ইলিশ মাছের টিকিয়া কাবাব
ভাত, পোলাও বা বিরিয়ানীর সাথে পরিবেশন করতে পারেন। বিকালের নাস্তা হিসেবে টমেটো সসের সাথেও দারুন খেতে ইলিশ মাছের টিকিয়া। এই উপকরণে ৪-৫ জনকে পরিবেশন করা যাবে। উপকরণ ইলিশ মাছ ৫-৬ পিস সেদ্ধ আলু আ…
চা – নাস্তা
সিম্পল প্লেট ট্রাইফল!
শর্ট নোটিসে বাসায় মেহমান আসলে এমন সহজ ভাবে বানিয়েই পরিবেশন করা যায় এই প্লেট ট্রাইফল ! যে কোন পছন্দের ফল দিয়েও এটা করতে পারেন। আম দিয়ে করলেও দারুন লাগবে। খুব কম সময়ে এটা রেডি হয়ে যায়। [picture ] উপ…
ছেলেবেলার নানুর বাড়ির চালের নাড়ু
ছোট বেলায় নানীর বানানো এই নাড়ু অনেক পছন্দের ছিল। নানার বাড়ী গেলে নানী বানিয়ে খাওয়াতো, তারপর মায়ের হাতে বানানোটা খেয়েছি মজা করে। কিন্তু এখন নিজেই যাতে বানিয়ে খেতে পারেন তাই এর পুরো প্রণালী দেয়া হল।উপক…
চিকেন ড্রামস্টিকস ইন থাই রেড কারি সস
সাইড ডিশ , স্টার্টটার , বিকেলের নাস্তায় দারুণ লাগে এই চিকেন ড্রামস্টিকস । ফ্রাইড রাইস এর সাথে দারুণ মানিয়ে যায় এই চিকেন ড্রামস্টিকস ইন থাই রেড কারি সস। [picture] বাজার থেকে কিনে এনে থাই রেড কারি…
সোলেমানি মিষ্টান্ন
বিকেলের নাস্তায় মিষ্টি মুখ করা যাবে সোলেমানি মিষ্টান্ন দ্বারা। ঝটপট এবং সহজে তৈরি করা যায় এই খাবারটি। শুধু তাই নয়, কালাফুল হওয়ায় বাচ্চাদের কাছেও কিন্তু বেশ ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শিখে নিই, কীভাবে তৈর…
মুচমুচে লাচ্ছা পরোটা!
ঝাল ঝাল গরুর মাংস বা চায়ের সাথে দারুণ লাগে খেতে! মুচমুচে পেঁচানো এই পরোটার দেখলেই খেতে মন চায়? তবে নিজেই ঘরে বসে বানিয়ে ফেলুন লাচ্ছা পরোটা। [picture] উপকরণ ময়দা ২ কাপ (৪ টি হবে) ডিম ১টি…
বিকেলে চায়ের সাথে ঝাল ঝাল ডিমের পান্তোয়া!
বিকেলের নাস্তায় চায়ের সাথে একটু ঝাল না হলে কি জমে? তাই আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল বিকেলে চায়ের সাথে ঝাল ঝাল ডিমের পান্তোয়া। খুব সহজ এবং ঝটপট তৈরি করা যায়। তাই হঠাৎ করে অতিথি এসে হাজির হলেও সমস্যা নেই!…
চটপটা চাট
হাতের কাছে থাকা উপকরণগুলো দিয়ে তৈরি করে ফেলুন জিভে জল আনা চটপটা চাট। চলুন শিখে নিই, চটপটা চাট তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ মটর সেদ্ধ ১ কাপ আলু সেদ্ধ ১ কাপ পেপে সেদ্ধ ১ কাপ টমেটো কুচি হা…
এই গরম এই বৃষ্টির দিনে হিম শীতল স্নোবল হলে কেমন হয়?
এই গরম এই বৃষ্টির দিনে হিম শীতল ডেজার্ট হলে কেমন হয়! খুবই মজার একটি সুইট ডিশের নাম স্নোবল। কালারফুল এই ডিশটি বাচ্চারাও কিন্তু আনন্দের সাথে খাবে। শিখে নেয়া যাক , স্নোবল তৈরি নিয়ম। [picture] উপকরণ …
সুজির তৈরি চমচম!
[topbanner] মিষ্টান্ন তৈরিতে সুজির জুড়ি নেই। সুজি দিয়ে তৈরি হালুয়া তো খাওয়াই হয়। তবে এই সুজি দিয়ে তৈরি চমচম খেয়েছেন? তবে দেরি না করে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুণ মজাদার সুজির চমচম। দেখে নিন, সুজি দিয়ে …
চিকেন বল ইন রেনড্যাং সস !
[topbanner] চিকেন বল ইন রেনড্যাং সস ! খুবই রিফ্রেসিং টেস্ট ,গরম ভাতের সাথে চমৎকার একটি ডিশ।এই রান্নাটার সব চেয়ে মজার ব্যাপার হল এতে কোন তেল দেয়া হয় না , নারকেল দুধ থেকেই তেল বের হয়েছে , ত…
ঝটপট ডেজার্ট আইটেম কাজু আপেল!
[topbanner] আপেলের পুষ্টিগুণের কথা কারো অজানা নয়। তবে এই আপেল খেতে যারা ভালোবাসেন না বা ভিন্নতা এনে খেতে চান তাদের জন্য আজকের রেসিপিটি কিন্তু খুবই সহজ এবং ঝটপট তৈরি কারার মতো। তবে চলুন শিখে নিই কীভাব…