সোলেমানি মিষ্টান্ন
বিকেলের নাস্তায় মিষ্টি মুখ করা যাবে সোলেমানি মিষ্টান্ন দ্বারা। ঝটপট এবং সহজে তৈরি করা যায় এই খাবারটি। শুধু তাই নয়, কালাফুল হওয়ায় বাচ্চাদের কাছেও কিন্তু বেশ ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শিখে নিই, কীভাবে তৈর…
রেসিপি
পালং শাক দিয়ে মুরগি ভুনা!
পালং শাক দিয়ে মুরগি ভুনা! পরোটা, ভাত কিংবা রুটির সাথে জম্পেশ ! চলুন শিখে নিই, পালং শাক দিয়ে মুরগি ভুনার পুরো প্রণালী। [picture] পালং শাক দিয়ে মুরগি ভুনা রান্নার উপকরণ মুরগি ১ টি ছোট পিস করে ক…
পুষ্টিগুণে ভরপুর পেস্তা বাদামের হালুয়া
পুষ্টিগুণে ভরপুর পেস্তা বাদাম। শুধু তাই নয় খাবারে বাড়তি স্বাদ আনতেও এর জুড়ি নেই। তাই আজ আপনাদের সাথে স্বাদে পুষ্টিতে ভরপুর পেস্তা বাদাম দিয়ে একটি হালুয়া তৈরির রেসিপি শেয়ার করবো। চলুন শিখে নিই কীভাবে ত…
চিকেন টেরিয়াকি
দুপুরে ফ্রাইড রাইসের সাথে পরিবেশন করতে পারেন চিকেন টেরিয়াকি। রেস্তোরাঁর স্বাদের টেস্টি এই চিকেন টেরিয়াকি ঘরেই ট্রাই করে দেখতে পারেন। দেখে নিন এর পুরো প্রণালী। উপকরণ বোনলেস চিকেন : ১ কাপ …
ভিন্ন স্বাদের বাদশাহি চিকেন
ভিন্ন স্বাদের এই খাবার পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে ভীষণ সুস্বাদু। খুব সহজে বাসায় বসে তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন মজাদার এই খাবার। [picture] উপকরণ মু…
পেয়ারার জেলি
দেশে এখন নানান জাতের পেয়ারা চাষ হয়। পেয়ারার ফলনও হয় প্রচুর। এখন বাজারে প্রচুর পাকা পেয়ারা পাওয়া যায়। এর দামও বেশ কম। পাকা পেয়ারা দিয়ে বানানো যায় মজাদার পেয়ারার জেলি। সকালের নাস্তায় পাউরুটি…
মুচমুচে লাচ্ছা পরোটা!
ঝাল ঝাল গরুর মাংস বা চায়ের সাথে দারুণ লাগে খেতে! মুচমুচে পেঁচানো এই পরোটার দেখলেই খেতে মন চায়? তবে নিজেই ঘরে বসে বানিয়ে ফেলুন লাচ্ছা পরোটা। [picture] উপকরণ ময়দা ২ কাপ (৪ টি হবে) ডিম ১টি…
নিজেই তৈরি করে ফেলুন দেশি/ ঢাকাই চিজ
পনির বা চিজের নাম শুনলেই খেতে ইচ্ছে করে। অনেকে তো বার্গার স্যান্ডুইচের জন্যও অপেক্ষা করেন না এমনি এমনি মুখে পুরে দেয়া হয়। বাজারের নানা ধরনের পনিরের দেখা মিললেও আদৌ তা স্বাস্থ্যকরভাবে তৈরি করা হয় কিনা …
বিকেলে চায়ের সাথে ঝাল ঝাল ডিমের পান্তোয়া!
বিকেলের নাস্তায় চায়ের সাথে একটু ঝাল না হলে কি জমে? তাই আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল বিকেলে চায়ের সাথে ঝাল ঝাল ডিমের পান্তোয়া। খুব সহজ এবং ঝটপট তৈরি করা যায়। তাই হঠাৎ করে অতিথি এসে হাজির হলেও সমস্যা নেই!…
চটপটা চাট
হাতের কাছে থাকা উপকরণগুলো দিয়ে তৈরি করে ফেলুন জিভে জল আনা চটপটা চাট। চলুন শিখে নিই, চটপটা চাট তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ মটর সেদ্ধ ১ কাপ আলু সেদ্ধ ১ কাপ পেপে সেদ্ধ ১ কাপ টমেটো কুচি হা…
কাজু পান!
কাজু বাদাম দিয়ে বানানো "কাজু পান"। এটা একটা মিঠাই জাতীয় খাবার। ছোট বাচ্চারা খুব পছন্দ করবে। আর বিয়ে বাড়ির গায়ে হলুদের অনুষ্ঠানে কাজু পান বানিয়ে চমক দেওয়া যেতে পারে। [picture] উপকরণ কাজু বাদা…
বিফ রোগান জোশ
একইভাবে বিফ কারি বা ভুনা খেতে খেতে বোরড? সাধারণভাবে রান্না করে তো খাওয়া-ই হয়! স্বাদে ভিন্নতা আনতে আর অতিথিদের আপ্যায়নের জন্য কিন্তু দারুণ একটি রেসিপি বিফ রোগান জোশ। চলুন শিখে নিই আজ এই রান্নার পুরো রে…