চিলি চিকেন রেসিপি
বাচ্চা থেকে বড় সবাই পছন্দ করে চিলি চিকেন। কিন্তু চিলি চিকেনের সেই রেস্তোরাঁর মতন সিজনিং টা অনেকেই বাসায় বসে পুরোপুরি ইমিটেট করতে হিমশিম খান তাই না? আচ্ছা খুব সহজে নর নাগেট মিক্স দিয়ে চিলি চিকেন বানানো…
রেসিপি
মুখরোচক ঝালমুড়ির মশলা তৈরির রেসিপি
ঝালমুড়িওয়ালা পাওয়া যায় না বলে খাওয়াই হয় না! কিন্তু ঝালমুড়ির মশলা তৈরির রেসিপিটা জানা থাকলেই কিন্তু হলো যখন তখন নিজেই তৈরি করে ফেলতে পারবেন । তাই আজ দেখে নিন ঝালমুড়ি মাখানোর মশলা রেসিপি আর তৈরি করে খান…
মাছের কিমার পুর ভরা সমুচা পিঠা
শুধু বাচ্চারা কেন, অনেক বড়রাও আছে যারা সহজে মাছ খেতে চায় না। যারা মাছ খাওয়া নিয়ে তালবাহানা করে তাদেরকে ও একটু সময় নিয়ে আর বুদ্ধি খাটালে মাছ খাওয়ানো যেতে পারে। সেটা কীভাবে? সেই রেসিপি নিয়েই আজকে হাজির …
মজাদার লাঞ্চ আইটেম পনির রাইস!
মজাদার একটি লাঞ্চ আইটেম নিয়ে এলাম । বাড়িতে পনির থাকলে বাচ্চার টিফিনে অথবা অফিসের লাঞ্চ আইটেম হিসেবে নিয়ে যেতে পারেন অনায়েসেই । উপকরণ পনির টুকরো করে কাটা - দেড় কাপ বাসমতী চাল - ১ কাপ সবজ…
ম্যাংগো পান্না কোট্টা
এই গরমে প্রাণ জুড়ানো ম্যাংগো পান্না কোট্টা হলে কেমন হয়? এখন চলছে আমের মৌসুম! আম দিয়ে বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট তৈরি করা যায়। কিন্তু এই ম্যাংগো পান্না কোট্টা কীভাবে তৈরি করতে হয়, সেটা অনেকেরই তো জানা নেই। …
কাস্টার্ড স্নো বল
আজকে আমরা শিখব কীভাবে কাস্টার্ড স্নো বল তৈরি করতে হয়। প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং প্রণালী দেয়া হল - উপকরণ দুধ - ১ লিটার কর্ণফ্লাওয়ার - ২ টেবিল চামচ ( দুধের জন্য ) কর্ণফ্লাওয়ার - ১/২ চা চামচ (…
মজাদার অ্যাপেল ডোনাট
আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল মজাদার অ্যাপেল ডোনাট । এক একটা বাইটে নরম আপেলের স্বাদ মন ভুলিয়ে দেবার মতো । তাহলে আর দেরি কেন দেখে নিন অ্যাপেল ডোনাট তৈরির পুরো প্রণালী। [picture] উপকরণ আপেল ১টা ময়…
ভ্যানিলা ফ্লেভারড কাঠবাদামের বরফি
শুধু শবে বরাতের সময় নয়, যেকোনো সময় ডেজার্ট হিসেবে খাওয়ার জন্য, এমনকি বাচ্চাদের স্কুলের টিফিনে দেয়ার জন্য ও খুব মজার আর পুষ্টিকর একটি আইটেম হলো কাঠবাদামের (almond) বরফি। এতে যদি একটু ভ্যানিলা ফ্লেভার থ…
ভেজিটেবল পাস্তা
বিকেলটা হলেই ক্ষুধাটা একটু চাড়া দিয়ে ওঠে। এই সময়টাতে তৈরি করে ফেলতে পারেন মজাদার ভেজিটেবল পাস্তা। দেখে নিন এটি তৈরি সহজ একটি রেসিপি। উপকরণ পাস্তা - ১ প্যাকেট সবজি পছন্দমতো কেটে নেয়া - ১ …
মজাদার গাজর হালুয়ার স্প্রিং রোল
খাবারের পরে একটি মিষ্টি মুখ না করলে কি হয় ! খাবারের পরে ডেজার্ট আইটেমের পাশাপাশি অতিথি আপ্যায়নে অথবা বিকেলের নাস্তায় তৈরি করতে পারেন মজাদার গাজর হালুয়ার স্প্রিং রোল। উপকরণ গ্রেট করা গাজর - ৪ ট…
আলুর চাটনি
আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল মজাদার এবং সহজ একটি চাটনি রেসিপি। তাহলে শিখে নিন, কীভাবে আলু দিয়ে চাটনি তৈরি করা যায়। উপকরণ আলু - ৫টি মেথি দানা - ১ চা চামচ তিল - ৩/৪ টেবিল চামচ কাঁচামরিচ - ৪ …
ডিম সুজির হালুয়া
আজ বাদে কাল শবে বরাত ! এই দিনে বাড়িতে হালুয়ার আইটেম তো হবেই । কাজেই ডিম এবং সুজি দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন হালুয়ার একটি পদ। দেখে নিন পুরো প্রণালী। উপকরণ ডিম ২ টি সুজি ১ কাপ চিনি …