ঝামেলাহীন ইজি ওয়ান পট ডিশ!
[topbanner] ঝামেলাহীন ইজি ওয়ান পট ডিশ চিকেন এন্ড ক্যাপসিকাম রাইস! যা বানাতে লাগে মাত্র অল্প কিছু উপকরণ কিন্তু স্বাদে ভীষণ মজাদার। একদমই শুকনা পোলাও যে তা না, শুধুমাত্র ফ্রেশ সালাদ কিংবা সিদ্ধ ডিম দিয়…
রেসিপি
চিতল মাছের কোপ্তা
বিদেশি সব রান্নার ভিড়ে দেশীয় রান্না কি হারিয়ে যাচ্ছে? স্বাদে পরিবর্তন আনার জন্য মাঝে মধ্যে বিদেশি খাবারের দিকে ঝুঁকলেও মন পড়ে থাকে দেশীয় খাবারে। তাই আজ দেশীয় একটি খাবারের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম। …
স্বাদ বদলাতে ঘরেই রেঁধে ফেলুন স্পাইসি মিক্সড মাসালা চিকেন
[topbanner] মুরগীর মাংস কে না খেতে ভালোবাসে। যারা মাছ ও সবজি পছন্দ করেন না তাদের জন্য মুরগীর মাংসই সবচাইতে প্রিয়। এছাড়া গরুর মাংস খাওয়াটা স্বাস্থ্যের জন্য খুব বেশি নিরাপদ নয়। তাই অনেকের বাসায় প্রায় প…
দুধের তৈরি সন্দেশ
[topbanner] মিষ্টি প্রেমীরা রেডি হয়ে যান।আজ আপনাদের জন্য সন্দেশ তৈরির রেসিপি শেয়ার করব। চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করতে হয় দুধের ছানার তৈরি সন্দেশ। উপকরণ ছানা ১ কাপ গুঁড়া চিনি আধা কাপ …
স্বাদে অতুলনীয় আমের মোরব্বা
বেশির ভাগের ফেভারিট আমের মোরব্বা! কেউ কেউ বলেন কাশ্মীরি আচার।তবে নাম যাই হোক স্বাদে কিন্তু অতুলনীয়।নিজেই এই রেসিপি দিয়ে বানিয়ে খেতে পারেন দারুণ সুস্বাদু আমের মোরব্বা / আমের কাশ্মীরি আচার। উপকরণ…
শ্রীলংকান ফিশ কারি
[topbanner] আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে শ্রীলংকান ফিশ কারি। একটু ভিন্ন স্বাদ এনে দিবে আপনার প্রতিদিনকার রেসিপিতে। দেখে নেয়া যাক শ্রীলংকান ফিশ কারির পুরো প্রণালী। উপকরণ রুই / আইর /চিংড়ি মাছ ছোট…
মার্শম্যালো স্ট্রবেরি মুজ
স্ট্রবেরির একটা খাবার হলো মার্শম্যালো স্ট্রবেরি মুজ। কিন্তু মুজ তৈরি কঠিন বলে অনেকেই এই খাবারটি তৈরি করতে চান না। চলুন, দেখে নিই মার্শম্যালো দিয়ে স্ট্রবেরি মুজ তৈরির ভীষণ সহজ আর ঝামেলামুক্ত একটি রেসিপ…
বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন ফ্রেশ স্ট্রবেরি আইসক্রিম
[topbanner] কি ভয়ংকর গরম পড়েছে বলুন তো! এ সময়ে আইসক্রিম ছাড়া কি চলে? একদম না। কিন্তু বাজারের কেনা আইসক্রিম কোনটা ভালো, কোনটা খারাপ কী করে বুঝবেন? এসব কেনা আইসক্রিমে আবার অনেক সময়ে একটা ওষুধের মতো গন্…
নিজেই তৈরি করুন বেকারির মতো বার্গার বান
বেকারির বার্গার বান তৈরি করতে চান ঘরেই? তাহলে জেনে নিন, এই সহজ রেসিপিটি। একদম নরম, তুলতুলে, মনের মত বার্গার বান আর কিনতে হবে না। বরং নিজেই তৈরি করে সবাইকে তাক লাগিয়ে দিতে পারবেন। উপকরণ ময়দা –…
কাসুন্দি তৈরির সহজ রেসিপি
[topbanner] টক ফলের সাথে একটু লবন মরিচের গুড়া আর একটুখানি কাসুন্দি না হলে যেন চলেই না। অল্প একটু কাসুন্দিই যেকোন টক ফলের স্বাদ বাড়িয়ে তোলে বহুগুণে। খুব সহজে ঘরেই তৈরি করা যায় একেবারে দোকানের মতো স্বা…
টক মিষ্টি আমের জেলি
[topbanner] বাজারে উঠতে শুরু করেছে কাঁচা আম। খিচুড়ি অথবা ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য মুখরোচক আমের জেলি বানিয়ে ফেলুন। আমের জেলি সংরক্ষণ করতে পারবেন দীর্ঘদিন। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন- উপকরণ ৪টি…
গরুর মাংসের টিক্কা কাবাব
[topbanner] ঘরে কোরবানির মাংস থাকলে কমবেশি সকল বাড়িতেই কাবাব তৈরি হয়। তবে ঘরে তৈরি কাবাবে অনেকেই রেস্তরাঁর স্বাদ আনতে পারেন না। ঘরের কাবাবে পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী স্বাদ চাই? তাহলে অবশ্যই চেষ্টা করে…