মচমচে অনিয়ন রিং
যা যা লাগবেঃ বেশ বড় মাপের ২ টা পেঁয়াজ ব্রেড ক্রাম্ব ১.৫ কাপ ১/২ কাপ ময়দা ১/৪ কাপ কর্ন ফ্লাওয়ার ১ কাপ কার্বনেটেড ওয়াটার অথবা স্প্রাইট এক চিমটি লবণ এক চিমটি গোল মরিচের গুঁড়া …
চা – নাস্তা
চিকেন প্যাড থাই
রমজান মাসে সারা মাস এক ছোলা বুট, পেঁয়াজু, বেগুনী এমন ভাজা খাবার খেতে খেতে একঘেয়েমি লাগে। তাই প্রতি সাতদিন এর মধ্যে রেসিপি-তে পরিবর্তন আনলে খারাপ হয় না। আর এমন কিছুই করা উচিত যা, স্বাস্থ্যকরও হবে। এক্ষ…
অল্প সময়ে বানান মজাদার সসেজ রাইস
যা যা লাগবেঃ - তেল ২ টেবিল চামচ - চাল ১ কাপ - ক্যাপ্সিকাপ ১ টি ছোট টুকরা করা - সসেজ ৬/৭ টি ছোট ছোট টুকরা করে কাটা - মাশরুম কুচি ১ কাপ - চিকেন স্টক কিউব ১টি (২ কাপ গরম পানিতে ভিজানো ) - মরিচ গুঁ…
ব্রোকেন গ্লাস পুডিং
উপকরণ: ৮৫ গ্রাম জেলি পাউডার স্ট্রোবেরী ফ্লেভার ৮৫ গ্রাম জেলি পাউডার লেমন ফ্লেভার ৮৫ গ্রাম জেলি পাউডার অরেঞ্জ ফ্লেভার ৮৫ গ্রাম জেলি পাউডার ম্যানগো ফ্লেভার ৮৫ গ্রাম জেলি পাউডার ব্লুবেরী ফ্লেভার (*…
ইন্দোনেশিয়ান ডিশ চিকেন সাতেয়!
যা লাগবেঃ -হাড় ছাড়া মুরগির পিস ২ কাপ -লেমনগ্রাস স্টিক মিহি কুচি ২ চা চামচ -লেমন জেস্ট / লেবুর খোসা মিহি কুচি ১ চা চামচ -আদা মিহি কুচি ২ চা চামচ -রসুন মিহি কুচি ১ চা চামচ -পিনাট বাটার ১ টেবিল চাম…
মিনি প্রন কাবাব
বানাতে অনেক অল্প সময় লাগে !! খেতেও সুস্বাদু !!! যা লাগবেঃ - চিংড়ি মাছ খোসা ছাড়ানো ৪ কাপ - আদা মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ - রসুন মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ - সয়া সস ২ টেবিল চামচ - লেমন জেস্ট বা লেবুর খ…
ভেজিটেবল এগ চপ
উপকরণঃ ডিম ৪ টা আলু ৩ টা সিদ্ধ করে নিতে হবে গাজর কুচি ১/২ কাপ পেঁপে কুচি সিদ্ধ ১ কাপ ব্রেড ৪ টুকরা কাঁচামরিচ ২/৩ টা কুচি ধনেপাতা ১ চা চামচ গরম মসলা ইচ্ছা মত লবণ …
কেরালা স্টাইল চিকেন ফ্রাই!
মেরিনেসন এ লাগবে -মুরগির রানের পিস ৬ টা ( স্কিন সহ, স্কোর করে নেয়া) -হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ -ধনিয়া গুঁড়া ১ চা চামচ -লাল মরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ -আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ -বেসন ২ চা চামচ -গরম মশলা…
চায়না গ্রাস মিল্ক হালুয়া
অনেকে আছেন হালুয়া খেতে চান কিন্তু সময়ের অভাবে বানাতে পারেন না। তাদের জন্য ঝটপট এই হালুয়ার রেসিপি । প্রণালিঃ এক প্যকেট চায়না গ্রাস আধা লিটার দুধ চিনি রং (ইচ্ছা) চায়নাগ্রাস ছ…
ফ্রায়েড ডাম্পলিং / জাপানিজ গিয়োজা রেসিপি
যা যা লাগবেঃডো বানানোর জন্যঃদেড় কাপ ময়দা -গরম পানি -এক চিমটি লবণ প্রণালীঃ প্রথমে ময়দার সাথে লবণ মিশিয়ে নিন। তারপর প্রথমে ১/৩ কাপ গরম পানি দিন আর ভালো ভাবে মাখাতে থাকুন। পানি লাগলে পরে আরো অল্প অ…
ভিনদেশী খাবার স্প্যানিশ পায়েয়া
স্কুইড রিং আর রেড প্রন দিয়ে বানানো এই স্প্যানিশ পায়েআ পরিবেশন হয় ঠিক এই ভাবে লেবুর কয়েক পিস এর সাথে !! ভিন্ন রকম এই রেসিপিটি বানিয়ে দেখতে পারেন ঘরেই ! খুব বেশি জিনিস পাতির দরকার নেই!! যা লাগবেঃ চিংড়…
ব্রাউনি পুডিং
উপকরণ : ডিম ৫টি গুঁড়া দুধ ১কাপ (২৫০ মিলি:) সয়াবিন তেল ১কাপ (২৫০ মিলি:) চিনি ৪ টেবিল চামচ ঘি ১ চা চামচ চকলেট বার (ডেকোরেশনের জন্য) প্রস্তুত প্রণালি : একটি ফ্রাই পেন এ সয়াবিন তেল…