কর্ন চাওডার (ক্রিমি কর্ন সুপ)
সুপ এমন একটি খাবার যা খেতে আমাদের নয়-দশ চিন্তা করতে হয় না। লাইট এই খাবারটি আমরা যে কোন সময়, লাঞ্চ, বিকেলে বা ডিনারে খেয়ে নিতে পারি। আজকে নিয়ে আসলাম কর্ন চাওডার নিয়ে, একটি থিক ক্রিমি কর্ন সুপ, যা খেতেও…
রেসিপি
মঙ্গোলিয়ান বিফ | চাইনিজ খাবারে হোক মেহমানদারী!
চাইনিজ খাবার আমরা সবাই কমবেশি পছন্দ করি। বাইরে ফ্যামিলি নিয়ে খেতে যাওয়ার প্ল্যান হলেই চাইনিজ খাবারের কথা আগে মাথায় আসে। আজকে এমনি একটি মজাদার চাইনিজ ডিশ নিয়ে আসলাম আপনাদের জন্য। মঙ্গোলিয়ান বিফ আমার নি…
সুজির ঝাল প্যানকেক
ব্রেকফাস্ট ফুড হিসেবে আমরা অনেকেই প্যানকেক খেয়েছি। কিন্তু বেশির ভাগ সময় দেখা গেছে প্যানকেক আমরা সিরাপ অথবা মধু দিয়ে মিষ্টি করে খাই। কিন্তু আজকে একটি অন্য ধরনের ঝাল প্যানকেক নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হল…
চিকেন সাসলিক
বিকেলের নাস্তা বা মেহমান আপ্যায়নের জন্য চিকেন সাসলিক আমার খুবই ফেবারিট একটা চয়েস। বোনলেস চিকেনের সাথে ভেজিটেবলের ক্রাঞ্চিনেস- এই স্ন্যাকসটি কিন্তু বেশ ভালোই লাগে খেতে, তাই না? বাচ্চাদের টিফিনের জন্যও …
কাঁচা আমের ঝাল আচার রেসিপি
এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। অনেকেই কাঁচা আম সংরক্ষণ করে রাখেন, তা দিয়েই পরবর্তীতে আচার বানান। কাঁচা আমের আচার আমরা কে না পছন্দ করি! ভাত, খিচুড়ি, বিরিয়ানি- সব কিছুর সাথেই এই আচারটি যায়। আজকে চলুন…
গাজর ও নারকেলের হালুয়া
হালুয়া খেতে তো সবাই পছন্দ করেন। আর যদি গাজরের হালুয়া হয় তাহলে তো কথাই নেই। নাম শুনেই জিভে জল এসে যায় তাই না? আমার তো তাই হয়। আমাদের প্রত্যেকের বাড়িতে বিশেষ কোনো দিন, যেমনঃ শব-ই বরাত, শব-ই কদর, ঈদ, দাও…
মিক্সড চাওমিন
চাইনিজ রেস্টুরেন্ট-গুলোতে গেলে আমরা কমবেশি সবাই চাওমিন খেয়ে থাকি। এটি অনেক ধরনেরই হয়ে থাকে, চিকেন চাওমিন, শ্রিম্প চাওমিন, মিক্সড চাওমিন, ভেজিটেবল চাওমিন। আজকে আমরা দেখবো কিভাবে মিক্সড চাওমিন রান্না কর…
ডিপ ফ্রাইড প্রন
ডিপ ফ্রাইড প্রন আমরা সাধারণত রেস্টুরেন্টে খেয়ে থাকি। চাইলে ঘরেই বানিয়ে নেওয়া যায় এই টেস্টি অ্যাপেটাইজার ডিশটি। স্যুপ অথবা ফ্রাইড রাইস-এর সাথে দারুণ মানিয়ে যায়। বাচ্চাদের টিফিনেও দিতে পারেন। চলুন তাহলে…
নারকেলের লাড্ডু
লাড্ডু খেতে ভালো কার না লাগে! গোল গোল নারকেলের লাড্ডু খেয়ে মুখে যখন কোরানো নারকেল পড়ে, উফফ!! দারুণ লাগে কিন্তু! জিভে জল এনে দিল! ধুর ছাই! অনেক কথা হল! এখন ঝটপট রেসিপি-তে চলে যাই! [picture] …
মাসালা পনির
পনির দিয়ে আমরা অনেক রকম রেসিপি বানিয়ে থাকি। আলু পনির, মটর পনির- এমন অনেক রকম কারির ব্যাপারেই আমরা জানি। আজকে চলুন জেনে নেই আর একটি তেমন ইজি রেসিপি- 'মাসালা পনির'। উপকরণ পনির চার কোনা করে কাটা-…
আইসক্রিম কেক
গরমে আইসক্রিম শরীরের জন্য অমৃতের মত। কিন্তু আইসক্রিমের সাথে যদি কেক অ্যাড করি তাহলে মজাটা চট করে দ্বিগুণ হয়ে যায়। দুটি লোভনীয় খাবারের সমন্বয়ে আজকে চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করে নিতে হয় আইসক্রিম কেক। ড…
২টি পারফেক্ট সুইট ডিশ রেসিপিস
ভারি খাবারের পর একটু মিষ্টি কিছু না খেলে কি হয়? একদম না! এতে রুচি ও স্বাদ দুটোই বাড়ে! খুব সহজেই যেন ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এমন দু’টি রেসিপি আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম। [picture] ১) নেশেস্তার…