একটু ভিন্ন রকম এক কাপ চা
সকালে ঘুম থেকে উঠে গরম গরম এককাপ আদা চা খেয়ে অনেক তৃপ্তি পাবেন। গরম পাকোড়া, সমুচা কিংবা বিকেলের যে কোন নাস্তার সাথে পরিবেশন করুন এই চা। উপকরণ ১. পানি- ৪ কাপ ২. চা পাতা- ৩/৪ চা চামচ ৩. গ্রেট করা আদ…
চা – নাস্তা
গাজরের লাড্ডু
যা যা লাগবে : গাজর কোরানো ৪ কাপ দুধ ১/২ কাপ বাটার / ঘি ১/২ কাপ এলাচ ১/২ চা চামচ চিনি ১/২ কাপ কাঠ বাদাম গুড়া ১/২ কাপ ( চাইলে পেস্তা বাদাম ও দিতে পারবেন ,বাদাম না দিলেও হবে ) নারকেল কোরানো ( কোরান…
ফিস এন্ড চিপস!
যা লাগবে মাছের ফিলে লম্বা করে কাটা ২ টা কোটিং এর জন্য লাগবে হাফ কাপ ময়দা বেকিং পাউডার ১ চা চামুচ লবন স্বাদমত পাপরিকা পাউডার ১ চা চামুচ পানি হাফ কাপ পরিমান প্রথমে ময়দার সাথে মাছ…
সিম্পল স্পঞ্জ কেক
এর জন্য লাগবে …
নারিকেলের সন্দেশ
নারিকেলের সন্দেশ অনেক মজাদার ও সুস্বাদু একটি খাবার। আপনি সহজেই অল্প সময়ে ঘরে তৈরি করতে পারেন এই মজাদার নারিকেলের সন্দেশ, যা নাকি সব বয়সের মানুষের খুবই পছন্দের। যা যালাগবেঃ নারিকেল ১টি চিনি …
ঘরেই বানান ২টি ভিন্ন স্বাদের মশলা চা!
বাঙালির সবচেয়ে প্রিয় পানীয় চা। এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া মুশকিল যার সকালটা এক কাপ ধোঁয়া ওঠা গরম চা দিয়ে শুরু হয় না। আর সারাদিন বিভিন্ন বাহানায় চা তো চলেই। কখনো আড্ডার ফাঁকে আর কখনো অফিসের ক্লান্তিতে। চা …
ইজি গারলিক অ্যান্ড মাশরুম ফুসিলি পাস্তা
যা লাগবেঃ -ফুসিলি পাস্তা / যে কোনো পাস্তা / মেকারনি- ১ কাপ সিদ্ধ করা -মাশরুম ২ কাপ কুচি করা -রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ -পেঁয়াজ টুকরা ১ টেবিল চামচ -সয়া সস ১ টেবিল চামচ -হাফ চা চামুচ শুকনা মরিচ টালা …
থাই স্টাইল মাশরুম স্যুপ
এই স্যুপের জন্য আগে আমাদের রেড কারি পেস্ট বানাতে হবে। রেড কারি পেস্টঃ -৪ টা পেয়াঁজ কুচি - ২ টা বড় রসুন এর কোয়া -লেমন গ্রাস বা চায়না গ্রাস ৫ টা স্টিক -৮ টা পাকা লাল মরিচ ( শুকনা মরিচ না…
ইজি কাস্টার্ড
যা লাগবেঃ -আধা কেজি দুধ -৫০ মিলি সিঙ্গেল ক্রিম -৪ টা ডিমের কুসুম -১ টেবিল চামচ ভেনিলা এসেন্স -৩০ গ্রাম চিনি -২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার ক্রিম আর দুধ এক সাথে মিশিয়ে জ্বাল দিন। এবার একটা বাটিতে ডি…
চকোলেট ট্রাফল
চকোলেট ট্রাফল অনেক মজাদার ও সুস্বাদু একটি সুইট । আপনি সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন । এছাড়া প্রিয়জনদের উপহার দিতেও আইডিয়াটি চমৎকার। উপকরন :- ব্রাউন সুইট চকলেট (ডেইরী অথবা কিটকেট) ২২৭ গ্রাম ১/২ …
চিকেন পেনে পাস্তা
যা যা লাগবেঃ পেনে পাস্তা- ৫০০ গ্রাম মুরগির ছোট টুকরা- ২ কাপ জলপাই তেল- ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ মিহি কুচি- ১ টি রসুন কোয়া কুচি- ৬ টি পার্সলে গুঁড়া- ১ চা চামচ টমেটো কুচি- ৫০০ গ্রাম লবণ গোলমরিচ প্র…
মজাদার লাইট স্যুপ
treat yourself a candle light dinner !!! ডায়েট দেখে ডিনারে একটু লাক্সারি করা যাবে না এটা ভুল। বানিয়ে ফেলুন এক মজাদার লাইট স্যুপ। পেট তো ভরবেই সাথে ডায়েটও হয়ে যাবে। সাথে ইচ্ছা করলে কয়েক টুকরা সিদ্ধ…