মাংস কুমড়ার বড়া
কুমড়া রান্না, ভাজি তো আমরা সবাই খেয়েছি, কিন্তু কুমড়ার বড়া! কি শুনে চমকে গেলেন? না চমকাবেন না। আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো মজাদার মাংস কুমড়ার বড়া তৈরির পদ্ধতি। খেলেই বুঝবেন আসলেই কত মজাদার এই রেসি…
রেসিপি
পান্তোয়া পিঠা
পিঠা খেতে আমরা কম বেশি সবাই-ই খুব পছন্দ করি। অনেক ধরনের পিঠাই খেয়ে থাকি আমরা। আজকে একটি ভিন্ন ধরনের পিঠার রেসিপি আপনাদের জানাবো। মজাদার এই পিঠাটি হচ্ছে পান্তোয়া পিঠা। চলুন দেখে নেই পান্তোয়া পিঠা তৈরির…
সিলান্ট্রো লাইম তেলাপিয়া
মাছ আমাদের বাঙ্গালীদের সবথেকে প্রিয় খাবার। মাছ দিয়ে তৈরি বিভিন্ন আইটেম আমরা রান্না করে খেয়ে থাকি। বাঙ্গালিদের খাবারের তালিকায় মাছ না থাকলেই যেন না। বিয়ে থেকে শুরু করে যেকোন অনুষ্ঠানে মাছের একটা আইটেম …
সেমাই সুজির বরফি
বিকেলের চায়ের সাথে একটা নাস্তা না হলেই না। কিন্তু সবসময়ই চায়ের সাথে বিস্কিট খেতে ভালো লাগে না। নাস্তায়ও চাই ভিন্নতা। তাই আজকে আমরা আপনাদের জানাবো চায়ের সাথে খাওয়ার জন্য একটি মজাদার নাস্তার আইটেমের রেস…
বোম্বে মিক্স সালাদ
একই রকমের বোরিং সালাদ খেতে কি আর ভালো লাগে? সালাদ তৈরিতেও আনতে পারেন ভিন্নতা। আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো ভিন্ন ধরনের এক ইন্ডিয়ান সালাদ তৈরির রেসিপি। মজাদার এই সালাদটি হচ্ছে বোম্বে মিক্স সালাদ। চলুন তাহল…
নুডলস নেস্ট
নুডলস খেতে আমরা সবাই-ই কম বেশি পছন্দ করি। নুডলস দিয়ে রেগুলার আইটেমের বাইরে আজকে একটি ভিন্ন আইটেম বানানোর পদ্ধতি আপনাদের জানাবো। মজাদার এই আইটেমটি হচ্ছে নুডলস নেস্ট। ছোট এবং বড় সবারই খুব পছন্দ হবে এই ম…
ছানার জিলাপি
জিলাপি আমাদের সবারই খুব পছন্দ। কোন স্পেশাল অনুষ্ঠান ছাড়াও আমরা জিলাপি খেয়ে থাকি। খুব সহজেই ভিন্ন ভিন্ন জিলাপি তৈরি করা যায়। আজকে আমরা আপনাদের ভিন্ন ধরনের ছানার জিলাপি তৈরি করার সহজ পদ্ধতি জানাবো। চলুন…
মজাদার তালের বড়া
পাকা তালের সিজন চলছে আর তালের বড়া বানিয়ে খাচ্ছেন না তা কি হয়? পাকা তাল দিয়ে তৈরি মজার বড়া সবারই খুব প্রিয়। তালের রসের সুন্দর গন্ধ এবং এর উপকারিতার জন্য বাঙ্গালিদের খাবারের তালিকায় এটি খুবই পছন্দনীয়। ত…
মজাদার পাভলোভা
পাভলোভা নাম অনেকেই শুনেছি। যেহেতু এটি আমাদের দেশের ডেজার্ট নয় তাই অনেকেই হয়তো এর নাম শুনেননি। যারা আমরা খেয়েছি তারা জানি এর স্বাদ কি অসাধারণ। বাচ্চাদের পছন্দ তো বটেই সাথে সাথে বড়দেরও খুব পছন্দ। কিন্তু…
ভাপা সর্ষে পটল
পটল দিয়ে আমরা ভিন্ন ভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি। আজকে আমরা আপনাদের পটলের তৈরি ভিন্ন একটি আইটেমের রেসিপি দেখাবো। মজাদার আইটেমটি হচ্ছে ভাপা সর্ষে পটল। চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার ভাপা সর্ষে প…
গরুর ভুঁড়ি পরিষ্কার করার সহজ উপায় জানেন কি?
এই এলো বলে কোরবানির ইদ। প্রতিটি মুসলিম পরিবারেই তোরজোড় চলছে কোরবানির পশু কেনা নিয়ে।উৎসব মুখর হয়ে উঠছে আমাদের চারপাশ। কোরবানির ইদ হলো ত্যাগ ও মহিমার ইদ। এই ইদে আনন্দের পাশাপাশি চলে প্রচুর খাটা খাটুনি।য…
মটর চিংড়ি ভুনা
চিংড়ি খেতে আমরা সবাই-ই কমবেশি পছন্দ করি। এই চিংড়ি দিয়েই চটজলদি তৈরি করা যায় এমন একটি রেসিপি আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো। মজাদার এই রেসিপিটি হচ্ছে মটর চিংড়ি ভুনা। খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এই ডি…