জেনে রাখুন ফল-সবজি সংরক্ষণের কিছু দরকারি টিপস!
এর চেয়ে বেশি কষ্টদায়ক আর কি হতে পারে যে আপনি কষ্ট করে বাজার ঘেঁটে টাটকা সবজি ফল বাসায় নিয়ে আসলেন, অথচ কিছু সময় অথবা কিছু দিন পর তা বাসি সবজি ফলে পরিণত হল। এতে একে তো খাবারের অপচয় তার উপর টাকার অপচয়। ব…
রেসিপি
কাঁচা আমের জেলো ডের্জাট
[topbanner] প্রাণ আর মন ঠান্ডা করতে এই ডের্জাটই যথেষ্ট। দেখে নেয়া যাক, পুরো রেসিপি। উপকরণ কাঁচা আম ২ টা জেলো সবুজ ১ প্যাকেট নারিকেল কুচি ১/২ কাপ সাবুদানা ২/৩ কাপ কনডেন্স মিল্ক ১ …
মেল্টিং চকলেট পুডিং
পুডিং খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। ছোট বাচ্চা থেকে শুরু করে বড়দেরও খুব পছন্দ এই পুডিং। ভিন্নভিন্ন পুডিং আমরা তৈরি করে থাকি। আজকে আপনাদের মজাদার মেল্টিং চকলেট পুডিং তৈরির পদ্ধতি জানা…
কাঁচা আমের খিচুড়ি!
[topbanner] কাঁচা আম এখন সবার বাসায় আছে। শুধু আচার না বানিয়ে রান্না করতে পারেন কাঁচা আমের মজাদার খিচুড়ি। শিখে নিন কাঁচা আমের খিচুড়ি তৈরির রেসিপি। উপকরণ বাসমতি চাল ২০০ গ্রাম বুটের ডাল ২ টেব…
কুনাফা | ইফতারে থাকুক আরবীয় এই ডেজার্ট
ইফতারের আয়োজনে মিষ্টি কিছু না খেলে অনেকের ভালো লাগে না। আবার প্রতিদিন জিলাপি খেতে খেতেও একঘেয়ে লাগে। তাই, ইফতারে তৈরি করতে পারেন মজাদার আরবীয় ডেজার্ট কুনাফা। চলুন শিখে নিই, দারুণ সুস্বাদু আরবীয় ডেজার্…
দারুণ সুস্বাদু শৈল মাছের পাতুরি
আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করব গ্রাম-বাংলার খুব সাধারণ অথচ দারুণ সুস্বাদু শৈল মাছের পাতুরি । কার কার পছন্দ? গরম গরম ভাত বা খিচুড়ির সাথে পরিবেশন করতে পারেন। চলুন শিখে নিই, শৈল মাছের পাতুরির পুরো প্রণালী। …
চায়নিজ স্টাইল স্টার ফ্রাই ভেজি নুডুলস!
[topbanner] সামনেই রোজা ইফতারে হেলদি খেতে চাইলে এমন একটা আইটেম দিয়েই ইফতার করতে পারেন। চলুন দেখে নিই, চায়নিজ স্টাইল ষ্টার ফ্রাই ভেজি নুডুলস তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ নুডুলস ২ কাপ সিদ্ধ করা …
চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই
[topbanner] গরমের বিকালে মন ভালো করতে পারে একমাত্র জমিয়ে পেট পুজো চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই। তাহলে আর দেরি না করে আজই বানিয়ে ফেলুন চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই। উপকরণ চিংড়ি মাছ-৩০০ গ্রাম (মাঝারি স…
ডাল ছাড়াই তৈরি করুন মজাদার চিকেন খিচুড়ি!
[topbanner] খিচুড়ি খেতে খুব ইচ্ছা হচ্ছে? এদিকে বাসায় ডাল কিংবা পোলাওর চাল নেই। কী করবেন? জেনে নিন অসাধারণ একটা খিচুড়ির রেসিপি যা রান্না হবে ভাতের চাল দিয়ে এবং কোন রকম ডাল ছাড়াই। যদিও ভুনা খিচুড়ি রচাই…
বো পাস্তা উইথ স্যামন/প্রন এন্ড ভেজিস
[topbanner] আজকের রেসিপি আয়োজনে আছে বো পাস্তা উইথ প্রন এন্ড ভেজিস! চলুন দেখে নিই এর পুরো প্রণালী। উপকরণ টুকরা করা স্যামন মাছ /চিংড়ি মাছ ১ কাপ পরিমান যেকোনো পাস্তা সিদ্ধ করা মাশরুম টুকরা…
বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু মিট বান!
[topbanner] বিকেলের নাস্তায় পরিবারের সামনে কি উপস্থাপন করা যায় তা নিয়ে গৃহিণীদের চিন্তার অন্ত নেই। সুস্বাদু এবং ঝটপট এই দুয়ের মিশেলেই তৈরি করতে হয় যা তৈরি করার। আজকে এই দুশ্চিন্তার অবসান ঘটাতে নিয়ে এ…
শবে বরাত স্পেশাল দারুণ ২টি হালুয়ার রেসিপি!
[topbanner] শবে বরাত উপলক্ষে আপনাদের জন্য হাজির করা হল দুটো হালুয়ার রেসিপি। চলুন ঝটপট দেখে নিই দুটি রেসিপি। আপেল নারিকেল হালুয়া উপকরণ আপেল ২ কাপ টুকরা করা ৩ কাপ কাস্টর সুগার ৩ কাপ ক…