পেঁয়াজ পাকোড়া
ইফতারে বা বিকেলের চায়ের সাথে একটু ভাজাভাজি খাবার খুঁজে থাকেন সবাই। কিন্তু সবসময়তো রান্না ঘরে গিয়ে ঘণ্টার পর ঘণ্টা ব্যয় করতে পারেন না গৃহিণীরা, আর সমস্যা তখনই হয়। তাই আজকে জেনে নিন স্বাদ ও স্বাস্থ্যের …
রেসিপি
ইফতারের মুখরোচক খাবার মাংস চপ
[topbanner] ইফতারের প্লেটে সাধারণ খাবারগুলোর চাইতে নতুন স্বাদের নতুন আইটেমগুলোই বেশ পছন্দের থাকে সকলের কাছে। প্রতিদিনের স্বাদের পাশাপাশি সকলেই একটু ভিন্ন স্বাদের খাবার চান। তাই আজকে জেনে নিন ইফতারের …
ইফতারের আয়োজনে থাকুক সুস্বাদু পুঁই চিংড়ির পাকোড়া
[topbanner] এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে ইফতারের চমৎকার একটি রেসিপি। অনেক সুস্বাদু এ রেসিপির নাম হলো পুঁই চিংড়ির পাকোড়া। দেখে নিন রেসিপিটি। উপকরণ লবন (সিকি চামচ) ও হলুদ (সিকি চামচ) দিয়ে মেখ…
ইফতারে দারুণ লাগবে নার্গিসি কোফতা!
[topbanner] স্থানীয় ভাজাভুজির দোকানে সিঙ্গারা-সমুচার পাশাপাশি আরও একটা খাবার পাওয়া যায়, সেটা হলো ডিম-চপ। বাড়িতেও অনেকেই ডিম চপ তৈরি করেন অতিথি আপ্যায়নের জন্য। ডিম চপের আরও অভিজাত একটি ধরণ হলো নার্গিস…
প্রন উইথ গারলিক সস!
[topbanner] হাতে একটুও বাড়তি সময় নেই! কিন্তু কিছু একটা রাধতেই হবে! এমন সময় যদি হাতের কাছে চিংড়ি মাছ থাকে তবে অল্প সময়েই হতে পারে মজার কিছু। ঝটপট চিংড়ির একটি রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করব। উপকরণ …
ইফতার জমবে বেশ, যদি থাকে দই বড়া!
[topbanner] টক,মিষ্টি, ঝাল স্বাদের এই খাবারটি খেতে দারুন। এই খাবারটি বাসায় তৈরি করলেও রেস্টুরেন্টের মত স্বাদ পাওয়া যায় না বলে মনে করেন অনেকে। তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক, রেস্টুরেন্টের মত স্বাদের দই …
মিনি কিমা মোগলাই পরোটা
ডিম যাদের ভালো লাগে নিশ্চয়ই মোগলাই পরোটাও তাদের অনেক প্রিয়। কিন্তু আপনি কি জানেন, আমরা সবসময় ডিম দিয়ে তৈরি যে মোগলাই পরোটা খাই তার থেকে ভিন্ন স্বাদ নিতে কিমা দেয়া মিনি কিমা মোগলাই পরোটা বানানোর রেসিপি…
জেনে রাখুন ফল-সবজি সংরক্ষণের কিছু দরকারি টিপস!
এর চেয়ে বেশি কষ্টদায়ক আর কি হতে পারে যে আপনি কষ্ট করে বাজার ঘেঁটে টাটকা সবজি ফল বাসায় নিয়ে আসলেন, অথচ কিছু সময় অথবা কিছু দিন পর তা বাসি সবজি ফলে পরিণত হল। এতে একে তো খাবারের অপচয় তার উপর টাকার অপচয়। ব…
কাঁচা আমের জেলো ডের্জাট
[topbanner] প্রাণ আর মন ঠান্ডা করতে এই ডের্জাটই যথেষ্ট। দেখে নেয়া যাক, পুরো রেসিপি। উপকরণ কাঁচা আম ২ টা জেলো সবুজ ১ প্যাকেট নারিকেল কুচি ১/২ কাপ সাবুদানা ২/৩ কাপ কনডেন্স মিল্ক ১ …
মেল্টিং চকলেট পুডিং
পুডিং খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। ছোট বাচ্চা থেকে শুরু করে বড়দেরও খুব পছন্দ এই পুডিং। ভিন্নভিন্ন পুডিং আমরা তৈরি করে থাকি। আজকে আপনাদের মজাদার মেল্টিং চকলেট পুডিং তৈরির পদ্ধতি জানা…
কাঁচা আমের খিচুড়ি!
[topbanner] কাঁচা আম এখন সবার বাসায় আছে। শুধু আচার না বানিয়ে রান্না করতে পারেন কাঁচা আমের মজাদার খিচুড়ি। শিখে নিন কাঁচা আমের খিচুড়ি তৈরির রেসিপি। উপকরণ বাসমতি চাল ২০০ গ্রাম বুটের ডাল ২ টেব…
কুনাফা | ইফতারে থাকুক আরবীয় এই ডেজার্ট
ইফতারের আয়োজনে মিষ্টি কিছু না খেলে অনেকের ভালো লাগে না। আবার প্রতিদিন জিলাপি খেতে খেতেও একঘেয়ে লাগে। তাই, ইফতারে তৈরি করতে পারেন মজাদার আরবীয় ডেজার্ট কুনাফা। চলুন শিখে নিই, দারুণ সুস্বাদু আরবীয় ডেজার্…