মাইক্রোওয়েভ ওভেন-এ সহজে কেক বেকিং
কেক হচ্ছে সকলের প্রিয় এবং খুশির মুহূর্তকে উদযাপন করার একটি বিশেষ খাবার। কেক তৈরির জন্য ওভেন-এর কোন বিকল্প নেই। তবে মাইক্রোওয়েভ ওভেন দিয়েও অনেক বিশেষ কেক তৈরি করা হয় সারা বিশ্বে। চলুন তাহলে দেখে নেই কত…
রেসিপি
স্পেশাল হারিয়ালি চিকেন
স্পেশাল হারিয়ালি চিকেন নিয়ে আবার ফিরে এলাম আমরা। চিকেন দিয়ে ভিন্ন কোনো আইটেম ট্রাই করতে চাইলে ঝটপট রেঁধে নিন হারিয়ালি চিকেন! পোলাও ও পরোটার সাথে খাওয়ার মতো দারুণ একটি আইটেম এটি। এখন রেসিপি জানার পালা।…
কোল্ড পাস্তা সালাদ
এক কাপ ধোঁয়া ওঠা গরম চায়ের সাথে কোল্ড পাস্তা সালাদ বিকেলের নাস্তা হিসেবে কিন্তু মন্দ হয় না। এই সহজ রেসিপিটি বানাতে তেমন কিছুই লাগে না, উপকরণগুলো টুকরা করা থাকলে আর পাস্তা আগে থেকে সিদ্ধ করে কয়েক মিনিট…
আচারি আলু
আজ বিকেলের নাস্তার জন্য একটা পারফেক্ট আইটেম আচারি আলুর রেসিপি শেয়ার করলাম যা কিনা পরোটা কিংবা নানের সাথে খেতে দারুণ লাগে। আর হ্যাঁ, সাথে এক কাপ মসলা চা রাখতে ভুলবেন না যেন! চলুন তাহলে দেখে নেই আচারি আ…
ডিমের মাঞ্চুরিয়ান
ডিম খেতে অনেকেই খুব ভালোবাসে। আর এই ডিম দিয়ে তৈরি করা যায় অনেক ধরনের মজাদার খাবার। আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ডিমের চমৎকার একটি আইটেম নিয়ে। এই আইটেম-টি মূলত ভারতে খুব জনপ্রিয়। চলুন তাহলে দেখে নেই কিভ…
নাস্তায় মজাদার পাও ভাজি
সকালের অথবা বিকালের নাস্তার জন্য খুবই চটপটে, মজাদার ও হালকা একটি খাবার হল পাও ভাজি। ক্লান্ত বিকেলের নাস্তায় অথবা সকালে এই টক, ঝাল, মিষ্টি খাবারটি খেতে ভালোই লাগে। পাও ভাজি হচ্ছে সবজি, রুটি ও পেঁয়াজের…
গরম গরম মজাদার মাছের ভুনা
দুপুর বা রাতে গরম ভাতের সাথে ধোঁয়া ওঠা মাছ ভুনা... উফফ!! খেতে চাই খেতে চাই... দাঁড়ান দাঁড়ান!! আগে রেসিপি-টা তো জেনে নিন! [picture] উপকরণ তেলাপিয়া/যেকোনো মাছ মিডিয়াম সাইজের ১ টি/ টুকরা ক…
কোকোনাট লেয়ার জেলো পুডিং
ক্রমেই গরম বাড়ছে। গরমে স্বস্তি পাওয়ার জন্য প্রয়োজন শরীর ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখা। এ অবস্থায় শরীরে পানি ও তাপমাত্রার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। গরমের সময়ে খাওয়া-দাওয়ার দিকে বিশেষ নজর দিতে হয়। ঠান্ডা পা…
এগ এন্ড ভেজ ওটস
আজ একটা ব্রেকফাস্ট আইটেম-এর রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। স্বাস্থ্যকর খাবারটি খেতে যেমন দারুণ, তেমনই বানানো খুব সহজ! [picture] উপকরণ ওটস ৩/৪ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবল চামচ জিরা হ…
স্পাইসি ফিশ খিচুড়ি
বৃষ্টির সময় হোক কি যে কোন সময়, খিচুড়ি খাওয়ার ইচ্ছা কার না জাগে? আজ মাংসের নয়, বরং মাছের খিচুড়ি নিয়ে এলাম আপনাদের জন্য। এখন রেসিপি-টি বরং দেখে নিন। [picture] উপকরণ পোলাও/বাসমতী চাল ১ কা…
পুদিনাপাতার ভর্তা
গরম গরম ভাত দিয়ে খাওয়ার মত অত্যন্ত উৎকৃষ্টমানের, স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু একটি খাবার পুদিনাপাতার ভর্তা । চলুন জেনে নিই কি করে তৈরি করবেন এই রেসিপিটি। [picture] পুদিনাপাতার ভর্তা তৈরির উপকরণ …
মোরগ মুসাল্লাম
মোরগ মুসাল্লাম খুব মজাদার একটি ভারী ডিশ দাওয়াতের জন্য। কিন্তু রান্না করাটা কিন্তু কঠিন না একদমই। একে পোলাও বলেন, পরোটা বলেন, নান বা সিম্পল সাদা ভাত... সবকিছুর সাথেই খুব মজা করে খাওয়া যায়। চলুন তবে চটজ…