ইন্দোনেশিয়ান বালিনিজ চিকেন
ছুটির দিনগুলিতে ভালো খাবার খেতে সবারই ভালো লাগে কিন্তু ঐ একটা দিন রেস্ট এর প্রয়োজন, এ কথা মাথায় রেখেই আজকের রেসিপি। ইন্দোনেশিয়ান বালিনিজ চিকেন এর সাথে পরিবেশন করতে পারেন সিম্পল রাইস অথবা পোলাও আর …
রেসিপি
ব্রোকলি ও মাশরুমের বেকড ডিশ
উপাদানঃ হোয়াইট সসের জন্য, -১ টে চা বাটার -১/২ টে চা ময়দা -৩/৪ কাপ মিল্ক -স্বাদমতো লবণ এবং গোল মরিচের গুঁড়া অন্যান্য উপকরণঃ -২ কাপ ব্রোকলির ফুল -১/২ টে চা তেল -১ কাপ ফালি করে কাটা মাশরুম, ডাটা…
বিকেলের নাশতায় সিঙ্গারা
বাংলাদেশের দোকানের গরম গরম সিঙ্গারা আমি অনেক মিস করি, তাই এবার বৈশাখের জন্য স্পেশাল বিকেলের নাশতায় থাকছে সিঙ্গারা। আগেই বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দিয়েছি। বন্ধুরা আসলেই গরম ভেজে দিব। ডো এর জন্য লাগবেঃ -ময়দ…
ক্লিয়ার টম ইয়াম সুপ উইথ নুডুলস
-চিকেন /ভেজিটেবল স্টক ৪ কাপ -৩ কোয়া রসুন কুচি -আদা পাতলা পিস করে কাটা কয়েক টুকরা -লেবু পাতা কয়েকটা -লাল মরিচ পাতলা করে কাটা অল্প -বক চই পাতা কয়েক টা ( না দিলেও হবে ) -মাশরুম কুচি হাফ কাপ -বেবি …
রসুনের আচার
উপাদানঃ -১/২ রসুনের কোয়া -৩ টেবিল চামচ সরিষার তেল -১/৪ হলুদের গুঁড়া -২ টেবিল চামচ লেবুর রস -১ টেবিল চামচ মরিচের গুঁড়া -১ টেবিল চামচ কুচো করা গুড় -১/২ টেবিল চামচ লবণ মিশ্রণের জন্য মশলাঃ -২ টেব…
ইতালিয়ান গার্লিক বল
আমরা বাসায় প্রায় সব সময়ই আজকাল পিজা,স্প্যাগেটি বানাই। এসবের সাথে যদি গার্লিক বল থাকে স্টার্টার হিসাবে তাহলে তো কথাই নেই!! অনেক মজা লাগে এটা খেতে , আর বানাতেও লাগে কম সময় !! যা যা লাগবেঃ-ময়দা ১ কাপ (…
হেলদি চিকেন রাইস
যারা ডায়েট করতে চান কিন্তু বিরিয়ানি না খেয়ে থাকতে পারেন না , এটা তাদের জন্য। এটার টেস্ট একদম বিরিয়ানির মত অবশ্য হবে না। সবচেয়ে বড় কথা এই রেসিপেতে ক্যালরি মাত্র ৫০০ তাই স্বাস্থ্যের কথা না ভেবেই খেতে পা…
ডিম বিরিয়ানি
ডিম আমাদের কিচেন হিরো ! ঘরে কিছু না থাকুক ডিম থাকলে চালানো যায়। ডিম ভাজি কিংবা ডিমের ঝুরি অনেক কিছুই। এটা এমন একটা রেসিপি যেটা আপনি ডিমের কোরমা হিসেবে খেতে পারবেন আবার এই দিয়ে চটপট এগ বিরিয়ানি করে ফেল…
মেক্সিকান স্পাইসি চিকেন
চিকেনের তৈরি অনেক ধরনের খাবার আমরা খেয়ে থাকি। দেশি-বিদেশি অনেক ধরনের চিকেনের আইটেম রয়েছে। আজকে আমরা মজাদার মেক্সিকান স্পাইসি চিকেন তৈরির পদ্ধতি আপনাদের জানাবো। চলুন তাহলে জেনে নেই মেক্সিকান স্পাইসি চি…
মেক্সিকান বিন রাইস
লাঞ্চ বা ডিনারে মেক্সিকান স্বাদ !!! মেক্সিকান বিন রাইস। যা লাগবেঃ -পোলাও / বাসমতি / সিদ্ধ চাল ১ কাপ -১ টা বড় পেঁয়াজ কুচি -৪ টা টমেটো টুকরা করা -মটরশুটি + রেড কিডনি বিন ( না দিলেও হবে ) …
স্পাইসি পটেটো প্যানকেক
যা যা লাগবেঃ -আলু সিদ্ধ ৩ কাপ (কুচি করে নিন ) -পেঁয়াজ কুচি ১টি -আদা বাটা ১ চা চামচ -আস্ত সরিষা ১ চা চামচ -আস্ত জিরা ১চা চামচ -তেল ২ টেবিল চামচ -ময়দা ১ কাপ -দুধ ১/২ কাপ -ডিম একটি -লবণ পরিমাণ …
ওরিও রেইনবো চীজকেক
উপকরণঃ -ওরিও কুকিজ ১৪ টি -ক্রিম চীজ ২০০ গ্রাম -চিনি ৬০ গ্রাম -ফ্রেশ ক্রিম ২০০ মিলি -লেমন জুস ৩ চা চামচ -জেলাটিন পাউডার ৪ টেবিল চামচ ( গরম পানিতে মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে নিতে হবে ) রেইনবো জেলিঃ …