খাদ্যরসিকদের জন্য গরুর মাংসের কাবাব একটি লোভনীয় নাম। কাবাব পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। নানা রকম কাবাব তৈরি হলেও এখানে দুই প্রকার আকর্ষণীয় কাবাবের রেসিপি নিয়ে আলোচনা করা হবে। চলুন দেখা …
কাঁচা আমের আচার সবারই পছন্দ। আমের আচার দেওয়ার উপযুক্ত সময় এখনই । কাঁচা আম বাজারে পাবেন আর মাত্র কিছুদিন। তাই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের কয়েকটি আচার, যা খেতে পারবেন সারাটি বছর। ১) টক-ঝাল-মিষ্টি আমে…
প্রতিদিন একই খাবার খেতে কারই বা ভালো লাগে? আর তাই দেখে নিন, একটু আলাদা খাবারের একটি সুন্দর রেসিপি ইয়েলো রাইস ট্যামারিন্ড ফ্রাই ! [picture] ইয়েলো রাইস ট্যামারিন্ড ফ্রাই রান্নার পদ্ধতি ইয়ে…
গ্রীস্মকাল মানেই মধু মাস। হরেক রকমের ফলে বাজার সরগরম হয়ে ওঠে। এই গরমে মজার ফলের স্বাদ পেতে কিছু ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয়র রেসিপি আপনাদের জন্য। ফলের ফালুদা উপকরণঃ আপেল, কলা, পেঁপে, আম টুকরো করে …
কাঁকরোলের চপঃ উপকরনঃ মাঝারি আকারের কাঁকরোল ৪ টা, কাঁচা মরিচ ৫ টা, পোস্তদানা বাটা ৪ চা চামচ, লবঙ্গ ৩ টা, হলুদ গুঁড়ো সামান্য পরিমান, তেল পরিমান মত, আতপচালের গুঁড়ো ১ মুঠো, কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ, কাল…
কাল বাসায় বড় মামা আসছেন। মা বললো মামা মায়ের সব পছন্দের মাছ নিয়ে আসছেন গ্রাম থেকে। আমার মা যা মজা করে মাছ রান্না করে তা আর মুখে না বলি। চলুন আপনাদের সাথে আমার মায়ের ৩টি মাছের রেসিপি রান্না পদ্ধতি শেয়া…
০১ আমের বরফি উপকরণঃ আমের কাথ - ২ কাপ ( পাকা আম ব্লেনড করে কাথ বানাতে হবে ) মাখন বা ঘি - ৪ টেবিল চামচ কোড়ানো নারিকেল - ১ কাপ মাওয়া- ১.৫ কাপ ( মাওয়ার পরিবর্তে কন্ডেন্সড ম…