বিহারি চিকেন বটি
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে বিহারের মুখরোচক একটি চিকেন আইটেম। আইটেমটির নাম বিহারি বটি মুরগি। তাহলে চলুন শিখে নিই, বিহারি বটি মুরগি তৈরির পুরপ প্রণালী। উপকরণ ১ কেজি মুরগির মাংসের ১৬ টুকরো ১ …
মেহমানদারী
হটপটে মাংস সবজি
রেসিপি আয়োজনে আজ রইল হটপটে মাংস সবজি। মজাদার এই রেসিপিটি আজই ট্রাই করে দেখুন। দেখে নিন, হটপটে মাংস সবজি তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ: ১/২ কেজি ছোট করে কাটা গরুর মাংস ১২ টি রুটি ১২টি বড় আলু…
হাড়িচারি চপ
ছুটির দিনে হাতে সময় থাকলে তৈরি করতে পারেন মজাদার হাড়িচারি চপ। লুচি বা পরোটার সাথে খেতে বেশ ভালো লাগে। দেখে নিন হাড়িচারি মাটন চপ তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ ১ কেজি ভেড়ার মাংস ২৫০ গ্রাম কাটা…
তাড়কা ডাল
গরম গরম সাদা ভাতের সাথে তারকা ডাল! আহা শুনেই জিভে জল চলে আসলো! তাহলে দেখেই নিন কীভাবে তৈরি করবেন মজাদার তাড়কা ডাল। উপকরণ ২৫০ গ্রাম শিমের বিচির ডাল আস্ত ১/২ কাপ ছোলার ডাল ১ চামচ আদা…
বাগদা চিংড়ির তরকারি
খিচুড়ি বা গরম গরম ভাতের সাথে দারুন জমবে বাগদা চিংড়ির এই পদটি। তাহলে আর দেরি না করে আজই তৈরি করে ফেলুন মজাদার বাগদা চিংড়ির তরকারি। আগেই বলে নিই এই ডিশটি প্রস্তুতি নিতে সময় লাগবে ১০ মিনিট, রান্নার জন্য …
টার্কিশ শিস তাউক
বিদেশি খাবারের মধ্যে টার্কিশ খাবারের সুনাম কিন্তু বেশ। বিশেষ করে টার্কিশ কাবাবের স্বাদ অতুলনীয়। আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে তেমনি একটি ডিশ। এটাও একটি কাবাব আইটেম। দেখে নিন মজাদার টার্কিশ শিস তাউক তৈরির …
আল কাবসা
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে সৌদি আরবের মজাদার এবং ন্যাশনাল ডিশ হিসেবে পরিচিত কাবসা। মজাদার এই আইটেমটি makbūs নামেও পরিচিত। উপকরণ মুরগি ১ কেজি লবন স্বাদ মতো তেল আধা কাপ, তেলের বদলে ঘি ব…
জাফরানি পোলাও
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে মজাদার জাফরানি পোলাও। দেখে নিন, জাফরানি পোলাও তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ পোলাও এর চাল ৪ কাপ ঘি ১/২ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ দারচিনি টুকরা এলাচ ৪ টি …
চিকেন তান্দুরি
ঘরে বসেই যদি রেস্তরাঁর চিকেন তান্দুরির স্বাদ পাওয়া যায়, ক্ষতি কি ! তাও আবার এত সহজেই ! দেখে নিন , চিকেন তান্দুরি তৈরির সহজ পদ্ধতি। ভিডিও টিউটোরিয়াল - সাজগোজ ডট কম …
চিকেন ফ্রাই’র জন্য রেস্টুরেন্টে যাওয়া কেন?
মজাদার চিকেন ফ্রাই খেতে আর রেস্টুরেন্টে যাওয়া কেন? রেসিপি জানা থাকলে নিজেই তো ঘরে তৈরি করে ফেলতে পারেন মজাদার এই আইটেমটি। দেখে নিন হোমমেড চিকেন ফ্রাই তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ চিকেন মেরিনেট …
মারচেমিক কোফতা
তুর্কিস্তানের একটি জনপ্রিয় খাবার হচ্ছে মারচেমিক কোফতা। এটা মুলত মুসুরের ডালের কোফতা। তো আসুন জেনে নিই, কীভাবে এই কোফতা তৈরি করতে হয়। উপকরণ মুসুরের ডাল ১ কাপ আলু ১ টা পেঁয়াজ কুঁচি ১…
চিলি পটেটো
ফ্রাইড রাইস অথবা পোলাও এর সাথে পরিবেশন করুন মুখরোচক চিলি পটেটো। দেখে নিন চিলি পটেটো তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ আলু ৩ টা লবন পরিমাণ মতো কর্ণফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ তেল ভাজার জন্য কাঁচ…