মজাদার ডেজার্ট ট্রাইফল
ঈদ এ মিষ্টি মুখ করার জন্য পিঠা সেমাই মিষ্টি সব তো আছে ,অন্য কিছু বানাতে চাচ্ছিলেন ?সময়ের ও একটা ব্যাপার আছে। বানিয়ে দেখতে পারেন এই অন্য রকম প্লেট ট্রাইফল । যে কোন পছন্দের ফল দিয়েও এটা করতে পারেন।আম দি…
চা – নাস্তা
ডালপুরি
যখন তখন গরম গরম ডালপুরি খেতে চাইলে আসুন শিখে নেই কীভাবে বানায়। উপকরণ মসুর ডাল আধা কাপ আদা বাটা আধা চা চামচ শুকনামরিচ ৬টি দারুচিনি ১ টুকরা এলাচ ২ টা পিয়াজ ১ কাপ ধনেপাতা কুচি ২ …
চিকেন নাগেট
‘চিকেন নাগেট’ নিঃসন্দেহে বড়-ছোট সবার পছন্দের খাবারের মধ্যে একটি। এটি স্বাস্থ্যকর এবং বানানোও সহজ। আজকের ইফতারের আইটেমে কিছুটা ভিন্নতা আনতে বানিয়ে ফেলতে পারেন চিকেন নাগেট। আসুন দেখে নিই চিকেন নাগেট বান…
ভেজিটেবল স্প্রিং রোল ও অনিয়ন রিং
ভেজিটেবল স্প্রিং রোল যা লাগবে পেঁপে কুঁচি গাজর কুঁচি পেয়াজ কলি কুঁচি সয়া সস ২ চা চামুচ আদা ,রসুন কুঁচি ১ চা চামচ তেল ভাজার জন্য প্রেস্ট্রি সিট( রেডি মেড কেনা ) যদি না পান ত…
মিষ্টি দই
মিষ্টিদই বাংলাদেশ, পশ্চিমবঙ্গ এবং ওড়িশায় ব্যপক জনপ্রিয় একটি মিষ্টান্ন। আসুন শিখে নেই কিভাবে এটি তৈরি করা যায়। উপকরণ: ১ লিটার ফার্মফ্রেশ দুধ মিষ্টি দই / টক দই - ২ টেবিল চামচ চিনি স্বাদ…
ফেঞ্চ ডেজার্ট ক্রিম ব্রুলে
ইফতারে খুব সহজেই বানাতে পারেন ক্লাসিক ফেঞ্চ ডেজার্ট ক্রিম ব্রুলে। এটা বানাতে যা লাগবে ৩০০ মিঃলি থিক ক্রিম ২ টেবিল চামচ ভেনিলা এসেন্স ১ কাপ চিনি ৬ টা ডিমের কুসুম প্রথমে একটা বাটিত…
ট্রিপল চকলেট মুস
খেতে যেমন সুস্বাদু, বানানোও অনেক সহজ এই ডেজার্টটি। বাসার পরবর্তী কোন অনুষ্ঠানে এই ডেজার্টটি বানিয়ে চমকে দিতে পারেন সবাইকে। আসুন দেখে নিই কীভাবে বানাবো এই মজার ডেজার্টটি। উপকরণঃ ডার্ক চকলেট(গ্র…
চিকেন টমেটো স্পেগেটি
আজকে আমরা শিখবো কিভাবে চিকেন টমেটো স্পেগেটি বানাতে হয় । চিকেন টমেটো স্পেগেটি বানাতে যা যা লাগবে সিদ্ধ করা স্পেগেটি ২ টা রসুন এর কোয়া কুচি টমেটো পেস্ট সিদ্ধ হাড় ছাড়া মুরগির পিস লব…
নারিকেল চিড়ার মোয়া
আজ বিকেলে চা এর সাথে হলে কেমন হয় ??? ভাজা চিড়ার সাথে শুকনা নারিকেল গুড়া মিশিয়ে নিন। একটা অন্য হাঁড়িতে খেজুর গুড় এর সাথে অল্প পানি অল্প মিহি করা আদা দিয়ে জাল দিন যতক্ষণ না এটা ঘন হয়ে আঠালো না হয়। যখন…
ম্যাংগো আইসক্রিম ও ম্যাংগো জেলি
এ সময় প্রচুর পরিমাণে আম পাওয়া যায়। আম খেতে যেমন মজা, তেমনি এর পুষ্টিগুণও অনেক। এজন্যই একে ‘ফলের রাজা’ বলা হয়ে থাকে। বাসাতেই মজাদার আইসক্রিম আর জেলি বানাতে পারেন আম দিয়েই! আজকে আম দিয়ে বানানো দুইটি মজা…
চিজ বল
এই খাবারটির নাম অনেকেরই শোনা। ঘরে বসে অল্প সময়ে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এই চিজ বল। খুব সহজেই বানিয়ে ছোট-বড় সবার সামনেই পরিবেশন করতে পারেন এই চিজ বল ডিশ-টি। রেসিপিটি জেনে নিন। চিজ বল বানাতে যা …
চটপট চানা চাট
চানা চাট খুব স্পাইসি আর টক হয়,খেতেও অনেক মজা। এটা তৈরি করতে যা যা লাগবে- -সিদ্ধ ছোলা ২ কাপ -সিদ্ধ আলু কুচি ১ ১/২ কাপ -সিদ্ধ ডিম ২ টি ( ঝুরঝুরা করে কাটা ) -ধনে পাতা কুচি আধা কাপ -কাঁচা ম…