নারকেল নাড়ু
ছোটবেলায় অসময়ে একটু ক্ষুধা লাগলেই বোয়াম খুলে টুপ করে মুখে পুরে দিতাম আস্ত একটা নারকেলে নাড়ু! শেষ হয়ে এলেই নানুর কাছে বায়না ধরতাম বানিয়ে দেয়ার জন্য। নানুর হাতের মজাদার সেই নাড়ুর স্বাদ যেমনই অতুলনীয় তেম…
রেসিপি
টিকিয়া কাবাব
এই মেঘলা আবহাওয়ায় বিকেল বেলা ধোঁয়া ওঠা এক কাপ গরম গরম চায়ের সাথে টিকিয়া হলে কিন্তু আড্ডার আসর জমে উঠবে! তাহলে আর দেরি কেন? পরিবারের সাথে বিকেলের সময়টা উপভোগ করুন টিকিয়ার স্বাদ নিতে নিতে। উপকরণ …
বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির সাথে হয়ে যাক সাদা ঝোলে ইলিশ!
বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির ছাড়া কি চলে! দুপুরের আইটেমে খিচুড়ির সাথে রান্না করতে পারেন ইলিশের সাদা ঝোল। খুব অল্প মশলায় রান্না করা যায় ইলিশের এই আইটেমটি। উপকরণ ইলিশ মাছ - ৬ টুকরা পেঁয়াজ কুঁচি - ১/…
ঝিঙে আলু পোস্ত
আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল বাঙালিদের অত্যন্ত পছন্দের একটি পদ। পোস্ত দিয়ে ঝিঙে আলুর দারুণ একটি আইটেম। রুটি বা গরম গরম ধোয়া ওঠা ভাতের সাথে খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। উপকরণ ঝিঙে (গোল গোল করে কাটা ৩ টি …
চিকেন কোফতা কারি
চিকেন আইটেম সকলের একটু বেশি পছন্দের। চিকেন দিয়ে যে কত রকমের সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যার তা বলে শেষ করা যাবে না! শুধু রেস্তোরা নয়, আপনি ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন চিকেনের নানা মুখরোচক খাবার। তাই আজকে আপন…
চকলেট পাউন্ড কেক
চকলেট কেক খেতে বেশির ভাগ সময় কি বেকারিতে ঢু মারতে হয়? তবে সহজ এই রেসিপিটি জানা থাকলে কিন্তু যখন ইচ্ছে তখন তৈরি করে খেতে পারবেন! বাচ্চাদের টিফিনেও দিতে পারেন। ঘরে তৈরি বলে হাইজিন নিয়ে আর চিন্তা করতে হব…
গাজরের ক্ষীর
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে মজাদার ক্ষীর তবে একটু ভিন্নভাবে! কীভাবে? দেখে নিন, গাজরের সমন্বয়ে মজাদার ক্ষীর তৈরির রেসিপি। উপকরণ দুধ ২ লিটার চালের গুড়া ১ কাপ গাজর কুড়ানো ২ কাপ চিনি টেস্ট …
পাতলা ঝোলে বাহারি সবজি!
শীতের সবজি বাজারে উঠা শুরু করলেই এই রেসিপিটি ট্রাই করে দেখতে পারেন। ফুল কপি, ব্রকলি, মটরশুঁটি আর আলু দিয়ে পাতলা ঝোল এর সবজি তরকারি ভাত, রুটি সব কিছুর সাথে মানানসই। খুব সহজেই কোন রকম ঝামেলা ছাড়াই তৈরি …
ভেজিটেবল ব্রেড চপ!
বিকেলে চায়ের সাথে চাই মজাদার কিছু? সময় এবং উপকরণ হাতের কাছে থাকলে চট করে তৈরি করে ফেলুন মজাদার ভেজিটেবল ব্রেড চপ! চলুন দেখে নিই, ভেজিটেবল ব্রেড চপ তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ পাউরুটি - ৮ পিস …
ঘরে বসেই তৈরি করুন তিন স্বাদের আইসক্রিম
আইসক্রিম খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে বলে আমার মনে হয় না! ছোট থেকে বড় সবার ভীষণ পছন্দের আইসক্রিম। এটি যে কত সহজে ঘরে বসে তৈরি করা যায় তা জানলে আপনি হয়ত আর দোকান হতে আইসক্রিম কিনে খাবেন…
হোয়াইট ভেজিটেবল রেসিপি!
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে সিম্পল মজাদার সবজি আইটেম। পোলাও, ভাত কিংবা ফ্রাইড রাইস এর সাথে গরম গরম এই সবজি খেতে কিন্তু বেশ লাগবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক মজাদার হোয়াইট ভেজিটেবল রেসিপিটি। সিম্পল মজাদার হ…
স্পাইসি আলুর পাকোড়া উইথ গার্লিক মেয়োনিজ ডিপ
বাসায় বসে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন স্পাইসি আলুর পাকোড়া উইথ গার্লিক মেয়োনিজ ডিপ। সাথে এক কাপ গরম গরম ধোঁয়া ওঠা চা হলে তো কথাই নেই। ভিডিও টিউটোরিয়াল – সাজগোজ ডট কম …