চুলায় তৈরি ব্ল্যাক ফরেস্ট পেস্ট্রি
হট কেক এর মধ্যে বেশ প্রথমেই যে নামটি মুখে আসে তা হল ব্ল্যাক ফরেস্ট। বেশির ভাগ সময় এই কেকটি কিনতে বেকারিতে ঢু মারতে হয়। তবে এই কেক তৈরি যদি আমরা বাসায় চুলায় তৈরি করতে পারি তাহলে যখন ইচ্ছা তখন তৈরি করতে…
হট কেক এর মধ্যে বেশ প্রথমেই যে নামটি মুখে আসে তা হল ব্ল্যাক ফরেস্ট। বেশির ভাগ সময় এই কেকটি কিনতে বেকারিতে ঢু মারতে হয়। তবে এই কেক তৈরি যদি আমরা বাসায় চুলায় তৈরি করতে পারি তাহলে যখন ইচ্ছা তখন তৈরি করতে…
কফি খেতে কে না ভালোবাসে? আজকাল আমরা কফি নামক পানীয়টির সাথে সবাই খুব বেশি পরিচিতি আর সেটা যদি হই ক্যাপেচিনো তাহলে তো আর কথাই নেই। সাধারণত ক্যাপেচিনো আমেরিকানো, ফ্ল্যাট হাওয়াই, মকা, লাটে... এই জাতীয় কফি…
মিষ্টির আইটেমের মধ্যে মালাই চপ বানাতে সবচেয়ে কম সময় লাগে বলে আমার মনে হয়। মজার এই মিষ্টি প্রায়ই বাসায় বানাই,আজ আপনাদের সাথে ঝটপট মালাই চপ মিষ্টি আমি কীভাবে বানাই সেই রেসিপি শেয়ার করতে এলাম। দেখে নিন ত…
কি অবাক হচ্ছেন? ভাবছেন চুলায় আবার কীভাবে চিজি গারলিক ব্রেড বানাবেন? কিছু ট্রিকস অনুসরণ করলেই কিন্তু সহজেই চুলায় চিজি গারলিক ব্রেড বানানো সম্ভব। আসুন দেখে নেই, কীভাবে এবং কী কী লাগবে চিজি গারলিক ব্রেড …
বাড়ির সবাই অথবা নিজেরও অনেক সময় সেই শসা, গাজর, টমেটোর সালাদ খেতে খেতে বোরিং লাগতেই পারে। শসা,টমেটোর সাথেই যদি আরও কিছু উপাদান যোগ করা যায়, তাহলে খেতে শুধু মজাই হবে না পুষ্টিকর হতে পারে আপনার রেগুলার স…
ইন্ডিয়ান এই খাবারটি আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। বিকেলের নাশতায় বা বন্ধুদের ঘরোয়া আড্ডায় আলু পরোটা আর পছন্দের চাটনি কিন্তু বেশ ভাল কম্বিনেশন। দেখে নিন তাহলে কীভাবে তৈরি করবেন আর কী কী লাগবে আলু পরোটা …
আজকাল রেস্টুরেনট গুলোর মেনুতে হোয়াইট সস পাস্তা প্রায়ই দেখি, সবার পছন্দের এই ইটালিয়ান খাবারটি যেমন পুষ্টিকর তেমনি ঝটপট কিন্তু বানিয়েও ফেলাও কঠিন না। দেখে নিন, কীভাবে ঘরে তৈরি করবেন হোয়াইট সস পাস্তা। প…
সেদিন আমার বান্ধুবি অর্পা বলছিল, ঢাকার কোথায় ডিম ছাড়া ওয়াফল পাওয়া যায় বল তো, আমি আবার ডিম দেয়া কিছু খেতে পারি না জানিস তো। আমি হাসতে হাসতে ওর হাতে আমার বাসার ঠিকানা ধরিয়ে দিয়ে বললাম, এখানে পাওয়া যায়। …
চিজকেক ব্রাউনি এমন একটা ডেজার্ট যেটায় আমার মতো যারা চিজকেক আর চকলেট ব্রাউনি খুব পছন্দ করেন তাদের এক ঢিলে দুই পাখি মারা হয়ে যাবে। এটি সফট আর চকলেটি ব্রাউনির সাথে রিচ আর ক্রিমি চিজকেকের দারুণ এক কম্বিনে…
আজকাল প্রায় সব রেস্টুরেন্টে স্ন্যাক্স হিসেবে অনিয়ন রিংস দেখা যায়। খেতে গিয়ে প্রথমে ভেবেছিলাম হয়তো একটু কঠিনই হতে পারে এটা বনানো, বিশেষ করে রেষ্টুরেন্টের মতো এই ক্রিস্পিনেসটা কি আনা যাবে? তারপর নিজে এ…
শীতের মজাদার এবং ভীষণ পুষ্টিকর সবজি দিয়ে ভেজিটেবল কাটলেট বানিয়ে ফেললে কেমন হয় বলুন তো! বড়দের পাশাপাশি বাচ্চাদের ও ভালো লাগবে এটি, চাইলে স্কুলের টিফিনেও দিতে পারেন। ভিডিও টিউটোরিয়াল – সাজগোজ ডট …
শীতের বিদায় ঘণ্টা বাজতে শুরু করেছে। শীতের আমেজ থাকতে থাকতেই বাসার ছাঁদে অথবা বাড়ির বারান্দায় বারবিকিউ করার জন্য উত্তম। শেষ দুপুরের নরম রোদে প্রিয়জনদের নিয়ে বারবিকিউ আরাম্ভ করলে আনায়াসেই সন্ধ্যায় মজা ক…