চিকেন মাঞ্চুরিয়ান
কিছু দিন আগে সয়া দিয়ে মাঞ্চুরিয়ান রান্না শিখেছি আমরা এবার রইল চিকেন দিয়ে মাঞ্চুরিয়ান রান্নার কৌশল। তাহলে আর দেরি কেন? ঝটপট দেখে নিন চিকেন মাঞ্চুরিয়ান রান্নার পুরো প্রণালী। উপকরণ মুরগির মাংসে…
রেসিপি
সাবুদানার খিচুড়ি
সাবুদানা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার খিচুড়ি। বাদাম , আলু এবং সাবুদানার মেল বন্ধনে এই খিচুড়িটি খেতে কিন্তু মন্দ নয়। একবার ট্রাই করেই দেখুন না! উপকরণ সাবুদানা - ১ কাপ ভাজা বাদাম গুঁড়া - ১/২ কাপ …
সয়া মাঞ্চুরিয়ান
রুটি ,ভাত অথবা পোলাও এর সাথে ডিশটি দারুণ লাগবে খেতে। অথবা বাচ্চার টিফিনেও তৈরি করে দিতে পারেন। দেখে নিন সয়া মাঞ্চুরিয়ান তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ সয়াবিন - ১কাপ ক্যাপসিকাম - ১/২কাপ ময়দা…
পনির সাসলিক
চিকেন সাসলিক তো অনেক খাওয়া হল। এবার পনির সাসলিক হলে মন্দ হয় না। দেখে নিন পনির সাসলিক তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ পনির- টুকরো করে কাটা ২৫ পিস ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা-দেড় কাপ ( আমি লাল,সবুজ,কম…
মচমচে পাকোড়া আর সাথে স্পাইসি গার্লিক সস!
দরজায় হঠাৎ কলিংবেল। মেহমান এসেছে। এদিকে বাসায় নেই তেমন কিছু। চটজলদি কি বানিয়ে দেয়া যায় ? ঝটপট মচমচে পাকোড়া তৈরি করে ফেলতে পারেন। সাথে স্পাইসি গার্লিক সস আর গরম গরম ধোঁয়া ওঠা চা হলে তো কথাই নেই। বানাতে…
পাকা আমের ম্যুজ
এখন গরমের সময়। বাজারে অনেক পাকা আম উঠেছে। এই অস্থির গরমে মিষ্টি রসালো পাকা আম কেটে বা জুস করে খেতে আমাদের সবারই কমবেশি ভালো লাগে। কিন্তু একইভাবে খেতে কি আর সব সময় ভালো লাগে? আম দিয়ে যদি মজার কোনো ডেজা…
৫ টি মজাদার টিফিন বাচ্চাদের স্কুলে দেয়ার জন্য!
এই তো সেইদিন হাসপাতাল থেকে তোয়ালেতে মুড়িয়ে বাসায় নিয়ে আসলাম ছোট্ট বাবুটিকে। আর আজকে সে কাঁধে ছোট্ট স্কুলব্যাগ নিয়ে হাঁটি হাঁটি পা করে প্রথমবার স্কুলে যাচ্ছে। এই ৩-৪ বছরের ছোট্ট মানুষটির সামনে এখন নতুন…
চিলি চিকেন
আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল মজাদার চিলি চিকেন। পরোটা বা ফ্রাইড রাইসের সাথে খেতে দারুণ লাগে ঝাল ঝাল এই চিকেনের পদটি। তাহলে আর দেরি না করে তৈরি করে দেখুন। চিকেন মেরিনেট এর জন্য উপকরণ চিকেন ব্রেস্ট…
বিকেলের নাশতায় গরম গরম কিমা মোগলাই
ছুটির দিনটিকে একটু বেশি উপভোগ্য করে তুলতে পরিবারের সকলকে নিয়ে আড্ডার টেবিলে চায়ের পাশাপাশি রাখতে পারেন গরম গরম মজাদার কিমা মোগলাই। দেখে নিন, তৈরির পুরো প্রণালী। খামিরের জন্য উপকরণ ময়দা - ১ কা…
ভিন্না স্বাদের জিলাপির হালুয়া
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে ভিন্ন স্বাদের একটি রেসিপি। শিরোনাম পড়ে ইতোমধ্যেই বুঝে গিয়েছেন জিলাপি দিয়ে হালুয়া রান্নার কৌশল আজকে আপনাদের জানাবো। উপকরণ জিলাপি ১ কাপ চিনি ১/২ কাপ গুঁড়া দুধ ১…
মজাদার লাবাং
প্রাণ জুড়াতে এক গ্লাস লাবাং কিন্তু নিমিশেই প্রশান্তি এনে দিবে। তৈরি করতে তেমন কোন ঝামেলা পোহাতে হবে না। খুব সহজেই হাতের কাছের ইনগ্রিডিয়েন্স দিয়ে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এই আইটেমটি। তাহলে ঝটপট দেখে নি…
চিকেন অ্যান্ড প্রন ইন রেড কারি ফ্লেভারড স্টু!
মাঝে মাঝে এমন হয় না যে উপকরণ আছে স্যুপ এর কিন্তু খেতে ইচ্ছা করে ভাতে ডুবিয়ে ঝোলের কোন কারি ?আমার নিজের এইসব সমস্যার সমাধান হয় স্টু দিয়ে ! ডিনারে রান্না করেছিলাম থাই রেড কারি ফ্লেভার দিয়ে স্টু , এর সাথ…