খেজুর আমন্ডের লাড্ডু
খেজুর এবং আমন্ডের স্বাস্থ্যগুণ বলে শেষ করা যাবে না। এতে থাকা খেজুর ও আমন্ড তাৎক্ষনিকভাবে আপনার এনার্জি লেবেলকে বুস্ট আপ করার সাথে সাথে ম্যাটাবওলিজম পাওয়ার বাড়াবে। দেখে নিন, খেজুর আমন্ডের লাড্ডু তৈ…
রেসিপি
মুচমুচে পালং পাতা!
মুচমুচে পালং পাতা ভাজা নাস্তা হিসেবে অথবা খিচুরী / ভাতের সাথে ও খেতে ভালো লাগবে। ঝটপট আর রান্না ঘরে থাকা সামগ্রী দিয়ে ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করতে পারবেন পালং পাতা ভাজা। [picture] উপকরণ পালং পাত…
স্প্যাগেটি উইথ টুনা এন্ড মেডিটেরিয়ান ভেজিটেবলস!
ডিনারে রাখতে পারেন ঝামেলাবিহীন একই সাথে মজাদার খাবার স্প্যাগেটি উইথ টুনা এন্ড মেডিটেরিয়ান ভেজিটেবলস। দেরি না করে ঝটপট দেখে নিন, স্প্যাগেটি উইথ টুনা এন্ড মেডিটেরিয়ান ভেজিটেবলস তৈরির পুরো প্রণালী। […
ফ্রাইড মিল্ক!
আমরা বাঙ্গালীরা ভোজন রসিক জাতি। বিশাল ভূড়ি ভোজের পর ডেসার্ট না হলে ভোজটা যেন অসম্পূর্ণ থেকে যায়। তাই আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করব একটি স্প্যানিশ ডেসার্ট ‘মিল্ক ফ্রাইড’। বাহিরে ‘ক্রিসপি’ ভেতরে ‘সফট’ ডেসার…
গার্লিক চিকেন
বিকেলের নাস্তায় অথবা অতিথি আপ্যায়নে মজাদার স্ন্যাক্স চিকেন গার্লিক ! রান্নার সুবিধার্থে শিখে নিন চিকেন গার্লিক তৈরির পুরো প্রণালী। [picture] উপকরণ চিকেনের ৪টি ব্রেস্ট পিস এবং ৪টি লেগ পিস…
চাইনিজ স্টিমড প্রন
অল্প সময়ে দারুণ একটি খাবার চাইনিজ স্টিমড প্রন। তাহলে আর দেরি কেন! ঝটপট তৈরি করে ফেলুন মজাদার চাইনিজ স্টাইলে স্টিমড প্রন। শিখে নিন এই আইটেম তৈরির পুরো প্রণালী। [picture] উপকরণ বড় চিংড়ি খোসা ছ…
স্পেশাল স্লো কুকড শোলডার অব ল্যাম্ব!
অতিথি আপ্যায়নে খাবার টেবিলে রাখতে পারেন কম মশলার স্পেশাল স্লো কুকড শোলডার অব ল্যাম্ব ডিশটি। দেখে নিন, স্পেশাল স্লো কুকড শোলডার অব ল্যাম্ব রান্নার প্রণালী। উপকরণ খাসি / ভেড়ার সিনার হাড্ডি সহ মা…
পান্তুয়া পিঠা
শীতকালে বাঙালি পিঠা খাবে না তা কি হয়? মজাদার পান্তুয়া পিঠা খাওয়া না হয়ে থাকলে বাড়িতে নিজেই তৈরি করে ফেলুন। তৈরির সুবিধার্থে শিখে নিন পুরো প্রণালী। উপকরণ তরল দুধ - ১/২ লিটার ময়দা - ২ ক…
গার্লিক চিলি প্রন
ফ্রিইড রাইসের সাথে ঝাল ঝাল মজাদার গারলিক চিলি প্রন খেতে কিন্তু বেশ লাগে। ছুটির দিনে বা বাচ্ছার টিফিনে তৈরি করে দিতে পারেন ইজি এই ডিশটি। তার জন্য পুরো রেসিপিটি দেখে নিন। [picture] উপকরণ মাঝা…
স্লো কুক পুল্ড চিকেন!
খুব ঝামেলাহীন সহজ একটি রেসিপি। আমার লাঞ্চ বক্স ফেভারেট এই পুল্ড চিকেন। ভাতের সাথে কিংবা দুই পাওরুটির মাঝে পুরে দিয়ে স্যান্ডউইচ বানিয়ে খাবার জন্য পারফেক্ট। [picture] উপকরণ মুরগির থাই পিস হাড্ড…
প্রন পাসান্দা | এখন ঘরেই তৈরি করুন লাঞ্চ আইটেমটি!
ফ্রাইড রাইস বা পোলাওয়ের সাথে প্রন পাসান্দা দারুণ লাগে খেতে। লাঞ্চ আইটেম হিসেবে খাবার টেবিলে রাখতে পারেন মজাদার প্রন পাসান্দা ডিশটি। শিখে নিন প্রন পাসান্দা তৈরির পুরো প্রণালী। [picture] প্রন পাস…
শিখে নিন, আরব দেশের মজাদার গানুজ রান্নার কৌশল
আরব দেশগুলোতে এই গানুজ সাধারনত গ্রিল আইটেম পিটা ব্রেডের সাথে সাইড ডিশ হিসেবে সার্ভ করা হয়। বেগুণ, তাহিনি এবং অলিভ অয়েলের দারুন এক মেলবন্ধন এই গানুজ। এটি বাবা গানুজ হিসেবেও বেশ পরিচিত। দেখে নিন, বেগুণ …