নুডলস চপ
বিকেলের নাস্তায় গরম গরম চায়ের সাথে হয়ে যাক নুডলস চপ ! রান্নাঘরে আর কিছু না থাকলেও এই নুডলস কিন্তু থাকেই। রান্না ঘরে থাকা সব উপকরণ দিয়ে ঝটপট তৈরি করে ফেলার মতো একটি রেসিপি। শিখে নিন, নুডলস চপ তৈরির প…
রেসিপি
চিকেন তাওয়া ফ্রাই
গরুর মাংস খেতে খেতে একঘেমি চলে আসলে ট্রাই করুন চিকেন তাওয়া ফ্রাই। স্বাদে পরিবর্তন আনতে পোলাও বা ভাতের সাথে না খেয়ে চালের রুটি কিংবা পরোটার সাথে খেয়ে দেখুন বেশ মজা লাগবে। উপকরণ মুরগির মাংস ১ …
ঈদ স্পেশাল বিহারি কাবাব
ঈদের আগে রান্নাবান্নার প্রস্তুতি নিয়ে রাখলে কাজের অনেকটা গুছিয়ে আনা যায়। তাই ঈদের দিনে বা পরের দিনগুলোতে কাবাব তৈরির ইচ্ছা থাকলে এই রেসিপিটি ট্রাই করে দেখতে পারেন। চলুন শিখে নেই ঈদ স্পেশাল বিহারি কাবা…
মেজবানী মাংস
পোলাও বা গরম ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন । এই উপকরণে ৫-৬ জনকে পরিবেশন করা যাবে। আপনাদের জন্য সহজ রেসিপি দেয়া হল। উপকরণ গরুর মাংস ১ কেজি ( হাড়, চর্বি, কলিজা সবসহ ) টমেটো কুচি ১ কাপ …
বিফ স্টার ফ্রাই
ঈদে মাংসের রেজালা, ভুনা তো খাওয়াই হবে। হালকা মসলায় তৈরি এই বিফ ষ্টার ফ্রাই ভাতের সাথে কিংবা ফ্রায়েড রাইস এর সাথে দারুন লাগে। চলুন তাহলে শিখে নেয়া যাক, সিম্পল বিফ ষ্টার ফ্রাই রান্নার কৌশল। উপকরণ …
চিকেন অরেঞ্জ কাবাব
শুনতে কেমন লাগলেও চিকেনের সাথে অরেঞ্জের মেলবন্ধন কিন্তু দারুণ! বিকেলে চায়ের সাথে অথবা পরোটা, পোলাওয়ের সাথেও কিন্তু বেশ লাগে খেতে। বাড়িতেই একবার হলেও ট্রাই করে দেখুন দারুণ সুস্বাদু চিকেন অরেঞ্জ কাবাব। …
নান, পরোটার সাথে দারুণ মজাদার হাড়ি কাবাব!
কাবাবের নাম শুনলেই খেতে ইচ্ছে করে। আর এই হাড়ি কাবাব সামান্য গ্রেভি হওয়ার কারণে নান রুটি, পরোটা কিংবা পোলাও দিয়ে খেতে খুব মজা লাগবে। তবে আর অপেক্ষা কেন! শিখে নেয়া যাক, কীভাবে তৈরি করা যায় হাড়ি কাবাব …
কলিজা ভুনা
দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে! গরম গরম ভাতের সাথে কলিজা ভুনা খেতে দারুণ লাগে।বাড়িতে উপকরণগুলো থাকলে চট করে বানিয়ে ফেলুন মজাদার কলিজা ভুনা। রান্নার সুবিধার্থে দেখে নিন এর পুরো প্রণালী। উপকরণ …
শাহী চিকেন রোস্ট
দুপুরের খাবারের আয়োজনে তৈরি করে নিতে পারেন শাহী চিকেন রোস্ট। পোলাও, বিরিয়ানী বা সাদা ভাতের সাথে উপরে বেরেস্তা ও বাদাম কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন এই সুস্বাদু শাহী চিকেন রোস্ট । এই উপকরনে ৬-৮ জন কে পরিবেশ…
নাইজেরিয়ান জালফ রাইস
নাইজেরিয়ান জালফ রাইস ! যা একটি ওয়ান পট রাইস ডিশ , ওয়েস্ট আফ্রিকান দেশগুলোতে খুবই জনপ্রিয় । গ্রিল চিকেন,বারবিকেউ করা রেড মিট এবং সালাদের সাথে পরিবেশন করা হয় এই মজার ওয়ান পট জালফ রাইস ! এই ঈদ এ ট্রা…
পোলাও, বিরিয়ানির সাথে মুখরোচক শসার রায়তা!
একঘেয়ে শসা, গাজর, টমেটোর সালাদের বদলে খাবারের সাথে পরিবেশনের জন্য শসার রায়তা বানিয়ে নিন । অনেক মজার এই শশার রায়তার রেসিপি দেয়া হল আপনাদের জন্য । উপকরণ শসা কুচি ১ কাপ টক দই ৩- ৪ টেবিল …
চটপটা আলু চাট !
[topbanner] একঘেয়েমি স্বাদ পাল্টে দিতে তৈরি করতে পারেন চটপটা আলু চাট। চলুন শিখে নিই, আলু তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ আলু সিদ্ধ করে টুকরা করে নেয়া ১ কাপ ধনিয়া পাতা মিহি কুচি ২ টেবল চামচ…