কাস্টার্ড স্নো বল
আজকে আমরা শিখব কীভাবে কাস্টার্ড স্নো বল তৈরি করতে হয়। প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং প্রণালী দেয়া হল - উপকরণ দুধ - ১ লিটার কর্ণফ্লাওয়ার - ২ টেবিল চামচ ( দুধের জন্য ) কর্ণফ্লাওয়ার - ১/২ চা চামচ (…
রেসিপি
মজাদার অ্যাপেল ডোনাট
আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল মজাদার অ্যাপেল ডোনাট । এক একটা বাইটে নরম আপেলের স্বাদ মন ভুলিয়ে দেবার মতো । তাহলে আর দেরি কেন দেখে নিন অ্যাপেল ডোনাট তৈরির পুরো প্রণালী। [picture] উপকরণ আপেল ১টা ময়…
ভ্যানিলা ফ্লেভারড কাঠবাদামের বরফি
শুধু শবে বরাতের সময় নয়, যেকোনো সময় ডেজার্ট হিসেবে খাওয়ার জন্য, এমনকি বাচ্চাদের স্কুলের টিফিনে দেয়ার জন্য ও খুব মজার আর পুষ্টিকর একটি আইটেম হলো কাঠবাদামের (almond) বরফি। এতে যদি একটু ভ্যানিলা ফ্লেভার থ…
ভেজিটেবল পাস্তা
বিকেলটা হলেই ক্ষুধাটা একটু চাড়া দিয়ে ওঠে। এই সময়টাতে তৈরি করে ফেলতে পারেন মজাদার ভেজিটেবল পাস্তা। দেখে নিন এটি তৈরি সহজ একটি রেসিপি। উপকরণ পাস্তা - ১ প্যাকেট সবজি পছন্দমতো কেটে নেয়া - ১ …
মজাদার গাজর হালুয়ার স্প্রিং রোল
খাবারের পরে একটি মিষ্টি মুখ না করলে কি হয় ! খাবারের পরে ডেজার্ট আইটেমের পাশাপাশি অতিথি আপ্যায়নে অথবা বিকেলের নাস্তায় তৈরি করতে পারেন মজাদার গাজর হালুয়ার স্প্রিং রোল। উপকরণ গ্রেট করা গাজর - ৪ ট…
আলুর চাটনি
আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল মজাদার এবং সহজ একটি চাটনি রেসিপি। তাহলে শিখে নিন, কীভাবে আলু দিয়ে চাটনি তৈরি করা যায়। উপকরণ আলু - ৫টি মেথি দানা - ১ চা চামচ তিল - ৩/৪ টেবিল চামচ কাঁচামরিচ - ৪ …
ডিম সুজির হালুয়া
আজ বাদে কাল শবে বরাত ! এই দিনে বাড়িতে হালুয়ার আইটেম তো হবেই । কাজেই ডিম এবং সুজি দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন হালুয়ার একটি পদ। দেখে নিন পুরো প্রণালী। উপকরণ ডিম ২ টি সুজি ১ কাপ চিনি …
চিকেন মাঞ্চুরিয়ান
কিছু দিন আগে সয়া দিয়ে মাঞ্চুরিয়ান রান্না শিখেছি আমরা এবার রইল চিকেন দিয়ে মাঞ্চুরিয়ান রান্নার কৌশল। তাহলে আর দেরি কেন? ঝটপট দেখে নিন চিকেন মাঞ্চুরিয়ান রান্নার পুরো প্রণালী। উপকরণ মুরগির মাংসে…
সাবুদানার খিচুড়ি
সাবুদানা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার খিচুড়ি। বাদাম , আলু এবং সাবুদানার মেল বন্ধনে এই খিচুড়িটি খেতে কিন্তু মন্দ নয়। একবার ট্রাই করেই দেখুন না! উপকরণ সাবুদানা - ১ কাপ ভাজা বাদাম গুঁড়া - ১/২ কাপ …
সয়া মাঞ্চুরিয়ান
রুটি ,ভাত অথবা পোলাও এর সাথে ডিশটি দারুণ লাগবে খেতে। অথবা বাচ্চার টিফিনেও তৈরি করে দিতে পারেন। দেখে নিন সয়া মাঞ্চুরিয়ান তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ সয়াবিন - ১কাপ ক্যাপসিকাম - ১/২কাপ ময়দা…
পনির সাসলিক
চিকেন সাসলিক তো অনেক খাওয়া হল। এবার পনির সাসলিক হলে মন্দ হয় না। দেখে নিন পনির সাসলিক তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ পনির- টুকরো করে কাটা ২৫ পিস ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা-দেড় কাপ ( আমি লাল,সবুজ,কম…
মচমচে পাকোড়া আর সাথে স্পাইসি গার্লিক সস!
দরজায় হঠাৎ কলিংবেল। মেহমান এসেছে। এদিকে বাসায় নেই তেমন কিছু। চটজলদি কি বানিয়ে দেয়া যায় ? ঝটপট মচমচে পাকোড়া তৈরি করে ফেলতে পারেন। সাথে স্পাইসি গার্লিক সস আর গরম গরম ধোঁয়া ওঠা চা হলে তো কথাই নেই। বানাতে…