বিফ কাবাব শর্মা
চিকেন শর্মা খাওয়া হয়েছে অনেক! তাই এবার একটু ভিন্ন স্বাদের বিফ কাবাব শর্মা ট্রাই করলে কেমন হয়? নিজেই আজকের দেয়া রেসিপিটি বাসায় চেষ্টা করে দেখতে পারেন স্বাদে অতুলনীয় এই বিফ কাবাব শর্মা । চলুন শিখে ন…
রেসিপি
চুলায় তৈরি করুন সুস্বাদু নানরুটি
খাবার সময় একটু ভিন্ন স্বাদ পেতে কার না মন চায় বলুন। শীতের রাতে গরম গরম সবজি বা মাংসের তরকারির সাথে রুটি পরোটা খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। বিশেষ করে নানরুটি হলে তো কথাই নেই। এছাড়াও রাতে বাসায় বার-বি-ক…
সাবুদানার আলুর চপ!
বিকালের নাস্তার জন্য র তুলনা নাই! চলুন শিখে নেই ভিন্ন স্বাদের এই চপ তৈরির পুরো প্রণালী।উপকরণ সাবুদানা- ১ টেবিল চামচ (একটি পাত্রে সাবুদানা অল্প পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ২ মিনিট পর সাবুদানাগুলো…
খিরসা পিঠা
শীত আসি আসি করছে। আর শীতের সময় নানা রকমের পিঠা তো খাওয়াই হয়। তাই আজ দারুণ মজাদার খিরসার পিঠার রেসিপি দেয়া হল। চলুন দেখে নিই খিরসা পিঠা তৈরির পুরো রেসিপি। উপকরণ খিরসার জন্য দুধ ১ কেজি গু…
ডিম দিয়ে তৈরি মজাদার বিস্কিট পিঠা
বিকেলের নাস্তায়, বাচ্চার টিফিন কিংবা মেহমান আপ্যায়নে চায়ের সাথে বেশ যায় এই বিস্কিট পিঠা। চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করা যায় ডিম দিয়ে তৈরি মজাদার এই বিস্কিট পিঠা। উপকরণ চালের গুঁড়া ১.৫ (দের) ক…
পাস্তা উইথ হোয়াইট সস
উপরে চীজের লেয়ার ভেতরে মাংস আর পাস্তার মেলবন্ধন দেখলেই জিভে জল চলে আসার উপক্রম।এই খাবারটি খেতে প্রায়ই রেস্টুরেন্টে যাওয়া হয়। তবে চাইলেই কিন্তু রেস্টুরেন্টে না গিয়ে বাড়িতে নিজেই তৈরি করে খেতে পারেন রেস…
মিক্সড টেম্পুরা
অতিথি আপ্যায়নে বা বিকেলের নাস্তায় রান্না ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে মজাদার কিছু তৈরি করে ফেলাটাই পাকা রাঁধুনির বৈশিষ্ট্য! মিক্সড টেম্পুরা এমনই একটি আইটেম। খেতে মজাদার কিন্তু তৈরিতে তেমন একটা ঝামেলা পোহাতে হয়…
ঝামেলা ও সময় কমাতে রান্নার ২০টি সহজ টিপস!
রান্না করার সময় টুকটাক টিপস জানা থাকলে রান্না ভালো হয়, সুরক্ষিত থাকা যায় এবং সময় বাঁচে।কর্মব্যস্ত জীবনে নিজেদের প্রয়োজনে আমাদের সবাইকেই কম বা বেশি রান্না করতে হয়।আর রান্না করতে গিয়ে হাজারটা অসুবিধার স…
চিকেন পরাটা রোল
বাচ্চার টিফিনে বা বিকেলের নাস্তায় তৈরি করে দেখতে পারেন মজাদার চিকেন পরাটা রোল। খুবই সহজ এবং রান্নাঘরের দৈনন্দিন মসলা দিয়েই তৈরি করে ফেলা যায় এই আইটেমটি। চলুন দেখে নিই, চিকেন পরাটা রোল তৈরির পুরো প্রণ…
নারকেল বিস্কিট পিঠা
বিকেলের নাস্তায়, বাচ্চার টিফিন কিংবা মেহমান আপ্যায়নে চায়ের সাথে বেশ যায় এই বিস্কিট পিঠা। মজাদার নারকেল বিস্কিট পিঠা তৈরি করার জন্য দেখে নিন এর পুরো প্রণালী। উপকরণ চালের গুঁড়া ১.৫ (দের) কাপ …
আমড়ার আচার | বানানোর ঝামেলা আর না!
আমড়া সাধারণত ভর্তা করে অথবা লবণ মরিচ দিয়ে খাওয়াটাই বেশি জনপ্রিয়। তবে সেই সাথে আমড়া দিয়ে অনেক রকম রান্নাও করা হয়। সারা বছর আমড়া খেতে চাইলে আচার বানিয়ে রাখতে পারেন। আমড়ার আচার খেতে অত্যন্ত সুস…
মতিচুরের লাড্ডু
ছেলেবেলায় এই মিষ্টি খাওয়া হত অনেক! কিন্তু আজকাল মিষ্টির দোকানে এই মিষ্টি পাওয়া গেলেও সেই স্বাদ পাওয়া যায় না বললেই চলে। তাই আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে মজাদার মতিচুর লাড্ডু। চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি ক…