রেশমি জিলাপি
রেশমি জিলাপি খুব মজার এবং জনপ্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে একটি। স্পেশাল অকেশন ছাড়াও আমরা কমবেশি সকলেই জিলাপি খেয়ে থাকি এবং পছন্দ করি। চট করেই বানিয়ে ফেলা যায় মজার এই খাবারটি। উপকরণ ৩ কাপ ময়দা ১/২ কা…
রেশমি জিলাপি খুব মজার এবং জনপ্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে একটি। স্পেশাল অকেশন ছাড়াও আমরা কমবেশি সকলেই জিলাপি খেয়ে থাকি এবং পছন্দ করি। চট করেই বানিয়ে ফেলা যায় মজার এই খাবারটি। উপকরণ ৩ কাপ ময়দা ১/২ কা…
আমার খুব প্রিয় স্ন্যাকস এর মধ্যে মোমো একটি। ফুলকো ফুলকো মোমো, ধোঁয়া ওঠা... খুব মজা খেতে। খুব চটপট বানিয়ে নেয়া যায় এই নাস্তাটি। উপকরণ ডো এর জন্য ২৫০ গ্রাম রিফাইন্ড ময়দা ১/২ টে.চা. লবণ …
বারবিকিউড খাবার খেতে কার না ভালো লাগে! খুব সহজ ও মজাদার একটা রেসিপি তাই আপনাদের জন্য আজ নিয়ে এলাম। রেসিপিটির নাম বারবিকিউড বীফ । চলুন জেনে নিই কিভাবে রান্না করবেন ঘরে বসে এই বারবিকিউড বীফ রেসিপিটি। …
কোরাল মাছে অল্প কাঁটা থাকে বলে কিন্তু ছোটবড় সবারই কমবেশি পছন্দ। কেমন হয় যদি এই কোরাল মাছ একটু ভিন্ন স্বাদে রান্না করা যায়? আর গরম গরম ধোঁয়া ওঠা বাসমতী চালের ভাতের সাথে পরিবেশন করলে তো কথাই নেই! …
এই ডিশটি আমার খুব পছন্দের। রাইস বা পরোটা যেকোনো কিছুর সাথেই খাওয়া যায়। শুধুও খেতে পারেন। খুব সহজেই এর উপকরণগুলো পাওয়া যায় এবং রান্না করতেও কম সময় লাগে। উপকরণ বিফ- ১ কেজি, চারকোণা করে কাটা বড় টুক…
আসছে গ্রীষ্মকাল। ফলের ঋতু গ্রীষ্ম। আর পাকা আমের মৌ মৌ গন্ধে তখন চারদিক থাকবে ভরপুর। গ্রীষ্মের গরমে একটু স্বস্তি দিতে তাই এবার আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম পাকা আমের খুব মজাদার এবং সহজ একটি ডেজার্ট রেসিপি। …
পিঠার কথা মাথায় আসলেই প্রথমে মনে পরে বাঙ্গালিয়ানা। কারণ বাঙালি মানেই হরেক রকম পিঠা বানানোর সমাহার। ১২ মাসই আমরা পিঠা খেতে পছন্দ করি কিন্তু সবসময় এক রকম পিঠা খেতে খেতে একঘেয়ামি চলে এসেছে? তাহলে বদলে ফে…
হট কেক এর মধ্যে বেশ প্রথমেই যে নামটি মুখে আসে তা হল ব্ল্যাক ফরেস্ট। বেশির ভাগ সময় এই কেকটি কিনতে বেকারিতে ঢু মারতে হয়। তবে এই কেক তৈরি যদি আমরা বাসায় চুলায় তৈরি করতে পারি তাহলে যখন ইচ্ছা তখন তৈরি করতে…
গরমকাল চলেই এসেছে। ঠিক এখনই ঠাণ্ডা এক গ্লাস জিরা পানি জুড়িয়ে দিতে পারে আপনার প্রাণ। মাত্র কয়েক মিনিটেই বানানো এই জিরা পানি ফ্রিজে রেখেও খেতে পারবেন কয়েকদিন। চলুন দেখে নেয়া যাক কি কি লাগবে আর কীভাবে তৈ…
ফাস্ট ফুডের সাথে কোলস্লো এক অপরিহার্য খাবার। জানলে অবাক হবেই ঘরেই কত সহজে তৈরি করা যায় কোলস্লো। চলুন দেখে নিই, কী কী লাগবে কোলস্লো তৈরি করতে। উপকরণ বাঁধাকপি কুঁচি - ১ কাপ গাজর কুঁচি- হাফ কাপ …
যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে!-কথাটা সত্যি বটে। সত্যি হলেই কি তা সহজ হতে হবে? যত সহজ রান্নাকে মনে করা হয় তত সহজ কি তা আদৌ? এতই যদি সহজ হত তবে সকলেই রন্ধন শিল্পী হতো রান্না না জেনেই। বাস্তবে তা কোনদিন হয় বলুন…
কফি খেতে কে না ভালোবাসে? আজকাল আমরা কফি নামক পানীয়টির সাথে সবাই খুব বেশি পরিচিতি আর সেটা যদি হই ক্যাপেচিনো তাহলে তো আর কথাই নেই। সাধারণত ক্যাপেচিনো আমেরিকানো, ফ্ল্যাট হাওয়াই, মকা, লাটে... এই জাতীয় কফি…