ক্লাসিক ইটালিয়ান মিটবল ইন টমেটো সস
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে ক্লাসিক ইটালিয়ান মিটবল ইন টমেটো সস। এই মিটবল স্পেগেটি কিংবা টোস্ট ব্রেড এর সাথে পরিবেশন করতে পারেন তবে সাদা ভাত কিংবা পোলাও এর সাথে ও দারুন জমে। উপকরণ কিমা তে লাগবে …
রেসিপি
পেঁয়াজের চাটনি!
শীত এর সময় গরম গরম ভাত বা চুলা থেকে নামানো গরম গরম ভাজা রুটির সাথে খেতে খুব মজা লাগে এই চাটনি। উপকরণ বড় পেঁয়াজ- ২ টি কাজু বাদাম- ১/২ কাপ টমেটো- ১ টি কুচি করা শুকনো মরিচ- ঝাল যে যেমন খ…
শাহী ফিরনি
আজকের রেসিপি আয়োজনে আছে শাহী ফিরনি। দাওয়াতে টেবিলে মুখরোচক খাবারের সাথে শাহী ফিরনি ডেজার্ট হিসেবেও পরিবেশন করতে পারেন। তবে চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করতে হয় শাহী ফিরনি। উপকরণ দুধ - ২ লিটার …
ক্রিসমাস স্পেশাল | সান্টাক্লজ ব্রেড
কিছু দিন বাদেই খ্রিষ্টানধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় উৎসব ক্রিসমাস।এই উৎসবে সান্টাক্লোজকে ঘিরে থাকে মুল আকর্ষণ। ক্রিসমাসের দিনে সান্টাক্লজ যদি আপনার প্লেট জুড়ে আসন গেড়ে বসে তবে ভাবুন তো! এই দিনে সান্টাক্ল…
ক্রিসমাস স্পেশাল | গারলিক চিকেন বাইটস
কিছুদিন বাদেই খ্রিষ্টান ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় উৎসব ক্রিসমাস। উৎসব মানেই তো মেহমানের আগমন আর মজার মজার সব খাবার-দাবার। তাই আজ আসন্ন ক্রিসমাস উপলক্ষে মজার একটি এপিটাইজার গারলিক চিকেন বাইটসের রেসিপি ত…
টক-ঝাল-মিস্টি স্বাদে জলপাই আচার!
আচারের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। এই মৌসুম জলপাইয়ের আচার তৈরির জন্য একেবারে পারফেক্ট সময়।আজ কোনরকম বাড়তি ঝামেলা ছাড়াই জলপাইয়ের আচার তৈরির একটি রেসিপি শেয়ার করব। উপকরণ জলপাই - ১কেজি চিনি /…
মেথি স্বাদে ফুলকপির কারি!
শীতের মৌসুমে হরেক রকমের সবজি পাওয়া যায়। তাই আজ মেথি স্বাদে ফুলকপি দিয়ে একটি কারির রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করব। উপকরণ আলু ফুলকপি টুকরা ২ কাপ পেয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা ১ চা চামচ …
কুমড়া ফুলের বড়া!
শীতের দিনে গরম গরম ভাতের সাথে অথবা বিকেলের নাস্তা হিসেবে কুমড়া ফুলের বড়া! খুব সহজ এই রেসিপিটি এবং অল্প সময়ের মধ্যেই প্রস্তুত করা যায়। উপকরণ মিস্টি কুমড়া ফুল - ২০টা বেসন - ১/২কাপ চালের গু…
ডিনারে প্রন স্পেগেটি!
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে ডিনার টেবিলে পরিবেশনের জন্য পারফেক্ট ডিনারে প্রন স্পেগেটি। প্রতিদিন একই খাবারে একঘেমি চলে আসলে প্রন স্পেগেটি স্বাদে ভিন্নতা এনে দিবে। উপকরণ স্পেগেটি সিদ্ধ করে নেয়া ১…
ভাপা পুলি পিঠা
শীতের সাথে সাথে পিঠার একধরনের উৎসব শুরু হয় বাঙ্গালিদের বাড়িতে। নানী, দাদী, মা, খালাদের হাতে তৈরি হরেকরকমের পিঠা খাওয়ার আনন্দই অন্যরকম। তবে যারা নিজেই তৈরি করে বাহবা কুড়াতে চান তাদের জন্য আজকে দেখান হল…
পুই চিংড়ী পাকোড়া
বিকেলে চায়ের সাথে বা দুপুরে ভাতের সাথে গরম গরম পুই চিংড়ী পাকোড়া পরিবেশন করতে পারেন। পুই চিংড়ী পাকোড়া নিজেই যাতে রান্না করতে পারেন সেজন্য রেসিপিটি দেয়া হল। উপকরণ পুইশাক - ১ আটি চিংড়িমাছ - ১/…
ঝাল ভাপা পিঠা !
গুড়ের তৈরি ভাপা পিঠা তো খাওয়াই হয়। একটু ভিন্নতা আনতে ক্ষতি কি? মিষ্টি পিঠা খেতে খেতে যদি একঘেমি চলে আসে তবে এই ঝাল ভাপা পিঠা তৈরি করে স্বাদে পরিবর্তন আনতে পারেন। উপকরণ আতপ চালের গুড়া - ৪ কাপ …