মাংস ১ …
ঈদ স্পেশাল বিহারি কাবাব
ঈদের আগে রান্নাবান্নার প্রস্তুতি নিয়ে রাখলে কাজের অনেকটা গুছিয়ে আনা যায়। তাই ঈদের দিনে বা পরের দিনগুলোতে কাবাব তৈরির ইচ্ছা থাকলে এই রেসিপিটি ট্রাই করে দেখতে পারেন। চলুন শিখে নেই ঈদ স্পেশাল বিহারি কাবা…
মেজবানী মাংস
পোলাও বা গরম ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন । এই উপকরণে ৫-৬ জনকে পরিবেশন করা যাবে। আপনাদের জন্য সহজ রেসিপি দেয়া হল। উপকরণ গরুর মাংস ১ কেজি ( হাড়, চর্বি, কলিজা সবসহ ) টমেটো কুচি ১ কাপ …
চিকেন অরেঞ্জ কাবাব
শুনতে কেমন লাগলেও চিকেনের সাথে অরেঞ্জের মেলবন্ধন কিন্তু দারুণ! বিকেলে চায়ের সাথে অথবা পরোটা, পোলাওয়ের সাথেও কিন্তু বেশ লাগে খেতে। বাড়িতেই একবার হলেও ট্রাই করে দেখুন দারুণ সুস্বাদু চিকেন অরেঞ্জ কাবাব। …
কলিজা ভুনা
দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে! গরম গরম ভাতের সাথে কলিজা ভুনা খেতে দারুণ লাগে।বাড়িতে উপকরণগুলো থাকলে চট করে বানিয়ে ফেলুন মজাদার কলিজা ভুনা। রান্নার সুবিধার্থে দেখে নিন এর পুরো প্রণালী। উপকরণ …
শাহী চিকেন রোস্ট
দুপুরের খাবারের আয়োজনে তৈরি করে নিতে পারেন শাহী চিকেন রোস্ট। পোলাও, বিরিয়ানী বা সাদা ভাতের সাথে উপরে বেরেস্তা ও বাদাম কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন এই সুস্বাদু শাহী চিকেন রোস্ট । এই উপকরনে ৬-৮ জন কে পরিবেশ…
নাইজেরিয়ান জালফ রাইস
নাইজেরিয়ান জালফ রাইস ! যা একটি ওয়ান পট রাইস ডিশ , ওয়েস্ট আফ্রিকান দেশগুলোতে খুবই জনপ্রিয় । গ্রিল চিকেন,বারবিকেউ করা রেড মিট এবং সালাদের সাথে পরিবেশন করা হয় এই মজার ওয়ান পট জালফ রাইস ! এই ঈদ এ ট্রা…
চিলি ক্র্যাব
ক্র্যাব খেতে যারা ভালোবাসে তারা প্রায়ই রেস্তোরাঁয় ঢুঁ মারেন এই একটি ডিশ খেতে! তবে চাইলে বাড়িতেই আপনি নিজে ট্রাই করে দেখতে পারেন । চলুন শিখে নিই, চিলি ক্র্যাব তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ ক্র্যাব …
গরম গরম ফ্রেশ রূপচাঁদা ফ্রাই
ফ্রেশ রূপচাঁদা ফ্রাই এর তুলনাই হয় না, অনেক মজা । তাই রূপচাঁদা হাতের কাছে পেলে একবার হলেও ফ্রেশ রূপচাঁদার ফ্রাই করে দেখুন। গরম ভাত বা পোলাও এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন । লবন একটু কম দিলে এই রূপচাঁদা ফ…
বিয়ে বাড়ির চিকেন রোস্ট
বিয়ের অনুষ্ঠানে আমরা যে মুরগির রোস্ট খেয়ে থাকি তা একটু বেশিই মজা হয়ে থাকে । দেখে নিন, সেই মজাদার চিকেন রোস্টের সবচেয়ে সহজ রেসিপি । পোলাও, বিরিয়ানী বা সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন এই সুস্বাদু চিকেন রোস…
চিকেন ড্রামস্টিকস ইন থাই রেড কারি সস
সাইড ডিশ , স্টার্টটার , বিকেলের নাস্তায় দারুণ লাগে এই চিকেন ড্রামস্টিকস । ফ্রাইড রাইস এর সাথে দারুণ মানিয়ে যায় এই চিকেন ড্রামস্টিকস ইন থাই রেড কারি সস। [picture] বাজার থেকে কিনে এনে থাই রেড কারি…