গাজর ও নারকেলের হালুয়া
হালুয়া খেতে তো সবাই পছন্দ করেন। আর যদি গাজরের হালুয়া হয় তাহলে তো কথাই নেই। নাম শুনেই জিভে জল এসে যায় তাই না? আমার তো তাই হয়। আমাদের প্রত্যেকের বাড়িতে বিশেষ কোনো দিন, যেমনঃ শব-ই বরাত, শব-ই কদর, ঈদ, দাও…
হালুয়া খেতে তো সবাই পছন্দ করেন। আর যদি গাজরের হালুয়া হয় তাহলে তো কথাই নেই। নাম শুনেই জিভে জল এসে যায় তাই না? আমার তো তাই হয়। আমাদের প্রত্যেকের বাড়িতে বিশেষ কোনো দিন, যেমনঃ শব-ই বরাত, শব-ই কদর, ঈদ, দাও…
চাইনিজ রেস্টুরেন্ট-গুলোতে গেলে আমরা কমবেশি সবাই চাওমিন খেয়ে থাকি। এটি অনেক ধরনেরই হয়ে থাকে, চিকেন চাওমিন, শ্রিম্প চাওমিন, মিক্সড চাওমিন, ভেজিটেবল চাওমিন। আজকে আমরা দেখবো কিভাবে মিক্সড চাওমিন রান্না কর…
Tags:mixed chowmein
ডিপ ফ্রাইড প্রন আমরা সাধারণত রেস্টুরেন্টে খেয়ে থাকি। চাইলে ঘরেই বানিয়ে নেওয়া যায় এই টেস্টি অ্যাপেটাইজার ডিশটি। স্যুপ অথবা ফ্রাইড রাইস-এর সাথে দারুণ মানিয়ে যায়। বাচ্চাদের টিফিনেও দিতে পারেন। চলুন তাহলে…
লাড্ডু খেতে ভালো কার না লাগে! গোল গোল নারকেলের লাড্ডু খেয়ে মুখে যখন কোরানো নারকেল পড়ে, উফফ!! দারুণ লাগে কিন্তু! জিভে জল এনে দিল! ধুর ছাই! অনেক কথা হল! এখন ঝটপট রেসিপি-তে চলে যাই! [picture] …
Tags:coconut laddu
পনির দিয়ে আমরা অনেক রকম রেসিপি বানিয়ে থাকি। আলু পনির, মটর পনির- এমন অনেক রকম কারির ব্যাপারেই আমরা জানি। আজকে চলুন জেনে নেই আর একটি তেমন ইজি রেসিপি- 'মাসালা পনির'। উপকরণ পনির চার কোনা করে কাটা-…
গরমে আইসক্রিম শরীরের জন্য অমৃতের মত। কিন্তু আইসক্রিমের সাথে যদি কেক অ্যাড করি তাহলে মজাটা চট করে দ্বিগুণ হয়ে যায়। দুটি লোভনীয় খাবারের সমন্বয়ে আজকে চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করে নিতে হয় আইসক্রিম কেক। ড…
ভারি খাবারের পর একটু মিষ্টি কিছু না খেলে কি হয়? একদম না! এতে রুচি ও স্বাদ দুটোই বাড়ে! খুব সহজেই যেন ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এমন দু’টি রেসিপি আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম। [picture] ১) নেশেস্তার…
বাঙালিদের শেষ পাতে একটু মিষ্টি কিছু না হলে চলে না! মিষ্টির দুনিয়ায় গোলাপ জাম খুবই পরিচিত একটি নাম। বাসাতেই মনের মত করে এই ডেজার্টটি বানিয়ে নেওয়া যায়। আজকে মিষ্টি যারা খেতে ভালবাসেন তাদের জন্য নিয়ে এল…
ম্যাকারনি অ্যান্ড চিজ সম্পর্কে আমরা অনেক শুনেছি। ইংলিশ সিনেমা, টিভি চ্যানেল গুলোতে প্রায় সময় এই খাবারটি প্রচুর দেখা যায়। কিন্তু এই ডিশটি কিভাবে তৈরি করবেন জানেন কি? আজকে চলুন জেনে নেই কীভাবে আপনি নিজে…
নারকেলের বরফি তো আমরা সবাই খেয়েছি, তাই না? চলুন আজকে আরেক প্রকারের একটি বরফি বানিয়ে ফেলি, যা হচ্ছে বেসনের বরফি। এই খাবারটি ইন্ডিয়ান মিষ্টির দোকানগুলোতে খুবই চলে, আমাদের দেশেও এটি এখন বড় বড় মিষ্টির দোক…
যখনই আমরা সালাদের নাম শুনি, আমাদের মাথায় আসে লতাপাতা আর কিছু স্বাদহীন সবজির সমন্বয়। হেলদি খাবার হিসেবে সালাদের নাম অনেক, কিন্তু আমাদের অনেকেরই অনীহা এই খাবার টির প্রতি। তাই, কিছু ফ্লেভারযুক্ত ফ্রুটস, …
আমরা সবাই চাই মেহমানদারী করাটা যেন পারফেক্টলি হয়! তাই আজ আপনাদের সাথে থ্রি কোর্স ডিনার করার জন্য পারফেক্ট ৩টি রেসিপি নিয়ে এলাম। রেসিপিগুলো টুকে নিন চটজলদি! [picture] ১) থ্রি কোর্স ডিনার - সট…