রাইস পেপার রোল
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে দারুণ একটি ডিশ রাইস পেপার রোল। তবে চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করতে হয় রাইস পেপার রোল। উপকরণ ১০-১২টি বড় চিংড়ি ১টা টুকরা মুরগির বোনলেস বুকের মাংস সিদ্ধ করে টুকরা …
রেসিপি
গরম গরম ধোঁয়া উঠা থাই স্টাইল স্যুপি নুডুলস!
ঠান্ডার দিনে গরম গরম ধোঁয়া উঠা থাই স্টাইল স্যুপি নুডুলস বেশ লাগে। কেবল এই একটি ডিশই যথেষ্ট। বিভিন্ন সবজি আর মাংস থাকার কারণে পুষ্টি গুণেও ভরপুর এই স্যুপি নুডুলস।উপকরণ মুরগীর বুকের মাংস ১/২ কা…
ঘরেই রেস্টুরেন্ট স্বাদের সিজলিং চিলি চিকেন!
সিজলিং আইটেম খেতে রেস্টুরেন্ট যেন অবধারিত। কিন্তু ঘরে বসেই কিছু উপকরণের সাহায্যে তৈরি সম্ভব সিজলিং আইটেম। স্বাদটাও কিন্তু একেবারে রেস্টুরেন্টের শেফের তৈরি সিজলিং থেকে কম নয়! আর আজকের সিজলিং আইটেমে রয়ে…
দারুণ মজাদার বিবিখানা পিঠা!
প্রচ্ছদের ঐতিহ্যবাহি এই পিঠার নাম বিবিখানা। আর এই পিঠা নিয়েই আমাদের আজকের আয়োজন। ছোটবেলায় নানি-দাদির হাতে এই পিঠাটি খাওয়ার যাদের অভিজ্ঞতা আছে তারা জানেন এই পিঠাটি কত সুস্বাদু। আর যারা এই পিঠাটি নিজে…
বিকেলের নাস্তায় চা এর সাথে টুনা বাইটস !
দারুণ সুস্বাদু টুনা মাছ দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন বিকালের নাস্তা। বাচ্চার টিফিনের জন্যেও কিন্তু পারফেক্ট এই টুনা বাইটস। তবে চলুন, দেখে নিই কীভাবে তৈরি করতে হয় টুনা বাইটস। উপকরণ টুনা টিন ১ টি …
পামকিন অ্যান্ড লেনটিল স্যুপ
এক পিস টোস্ট এর সাথে এই হেলদি স্যুপ খেতে পারেন.এক বাটি খেলে পেট এমনিতেই উপচে যায়.যারা ডায়েট করছেন তাদের জন্য খুব ভালো এক বেলার খাবার হতে পারে এই স্যুপ.বাটার আছে বলে ভয় পাবেন না.বাটার ও শরীরে দরকার আছে…
দারুণ মজাদার লাচ্ছা সেমাই!
লাচ্ছা সেমাই খুব জনপ্রিয় একটা ডেজারট আইটেম কিন্তু নতুন রাঁধুনি রা প্রায় সময় ই এটা রান্না করতে গিয়ে যে সমস্যায় পড়েন সেটা হলো দুধের পরিমান নিয়ে। হয়তো খুব ঘন নয়তো কখনো সেমাই এক দিকে দুধ একদিকে ভাসতে থাকে…
কিমা দিয়ে পাঁচমিশালী সবজি
এই ঋতুতে বাজারে হরেকরকমের সবজির দেখা মেলে। পছন্দের সবজিগুলো দিয়ে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন কিমা দিয়ে পাঁচমিশালী সবজি। চলুন দেখে নিই এর পুরো প্রণালী। উপকরণ মুরগির কিমা ১ কাপ মিষ্টি কুমড়া টুকরা হা…
নেসেস্তার হালুয়া বা বরফি!
এর নাম কি কেউ বলতে পারবেন? প্রচ্ছদের মিষ্টি এই খাবারটির নাম নেসেস্তার হালুয়া বা বরফি! হ্যা আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে নেসেস্তার হালুয়া দিয়ে তৈরি বরফি। চলুন দেখে নিই এর পুরো প্রণালী। উপকরণ কর্ণ …
সুজির মোহন হালুয়া!
সুজি দিয়ে তৈরি হালুয়ার সাথে আমরা পরিচিত। তবে আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে সুজির তৈরি মোহন হালুয়া। চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করা হয় সুজির মোহন হালুয়া। উপকরণ সুজি ১ কাপ ঘি ৪ চামচ চিনি ৩/৪ ক…
ব্রেকফাস্ট বা বিকেলের নাস্তায় দারুণ মজাদার প্যানকেক!
ব্রেকফাস্ট বা বিকেলের নাস্তায় প্যানকেক ! হেলদি হোলমিল আটা দিয়ে তৈরী করা হয়েছে চাইলে আপনি ময়দা দিয়েও এই মজাদার এবং খুব সহজেই প্যানকেক তৈরি করতে পারবেন ! উপকরণ ময়দা / হোলমিল আটা ১ কাপ বে…
ক্লিয়ার চিকেন স্যুপ উইথ ভেজিটেবলস
ঠাণ্ডায় কমফরটিং স্যুপ ! আপনি যদি স্যুপ পছন্দ করেন তাহলে আপনার জন্য লাঞ্চ কিনবা ডিনারে একদম মানানসই! চলুন দেখে নিই, ক্লিয়ার চিকেন স্যুপ উইথ ভেজিটেবলসের পুরো প্রণালী। উপকরণ চিকেন কিমা হাফ কাপ …