ঊপকরণ-ঃ
১)আমড়া ১২ টা
২)সির্কা ১ কাপ
৩)হলুদ গুড়া ১/২ চা চামচ
৪)মরিচ গুড়া ১ টেবিল চামচ
৫)আদা বাঁটা ১/২ চা চামচ
৬)রসুন বাঁটা ১ চা চামচ
৭)সরিষার তেল ৩/৪ কাপ
৮)লবন স্বাদমত
৯)শুকনা মরিচ ২ টি
প্রণলীঃ
খোসা ফেলে আমড়া ফালি করে কেটে সির্কাতে ১০-১২ ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে তুলে নিন।এখন হলুদ ও লবন দিয়ে মেখে ১ দিন কড়া রোদে শুকিয়ে নিন।গরম তেলে সব মসলা,আমড়া ও সির্কা দিয়ে নাড়ুন।আচার হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন
Sale • Talcum Powder, Loose Powder
রেসিপিঃ ওয়ালিয়া নুসরাত
ছবিঃ ashwetham.blogspot
