দারুন মজার মাসালা ফিশ ও রাইতা
রোজায় নিশ্চয় কাবাব বা টিকিয়া কিনবা আলু চপ বানাবেন, টমেটো কেচাপ তো সব সময় এ খেয়ে থাকেন এবার খুব পরিচিত রাইতা দিয়ে খেয়ে দেখতে পারেন। রাইতাঃ এটা বানাতে যা যা লাগবে টক দই শসা কুঁচি পুদিন…
রেসিপি
সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর হালিম
আহা! গরম গরম ১ বাটি হালিম হলে কেমন হয়? গরম হালিমে ফু দিয়ে খাওয়ার মজাই আলদা। তাহলে আর দেরি কেন দেখে নিন, ঘরে তৈরি সুস্বাদু হালম তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ মাংস হাড়সহ বা হাড় ছাড়া ১ কেজি পেঁয়া…
চিকেন টমেটো স্পেগেটি
আজকে আমরা শিখবো কিভাবে চিকেন টমেটো স্পেগেটি বানাতে হয় । চিকেন টমেটো স্পেগেটি বানাতে যা যা লাগবে সিদ্ধ করা স্পেগেটি ২ টা রসুন এর কোয়া কুচি টমেটো পেস্ট সিদ্ধ হাড় ছাড়া মুরগির পিস লব…
নারিকেল চিড়ার মোয়া
আজ বিকেলে চা এর সাথে হলে কেমন হয় ??? ভাজা চিড়ার সাথে শুকনা নারিকেল গুড়া মিশিয়ে নিন। একটা অন্য হাঁড়িতে খেজুর গুড় এর সাথে অল্প পানি অল্প মিহি করা আদা দিয়ে জাল দিন যতক্ষণ না এটা ঘন হয়ে আঠালো না হয়। যখন…
ম্যাংগো আইসক্রিম ও ম্যাংগো জেলি
এ সময় প্রচুর পরিমাণে আম পাওয়া যায়। আম খেতে যেমন মজা, তেমনি এর পুষ্টিগুণও অনেক। এজন্যই একে ‘ফলের রাজা’ বলা হয়ে থাকে। বাসাতেই মজাদার আইসক্রিম আর জেলি বানাতে পারেন আম দিয়েই! আজকে আম দিয়ে বানানো দুইটি মজা…
থাই বীফ সালাদ
আজকাল আমরা সবাই স্বাস্থ্য সচেতন। তাই বেছে নেই সালাদ রেসিপিগুলো। চিকেন সালাদ, ক্যাশুনাট সালাদই বেশি সবাই খেয়ে থাকেন। কিন্তু যাদের গরুর মাংস পছন্দ, তাদের জন্য বীফ সালাদ রেসিপি শেয়ার করবো আজ। থাই এই রেসি…
এগ ফ্রাইড রাইস উইথ লেমন গ্রাস
অনেকে সহজে এবং কম সময়ে রান্না করতে পারবেন এই সুস্বাদু ফ্রাইড রাইস। যা লাগবে ডিম ২ টা সিদ্ধ আতপ কিম্বা বাসমতি চালের ভাত গাজর মিহি কুচি বরবটি কুচি লবন পরিমানমত লেমন গ্রাস পেস্ট …
শিক কাবাব
যা যা লাগবে ৫০০ গ্রাম মাংসকে ১ কাপ পেঁয়াজ,২ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা,১ চা চামচ করে ধনে - মরিচ - জিরা -গরম মশলা গুঁড়া ,২ টেবিল চামচ বাটার দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে।ব্লেন্ড হয়ে গেলে একটা ডিম দিয়ে আবার ব্…
চিজ বল
এই খাবারটির নাম অনেকেরই শোনা। ঘরে বসে অল্প সময়ে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এই চিজ বল। খুব সহজেই বানিয়ে ছোট-বড় সবার সামনেই পরিবেশন করতে পারেন এই চিজ বল ডিশ-টি। রেসিপিটি জেনে নিন। চিজ বল বানাতে যা …
মজাদার ফিশ এন্ড ফ্রুটস সালাদ
আজকাল প্রায় সবাই স্বাস্থ্য সচেতন, আর যারা স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ওজন কমাতে চান তাদের জন্য এই রেসিপিটা খুবই কাজে লাগবে । সালাদ তৈরি করতে যা যা লাগবে উপকরণঃ এক কাপ কিউব করে কাটা আনারস কাঁচা …
চটপট চানা চাট
চানা চাট খুব স্পাইসি আর টক হয়,খেতেও অনেক মজা। এটা তৈরি করতে যা যা লাগবে- -সিদ্ধ ছোলা ২ কাপ -সিদ্ধ আলু কুচি ১ ১/২ কাপ -সিদ্ধ ডিম ২ টি ( ঝুরঝুরা করে কাটা ) -ধনে পাতা কুচি আধা কাপ -কাঁচা ম…
ফিশ কাবাব রেসিপি!
কাবাব কমবেশি সবার পছন্দের খাবার তালিকায় শীর্ষে থাকে। তবে আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা কাবাব বলতে শুধু মাংসের কাবাবকেই বুঝে থাকেন। কিন্তু কাবাব হতে পারে মাছেরও। তাই চলুন জেনে নেওয়া যাক ফিশ কাবাব তৈরির…