চিকেন নুডলস স্যুপ
চিকেন নুডলস স্যুপ খুব ইয়াম্মি একটা ডিস। এটাকে বানাতে বেশি উপকরণ লাগে না। খুবই হেলদি আর সুস্বাদু এই আইটেমটি। বাচ্চাদের জন্যও অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং মজাদার খাবার এটি। রেসিপিটিও চলুন তবে দেখে নেয়া যাক। …
চিকেন নুডলস স্যুপ খুব ইয়াম্মি একটা ডিস। এটাকে বানাতে বেশি উপকরণ লাগে না। খুবই হেলদি আর সুস্বাদু এই আইটেমটি। বাচ্চাদের জন্যও অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং মজাদার খাবার এটি। রেসিপিটিও চলুন তবে দেখে নেয়া যাক। …
হাতে সময় খুব কম? ক্ষিধাও লেগেছে খুব? কি করবেন বুঝতে পারছেন না? আপনাদের জন্য সল্যুশন এখানে- ২ মিঃ মাগ অমলেট যা রেগ্যুলার অমলেট থেকে একটু ভিন্ন ধাঁচের। মাত্র ২ মিনিটেই এই অমলেট রান্না হয়ে যাবে এবং মুখে …
মোরগ খোবানী রেসিপিটির বিশেষত্ব হচ্ছে আলুবোখারা। একটু লালচে হয় দেখতে। একে রেড চিকেনও বলা হয়ে থাকে অনেক সময়। খুব সহজ একটি রেসিপি। সব উপকরণের পরিমাণ ঠিক রেখে স্টেপ বাই স্টেপ ফলো করে রাঁধলে অসাধারণ হয় খেত…
কাবাব আমার খুব পছন্দের ডিসগুলোর মধ্যে একটা। সামনে পেলে টপাটপ খেতেই থাকি! আর সাথে যদি থাকে নানরুটি বা পরোটা, তাহলে তো স্বর্গ! খুব সহজে বাসাতেই বানিয়ে নিতে পারেন মাটন কাবাব। চলুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে ত…
আজ বহুলপ্রচলিত আরেকটি স্ন্যাকের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম। এই স্ন্যাকগুলো কিন্তু যখন তখন সবসময় পাওয়া যায় না। বাসাতেই মুড়ালী বানিয়ে ফেলুন চট করে! উপকরণ ময়দা- ২ কাপ পানি- ৩/৪ কাপ লবণ- ১/…
আলুর অনেক ধরনের ঝাল ও মজার অ্যাপেটাইজারের (Appetizers) মধ্যে চিলি পটেটো একটি। নাস্তায় বা যেকোনো সময় খেতে চাইলে সহজ ও কম সময়ে বানানোর জন্য একটি পারফেক্ট রেসিপি। চিলি পটেটো বানানোর পদ্ধতি উপকরণ …
শুঁটকির নাম শুনলে মুখে পানি আসে না এমন বাঙ্গালির সংখ্যা কমই আছে। আর বৈশাখে শুঁটকি খাওয়া হবে না, টা কি হয়? আমি তো বলবো, মোটেই না! শুঁটকির বড়াটা শুঁটকিরই একটু ভিন্নরকমের আইটেম। গ্রাম দেশে যেমন এর চল আছে…
আজ একটি মজাদার ব্রেকফাস্ট আইটেম-এর রেসিপি শেয়ার করবো। ভেজ পরোটা হলো এর নাম! চাটনি বা টক দই দিয়ে খেতে খুবই মজা! ব্রেকফাস্টে তো বটেই, বিকেলের নাস্তাতে চা-এর সাথেও খেতে পারেন। চলুন দেখে নেই রেসিপি। ভ…
বৈশাখ এসে গেল রে!! সরষে ইলিশ ছাড়া কথা হবে না। বাসায় যখনই শুনি সরষে ইলিশ রান্না হচ্ছে বা হবে, ব্যস! আর কে পায়! খুব ভালো লাগে খেতে। রেসিপিটাও জেনে নিন তবে! উপকরণ ইলিশ মাছ- মিডিয়াম সাইজের ১টি …
আজ বাদে কাল শুক্রবার! দেখতে দেখতে সপ্তাহ শেষ হয়ে যায়, তাই না? ব্যস্ততা বড্ড অদ্ভুত। যেহেতু উইকএন্ড, একটু স্পেশাল ডিসতো চাই, নাকি? তাই নিয়ে এলাম দই মুরগী। সেহেরি কিংবা রাতের মেন্যুতে বেশ ভালো লাগবে কিন…
বৈশাখের পিঠাপুলির আসরে লবঙ্গ লতিকা একটি অনন্য নাম। এই পিঠা আমার খুব পছন্দের। পিঠায় এক কামড়ে ভেতরের পুর যখন মুখে পড়ে, উফফ! দারুণ লাগে কিন্তু! চলুন মজার পিঠাটার রেসিপিটাও চট করে জেনে নেয়া যাক। উপকরণ …