ফাস্ট ফুডের সাথে কোলস্লো এক অপরিহার্য খাবার। জানলে অবাক হবেই ঘরেই কত সহজে তৈরি করা যায় কোলস্লো। চলুন দেখে নিই, কী কী লাগবে কোলস্লো তৈরি করতে।
উপকরণ
- বাঁধাকপি কুঁচি - ১ কাপ
- গাজর কুঁচি- হাফ কাপ
- তরল দুধ- হাফ কাপ
- সাদা ভিনেগার- ২ টেবিল চামচ
- মেয়োনিজ- হাফ কাপ
- চিনি- ১ টেবিল চামচ
- গোলমরিচের গুঁড়া- স্বাদ মতো
- লবণ- স্বাদ মতো
- একটি বাটিতে তরল দুধ, সাদা ভিনেগার, মেয়োনিজ, চিনি, গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ মিশিয়ে নিন।
- এবার এই মিশ্রণে বাঁধাকপি কুঁচি, গাজর কুঁচি দিয়ে সব কিছু একসাথে মাখিয়ে ফেলুন।
- এবার একটি এয়ার টাইট বক্সে কসলো রেখে দিন ফ্রিজে।
- পরের দিন পরিবেশন করুন দারুণ মজার কোলস্লো প্রিয় সাথে।
ছবি – ক্লিপজুই.কম
রেসিপি – তাবাসসুম বিন্তি
