কর্নফ্লেক্স উইথ ক্যারামেল অ্যান্ড ডেটস
হেলদি ইফতার হিসেবে কর্নফ্লেক্স আমার কাছে ওয়ান অফ দ্যা বেস্ট অপশন। রোজা রেখে কষ্ট করে ভাজাভাজির ঝামেলাও নেই! খুব ঝটপট ইফতার রেডি করতে তাই কর্নফ্লেক্স উইথ ক্যারামেল অ্যান্ড ডেটস বানিয়ে নিতে পারেন। তো দে…
রেসিপি
কর্নফ্লেক্স উইথ ড্রাই ফ্রুটস
সারাদিন রোজা রেখে আমরা ইফতারে টেবিল সাজিয়ে বসি নানান ভাজাপোড়া খাবার নিয়ে। তারপরই দেখা দেয় বদহজম, গ্যাস প্রভৃতি সমস্যা। তাই, স্বাস্থ্য সচেতন হতে ও তার সাথে স্বাদের যদি কোনো কমতি না চান, তবে আপনার জন্য …
দই ফ্রুট সালাদ
আমাদের সবার ইফতারে থাকে ভাজা-পোড়া খাবার, যা সুস্বাদু আর মুখরোচক হলেও খালি পেটে এগুলো খাওয়া ক্ষতিকর। না আমি এসব খাবার খেতে না করছি না! কিন্তু এসব খাবারের পাশাপাশি আমাদের কিছু স্বাস্থ্যসম্মত খাবার রাখা …
বাঙ্গির শরবত
বাঙ্গি অনেক উপকারী একটা ফল হলেও আমাদের দেশের ছোট বড় বেশির ভাগ মানুষই এই ফলটা একেবারেই খেতে চায় না। বাঙ্গিতে আছে প্রচুর পরিমাণে পানি, ফ্যাটি এসিড, ফলিক এসিড,আমিষ, বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি সহ আরও নানা…
রমজানে সামার রিফ্রেশিং ড্রিংক
বেশ গরম বাইরে। রোজাও চলছে। সারাদিন রোজা রাখার পর মন চায় ঠাণ্ডা কোন জুস খেতে। কিন্তু জুসটা যদি হয় রিফ্রেশিং আর তার সাথে স্কিন আর হেলথ-এর জন্য বেনিফিশিয়াল তাহলে তো কথাই নেই। চলুন তাহলে দেখে নিই এই রম…
আমন্ড ডেট লাড্ডু
প্রথম রোজা কেমন গেল সবার? আলহামদুলিল্লাহ! আমার বেশ ভালোভাবেই কেটেছে। কিন্তু সারাদিন রোজা রাখার পর অনেক বেশি ক্লান্ত হয়ে যাই আমরা। তাই, ইফতার ও সেহরির সময় আমাদের বেশি করে ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ খাবার…
দই সরষে ইলিশ
বাঙালিয়ানার সাথে ইলিশের বিভিন্ন পদ জড়িয়ে আছে সেই প্রাচীনকাল থেকেই। মেহমান আপ্যায়ন, জামাই আদর, উৎসব আয়োজনে ইলিশের একটি না একটি পদ থাকা চাই-ই চাই! সরষে ইলিশ আমাদের ট্র্যাডিশনাল ডিশ। আপনাদের জন্য আজ নিয়ে…
এগ চিকেন প্যানকেক উইথ বানানা স্মুদি একটি কমপ্লিট ব্রেকফাস্ট!
প্রতিদিন রুটি, লুচি, পরোটা না হয় পাউরুটি, একই নাস্তা খেতে খেতে একদম একঘেয়ে হয়ে গিয়েছি। প্যানকেক ট্রাই করলেও সব সময় মিষ্টি স্বাদের প্যানকেকই খাওয়া হয়। সকাল সকাল মিষ্টি কিছুও ভালো লাগে না আমার। তাহলে কী…
বিফ নাগেট
ছোট-বড় সবারই প্রিয় একটি খাবার হলো নাগেট। তানিয়া তার বাচ্চাকে নাস্তায় কী স্কুলের টিফিন-এ প্রায় সবসময়ই ঘরে বানানো চিকেন নাগেট দেয়। একদিন চিকেন নাগেট বানানোর সময় দেখে যে চিকেন-ই নেই ঘরে। তবে অনেক বিফ রয়ে…
টুনা পাস্তা সালাদ
ইফতার বা সেহরির জন্য হেলদি ও কুইক রেসিপি খুঁজছেন? সামুদ্রিক মাছের মধ্যে টুনা মাছ আমার বেশ পছন্দের। এই পছন্দের খাবার টুনা আর পাস্তা দিয়ে যদি একটি সালাদ আইটেম বানানো যায়, তাও কিন্তু বেশ মজার হবে! আর এই …
মাশরুম কোফতা
মাছের কোফতা, ডিমের কোফতা প্রায় সময়ই আমাদের খাওয়া হয়ে থাকে। আচ্ছা, তার আগে বলুন মাশরুম কার কার পছন্দ? আমারতো মাশরুম খেতে বেশ ভালো লাগে। যারা ব্যাঙের ছাতা ভেবে খায় না, তারা বোকামিই করে বটে। স্যুপ খেয়ে ভ…
চিংড়ির পুরে পুঁই পাকোড়া
পুঁই শাক আমার অনেক অনেক পছন্দের। আর চিংড়ি? চিংড়ি ছোট-বড় কার না পছন্দের! তবে পুঁই চিংড়ি ঝোল করলে কেন যেন আমি খেতে পারি না। তাই আমার মা আমার জন্য চিংড়ির পুরে পুঁই পাকোড়া বানিয়ে দিয়েছে একদিন! কী যে মজা!…