বাঁধাকপির পায়েস
পায়েস বাঙ্গালিদের ঐতিহ্যবাহী খাবার। খুব সহজেই ঝামেলাহীনভাবে রান্না করা যায় এই ঐতিহ্যবাহী ডেজার্টটি। আজ আমরা ভিন্নধর্মী বাঁধাকপির পায়েস রান্নার পদ্ধতি জানবো। এই উইন্টার সীজনে ট্রাই করতে পারেন মজাদার ডি…
Tag: রেসিপি
কুমড়ো পাতার বড়া
কুমড়ো দিয়ে বিভিন্ন আইটেম আমরা খেয়ে থাকি। আজকে আমরা আপনাদের কুমড়ো পাতা দিয়ে ভিন্ন একটি বড়া তৈরির রেসিপি দেখাবো। খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন মজাদার কুমড়ো পাতার বড়া। চলুন তাহলে জেনে নেই ভিন্ন এই বড়া তৈরির…
খিরসা পটল
পটল খেতে সবাই-ই কম বেশি পছন্দ করি। পটল দিয়ে অনেক ধরনের আইটেমই আমরা রান্না করে থাকি। কিন্তু বেশিরভাগই ঝাল আইটেম। কিন্তু পটল দিয়ে মিষ্টি মজাদার ডেজার্টও তৈরি করা যায়। আজকে আমরা আপনাদের পটল দিয়ে একটি ভিন…
মাংস কুমড়ার বড়া
কুমড়া রান্না, ভাজি তো আমরা সবাই খেয়েছি, কিন্তু কুমড়ার বড়া! কি শুনে চমকে গেলেন? না চমকাবেন না। আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো মজাদার মাংস কুমড়ার বড়া তৈরির পদ্ধতি। খেলেই বুঝবেন আসলেই কত মজাদার এই রেসি…
পান্তোয়া পিঠা
পিঠা খেতে আমরা কম বেশি সবাই-ই খুব পছন্দ করি। অনেক ধরনের পিঠাই খেয়ে থাকি আমরা। আজকে একটি ভিন্ন ধরনের পিঠার রেসিপি আপনাদের জানাবো। মজাদার এই পিঠাটি হচ্ছে পান্তোয়া পিঠা। চলুন দেখে নেই পান্তোয়া পিঠা তৈরির…
সিলান্ট্রো লাইম তেলাপিয়া
মাছ আমাদের বাঙ্গালীদের সবথেকে প্রিয় খাবার। মাছ দিয়ে তৈরি বিভিন্ন আইটেম আমরা রান্না করে খেয়ে থাকি। বাঙ্গালিদের খাবারের তালিকায় মাছ না থাকলেই যেন না। বিয়ে থেকে শুরু করে যেকোন অনুষ্ঠানে মাছের একটা আইটেম …
সেমাই সুজির বরফি
বিকেলের চায়ের সাথে একটা নাস্তা না হলেই না। কিন্তু সবসময়ই চায়ের সাথে বিস্কিট খেতে ভালো লাগে না। নাস্তায়ও চাই ভিন্নতা। তাই আজকে আমরা আপনাদের জানাবো চায়ের সাথে খাওয়ার জন্য একটি মজাদার নাস্তার আইটেমের রেস…
বোম্বে মিক্স সালাদ
একই রকমের বোরিং সালাদ খেতে কি আর ভালো লাগে? সালাদ তৈরিতেও আনতে পারেন ভিন্নতা। আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো ভিন্ন ধরনের এক ইন্ডিয়ান সালাদ তৈরির রেসিপি। মজাদার এই সালাদটি হচ্ছে বোম্বে মিক্স সালাদ। চলুন তাহল…
নুডলস নেস্ট
নুডলস খেতে আমরা সবাই-ই কম বেশি পছন্দ করি। নুডলস দিয়ে রেগুলার আইটেমের বাইরে আজকে একটি ভিন্ন আইটেম বানানোর পদ্ধতি আপনাদের জানাবো। মজাদার এই আইটেমটি হচ্ছে নুডলস নেস্ট। ছোট এবং বড় সবারই খুব পছন্দ হবে এই ম…
মজাদার তালের বড়া
পাকা তালের সিজন চলছে আর তালের বড়া বানিয়ে খাচ্ছেন না তা কি হয়? পাকা তাল দিয়ে তৈরি মজার বড়া সবারই খুব প্রিয়। তালের রসের সুন্দর গন্ধ এবং এর উপকারিতার জন্য বাঙ্গালিদের খাবারের তালিকায় এটি খুবই পছন্দনীয়। ত…
মজাদার পাভলোভা
পাভলোভা নাম অনেকেই শুনেছি। যেহেতু এটি আমাদের দেশের ডেজার্ট নয় তাই অনেকেই হয়তো এর নাম শুনেননি। যারা আমরা খেয়েছি তারা জানি এর স্বাদ কি অসাধারণ। বাচ্চাদের পছন্দ তো বটেই সাথে সাথে বড়দেরও খুব পছন্দ। কিন্তু…
ভাপা সর্ষে পটল
পটল দিয়ে আমরা ভিন্ন ভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি। আজকে আমরা আপনাদের পটলের তৈরি ভিন্ন একটি আইটেমের রেসিপি দেখাবো। মজাদার আইটেমটি হচ্ছে ভাপা সর্ষে পটল। চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার ভাপা সর্ষে প…