মজাদার নারকেলের চাটনির সাথে ইডলি
আজকের রেসিপি আয়োজনে রাখা হল মজাদার নারকেলের চাটনির সাথে ইডলি। সহজলভ্য কিছু মসলার সংমিশ্রণে নিজেই তৈরি করে পরিবারের সবাইকে নিয়ে খেতে পারেন ভিনদেশি এই খাবারটি। চলুন তাহলে ঢোকলা তৈরির পুরো প্রণালীটি …
রেসিপি
ঢোকলা
আজকের রেসিপি আয়োজনে রাখা হল ভারতের ঐতিহ্যবাহী ঢোকলা। সহজলভ্য কিছু মসলার সংমিশ্রণে নিজেই তৈরি করে পরিবারের সবাইকে নিয়ে খেতে পারেন ভিনদেশি এই খাবারটি। চলুন তাহলে ঢোকলা তৈরির পুরো প্রণালীটি দেখে নিই। …
পেশওয়ারী চাপলি কাবাব
আজকের রেসিপি আয়োজনে রাখা হল পাকিস্তানের ঐতিহ্যবাহী পেশওয়ারী কাবাব। সহজলভ্য কিছু মসলার সংমিশ্রণে নিজেই তৈরি করে পরিবারের সবাইকে নিয়ে খেতে পারেন ভিনদেশি এই কাবাবটি। চলুন তাহলে পেশওয়ারী কাবাব তৈরির …
ঘরেই তৈরি করুন মজার সিঙ্গারা
সিঙ্গারাপ্রেমীরা প্রস্তুত তো! মজার সিঙ্গারা খেতে আর হোটেলে ঢুঁ মারতে হবে না। খুঁটিনাটি কিছু বিষয় খেয়াল করে সিঙ্গারা বানালে দোকানের চাইতে আপনার বানানো সিঙ্গারা অনেক গুণে ভালো হতে বাধ্য। নিজের হাতে খাব…
ব্যাং ব্যাং চিংড়ি নুডলস / পাস্তা
বিকেলের নাস্তায় অথবা বাচ্চাদের টিফিনের জন্য পারফেক্ট আইটেম ব্যাং ব্যাং চিংড়ি নুডলস। ক্রিমি টেক্সচারের দারুণ মজাদার এই রেসিপিতে চাইলে আপনি নুডলসের পরিবর্তে পাস্তা দিয়েও তৈরি করতে পারেন। তাহলে দেখে …
বিফ কাবাব শর্মা
চিকেন শর্মা খাওয়া হয়েছে অনেক! তাই এবার একটু ভিন্ন স্বাদের বিফ কাবাব শর্মা ট্রাই করলে কেমন হয়? নিজেই আজকের দেয়া রেসিপিটি বাসায় চেষ্টা করে দেখতে পারেন স্বাদে অতুলনীয় এই বিফ কাবাব শর্মা । চলুন শিখে ন…
চুলায় তৈরি করুন সুস্বাদু নানরুটি
খাবার সময় একটু ভিন্ন স্বাদ পেতে কার না মন চায় বলুন। শীতের রাতে গরম গরম সবজি বা মাংসের তরকারির সাথে রুটি পরোটা খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। বিশেষ করে নানরুটি হলে তো কথাই নেই। এছাড়াও রাতে বাসায় বার-বি-ক…
সাবুদানার আলুর চপ!
বিকালের নাস্তার জন্য র তুলনা নাই! চলুন শিখে নেই ভিন্ন স্বাদের এই চপ তৈরির পুরো প্রণালী।উপকরণ সাবুদানা- ১ টেবিল চামচ (একটি পাত্রে সাবুদানা অল্প পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ২ মিনিট পর সাবুদানাগুলো…
খিরসা পিঠা
শীত আসি আসি করছে। আর শীতের সময় নানা রকমের পিঠা তো খাওয়াই হয়। তাই আজ দারুণ মজাদার খিরসার পিঠার রেসিপি দেয়া হল। চলুন দেখে নিই খিরসা পিঠা তৈরির পুরো রেসিপি। উপকরণ খিরসার জন্য দুধ ১ কেজি গু…
ডিম দিয়ে তৈরি মজাদার বিস্কিট পিঠা
বিকেলের নাস্তায়, বাচ্চার টিফিন কিংবা মেহমান আপ্যায়নে চায়ের সাথে বেশ যায় এই বিস্কিট পিঠা। চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করা যায় ডিম দিয়ে তৈরি মজাদার এই বিস্কিট পিঠা। উপকরণ চালের গুঁড়া ১.৫ (দের) ক…
পাস্তা উইথ হোয়াইট সস
উপরে চীজের লেয়ার ভেতরে মাংস আর পাস্তার মেলবন্ধন দেখলেই জিভে জল চলে আসার উপক্রম।এই খাবারটি খেতে প্রায়ই রেস্টুরেন্টে যাওয়া হয়। তবে চাইলেই কিন্তু রেস্টুরেন্টে না গিয়ে বাড়িতে নিজেই তৈরি করে খেতে পারেন রেস…
মিক্সড টেম্পুরা
অতিথি আপ্যায়নে বা বিকেলের নাস্তায় রান্না ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে মজাদার কিছু তৈরি করে ফেলাটাই পাকা রাঁধুনির বৈশিষ্ট্য! মিক্সড টেম্পুরা এমনই একটি আইটেম। খেতে মজাদার কিন্তু তৈরিতে তেমন একটা ঝামেলা পোহাতে হয়…