কাঁচা আম আর নাগা মরিচের চাটনি
[topbanner] আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে কাঁচা আম আর নাগা মরিচের চাটনি । অনেক মজার এই চাটনির পুরো প্রণালী দেখে নিন। উপকরণ কামরাঙ্গা/নাগা মরিচ ৮ টা ২ টুকরো করে নিতে হবে (অল্প ঝাল খেতে চাইলে ৫…
রেসিপি
শবে বরাত স্পেশাল বানানা হালুয়া
[topbanner] আর কদিন বাদেই শবে বরাত। এই দিনটিতে নানা পদের হালুয়া তৈরিতে ব্যস্ত থাকে বাড়ির মা’রা। আজকে এমন একটি হালুয়ার রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করব, যার প্রধান উপকরণ বেশির ভাগ সময় ঘরেই থাকে। জেনে নিন…
শবে বরাত স্পেশাল কাজুবাদামের হালুয়া
[topbanner] কাজুবাদাম সচরাচর হালুয়া সাজানোর কাজে ব্যবহৃত হয়। আজ সেই বাদাম দিয়ে তৈরি হালুয়ার রেসিপি দেওয়া হয়েছে। খুবই সহজ উপায়ে তৈরি হালুয়ার এই রেসিপি। জেনে নিন, এই রেসিপিটি এবং তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদে…
শবে বরাত স্পেশাল | আমের বরফি হালুয়া
শবে বরাতের জন্য কোন প্রস্তুতি নেয়া হয়নি? মোটামুটি সবার ঘরেই থাকে সুজি। আর এই আমের মৌসুমে আম তো ঘরে থাকেই। তাহলে আর দেরি কেন? এই অসাধারণ দুটি উপাদান দিয়ে খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন অসাধারণ একটি বরফি হালুয়া।…
ঘরেই বুন্দিয়া তৈরির ভীষণ সহজ রেসিপি
[topbanner] বুন্দিয়ার লাড্ডু হোক বা পরোটার সাথে রঙিন বুন্দিয়া, দুটোই সমান পছন্দের ছেলে- বুড়ো সবার কাছে। এই যে এত মজার বুন্দিয়া, সেটা তৈরি করা কিন্তু ভীষণ সহজ। অবাক হচ্ছেন? অবাক হবার কিছু নেই, আক্ষরিক…
ঝামেলাহীন ইজি ওয়ান পট ডিশ!
[topbanner] ঝামেলাহীন ইজি ওয়ান পট ডিশ চিকেন এন্ড ক্যাপসিকাম রাইস! যা বানাতে লাগে মাত্র অল্প কিছু উপকরণ কিন্তু স্বাদে ভীষণ মজাদার। একদমই শুকনা পোলাও যে তা না, শুধুমাত্র ফ্রেশ সালাদ কিংবা সিদ্ধ ডিম দিয়…
চিতল মাছের কোপ্তা
বিদেশি সব রান্নার ভিড়ে দেশীয় রান্না কি হারিয়ে যাচ্ছে? স্বাদে পরিবর্তন আনার জন্য মাঝে মধ্যে বিদেশি খাবারের দিকে ঝুঁকলেও মন পড়ে থাকে দেশীয় খাবারে। তাই আজ দেশীয় একটি খাবারের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম। …
স্বাদ বদলাতে ঘরেই রেঁধে ফেলুন স্পাইসি মিক্সড মাসালা চিকেন
[topbanner] মুরগীর মাংস কে না খেতে ভালোবাসে। যারা মাছ ও সবজি পছন্দ করেন না তাদের জন্য মুরগীর মাংসই সবচাইতে প্রিয়। এছাড়া গরুর মাংস খাওয়াটা স্বাস্থ্যের জন্য খুব বেশি নিরাপদ নয়। তাই অনেকের বাসায় প্রায় প…
দুধের তৈরি সন্দেশ
[topbanner] মিষ্টি প্রেমীরা রেডি হয়ে যান।আজ আপনাদের জন্য সন্দেশ তৈরির রেসিপি শেয়ার করব। চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করতে হয় দুধের ছানার তৈরি সন্দেশ। উপকরণ ছানা ১ কাপ গুঁড়া চিনি আধা কাপ …
স্বাদে অতুলনীয় আমের মোরব্বা
বেশির ভাগের ফেভারিট আমের মোরব্বা! কেউ কেউ বলেন কাশ্মীরি আচার।তবে নাম যাই হোক স্বাদে কিন্তু অতুলনীয়।নিজেই এই রেসিপি দিয়ে বানিয়ে খেতে পারেন দারুণ সুস্বাদু আমের মোরব্বা / আমের কাশ্মীরি আচার। উপকরণ…
শ্রীলংকান ফিশ কারি
[topbanner] আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে শ্রীলংকান ফিশ কারি। একটু ভিন্ন স্বাদ এনে দিবে আপনার প্রতিদিনকার রেসিপিতে। দেখে নেয়া যাক শ্রীলংকান ফিশ কারির পুরো প্রণালী। উপকরণ রুই / আইর /চিংড়ি মাছ ছোট…
মার্শম্যালো স্ট্রবেরি মুজ
স্ট্রবেরির একটা খাবার হলো মার্শম্যালো স্ট্রবেরি মুজ। কিন্তু মুজ তৈরি কঠিন বলে অনেকেই এই খাবারটি তৈরি করতে চান না। চলুন, দেখে নিই মার্শম্যালো দিয়ে স্ট্রবেরি মুজ তৈরির ভীষণ সহজ আর ঝামেলামুক্ত একটি রেসিপ…