গলদা চিংড়ির বিরিয়ানি
ডাইনিং টেবিলে এক প্লেট বিরিয়ানি মানে যেন এক টুকরো উৎসব। আর যদি সেই বিরিয়ানিতে থাকে গলদা চিংড়ির মনমাতানো স্বাদ, তবে তো কথাই নেই! গলদা চিংড়ির বিরিয়ানি হলো এমন একটি পদ, যা প্রথম গ্রাসেই আপনার মন ভরি…
Tag: বিরিয়ানি
মজাদার কাশ্মীরি চিকেন বিরিয়ানি
বাঙালিদের প্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে জনপ্রিয় একটি খাবার হচ্ছে বিরিয়ানি। ছুটির দিন, উৎসব-আনন্দ কিংবা অতিথি আপ্যায়নে বিরিয়ানির জুড়ি নেই। বিভিন্ন রকমের বিরিয়ানির মধ্যে মজাদার একটি বিরিয়ানি হচ্ছে কাশ্মীরি বি…
গোলাপ জামুন বিরিয়ানি
নামটা শুনে আবার ভেবে বসবেন না এটি ডেজার্ট আইটেম! মজাদার এই ভিন্নধর্মী আইটেমটি একবার ট্রাই করা মাস্ট! দেখে নিন কীভাবে রান্না করবেন মজাদার এই গোলাপ জামুন বিরিয়ানি। উপকরণ চিকেন কিমা ১/২ কেজি …
মজাদার চিংড়ী বিরিয়ানি
এতো মজার একটা বিরিয়ানি যে সাথে কিছুই লাগে না, শুধু সালাদের সাথে পরিবেশন করা যায় । চাইলে সাথে বোরহানি রাখতে পারেন, না হলে কোন সমস্যা নেই । এই উপকরণে ৫-৬ জন কে পরিবেশন করা যাবে । [picture] উপকরণ চিংড়…
হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি
[topbanner] বিরিয়ানি নামটা শুনলেই ক্ষুধা পেটে নাড়াচাড়া দিয়ে ওঠে! মন চাইলেই যাতে নিজে তৈরি করে খেতে পারেন তাই আজকে আপনাদের সাথে শেয়ার করব হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানির রেসিপি।চলুন দেখে নিই, হায়দ্রাবাদী…
চিটাগাং-এর ঐতিহ্যবাহি আখনি বিরিয়ানি
চিটাগাং এর আখনি বিরিয়ানি কে কে খেয়েছেন? আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে ঐতিহ্যবাহি চিটাগাং-এর আখনি বিরিয়ানি। দেরি না করে চলুন জেনে নিই এর পুরো প্রণালী। [picture] উপকরণ: মাংসের জন্য: গরুর মাংস …
চিকেন অ্যান্ড ভেজিটেবল বিরিয়ানি
-মুরগি ১ টা ছোট পিস করে কাটা -হাফ কাপ দই -পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ -আদা বাটা ২ টেবিল চামুচ -রসুন বাটা ১ চা চামচ -পেঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ -এলাচি ৩ -৪ টা -জয়ফল বাটা হাফ চা চামচ -দারচিনি ২ -৩ টা -লবঙ্গ ক…