আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল দারুণ মজাদার ডেজার্ট ক্রিম ব্রুলে । এই ডেজার্টিকে বার্ন ক্রিমও বলা হয়। অল্প কিছু উপকরণ দিয়েই এই সুস্বাদু ডেজার্টটি তৈরি করা সম্ভব। তবে চলুন শিখে নিই পুরো প্রণালী। [picture]…
আজকে আপনাদের জন্য তুলে ধরা হল সুজির লাড্ডুর রেসিপি। যারা লাড্ডু খেতে ভালোবাসেন তারা সুজি দিয়ে তৈরি এই লাড্ডুটি বাসায় তৈরি করে দেখতে পারেন। চলুন শিখে নিই, কীভাবে সুজি দিয়ে লাড্ডু তৈরি করা যায়। উপকরণ…
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে নো বেক লেয়ার চিজ কেক ! জি ঠিকই শুনেছেন কন রকম বেক করা ছাড়াই এই কেক তৈরি করতে পারবেন। কাজেই যারা কেক তৈরি করতে গিয়ে পুরিয়ে ফেলেন তাদের জন্য পারফেক্ট রেসিপি। উপকরণ ডাই…
প্রচ্ছদের ঐতিহ্যবাহি এই পিঠার নাম বিবিখানা। আর এই পিঠা নিয়েই আমাদের আজকের আয়োজন। ছোটবেলায় নানি-দাদির হাতে এই পিঠাটি খাওয়ার যাদের অভিজ্ঞতা আছে তারা জানেন এই পিঠাটি কত সুস্বাদু। আর যারা এই পিঠাটি নিজে…
লাচ্ছা সেমাই খুব জনপ্রিয় একটা ডেজারট আইটেম কিন্তু নতুন রাঁধুনি রা প্রায় সময় ই এটা রান্না করতে গিয়ে যে সমস্যায় পড়েন সেটা হলো দুধের পরিমান নিয়ে। হয়তো খুব ঘন নয়তো কখনো সেমাই এক দিকে দুধ একদিকে ভাসতে থাকে…
এর নাম কি কেউ বলতে পারবেন? প্রচ্ছদের মিষ্টি এই খাবারটির নাম নেসেস্তার হালুয়া বা বরফি! হ্যা আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে নেসেস্তার হালুয়া দিয়ে তৈরি বরফি। চলুন দেখে নিই এর পুরো প্রণালী। উপকরণ কর্ণ …
সুজি দিয়ে তৈরি হালুয়ার সাথে আমরা পরিচিত। তবে আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে সুজির তৈরি মোহন হালুয়া। চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করা হয় সুজির মোহন হালুয়া। উপকরণ সুজি ১ কাপ ঘি ৪ চামচ চিনি ৩/৪ ক…
হিম হিম শীতে সুগন্ধে ভরপুর নতুন গুড়ের পায়েস খেতে খুব মজা। রেসিপিও খুব সোজা। ঝটপট বানিয়ে নেয়া যায়। আসুন জেনে নিই, কী কী লাগবে। উপকরণ পোলাও এর চাল - ১/২ আধা কাপ দুধ - ১ লিটার এলাচ - ২ টা …
আজকের আয়োজনে খুব পরিচিত সেমাইকে ভিন্ন রূপে আর ভিন্ন স্বাদে পরিবেশনের একটি রেসিপি দেয়া হল। একেবারে কম উপকরণে কম সময়ে বানানো একটা মজার খাবার এটা। বানিয়ে দেখতে পারেন সবাই। উপকরণ লাচ্ছা সেমাই…
যারা কম মিস্টি পছন্দ করেন বা ডায়েট নিয়ে বেশি ভাবেন তারা এটা বানাতে পারেন। খুব সহজ অথচ খুব মজার একটা খাবার। উপকরণ ময়দা - ২ কাপ ঘি - ২ চা চামচ লবন - ১/৪ চা চামচ খাবার সোডা - ১/৪ চা চামচ…
আগেই বলে নিচ্ছি, এই মিস্টিটা নিজে বানিয়ে খাবার পর আপনি আর দোকানের কেনা মিস্টি খেতে চাইবেন না। গ্যারান্টি ! উপকরণ ফুল ক্রিম মিল্ক পাউডার - ৩/৪ কাপ (পৌনে এক কাপ ) আমি ডানো নিয়েছি ময়দা - ১/২ কা…
শীতের সাথে সাথে পিঠার উৎসব লেগে গেছে। ভাপা, চিতই, পুলি ইত্যাদি পিঠা যেন এই সময় খাওয়া মুখ্য হয়ে যায়। তবে আজকের পিঠার রেসিপিতে রয়েছে রসে ডুবানো গোলাপ ফুলের আকৃতির পিঠা। [picture] উপকরণ চালের গু…