ফাস্ট ফুডের মধ্যে বার্গার বোধয় এগিয়েই! অনেক সময় দেখা যায় কেবল এই একটি খাবার খাওয়ার জন্য রেস্টুরেন্টে যাওয়া। তবে নিজে বাড়িতেই যাতে বানিয়ে খেতে পারেন, সেজন্যই আজ আমি চিকেন বার্গার পেটির রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করব।
উপকরণ
Sale • Talcum Powder, Creams, Lotions & Oils
- বার্গারের বান একটি যেকোন বেকারির দোকানে পেয়ে যাবেন
- মুরগির কিমা ১ কাপ মিহি করা
- সিদ্ধ সবজি ২ টেবল চামচ (কয়েকটা আলু,গাজর,মটরশুটি সিদ্ধ করে চটকে নেয়া )
- পাউরুটি ২ স্লাইস
- রশুন থেঁতো করে নেয়া ৩ চা চামচ
- শুকনা মরিচ টেলে গুঁড়া করা হাফ চা চামচ
- ধনিয়া পাতা মিহি কুচি ২ টেবল চামচ
- গোলমরিচ টালা ১ চা চামচ
- লবন স্বাদমত
প্রণালী
– পাউরুটি পানিতে ভিজিয়ে নিংড়ে বাকি সব উপকরণ মুরগির কিমার সাথে একত্রে মাখান। এবার এই মিশ্রণ দিয়ে চ্যাপ্টা কাবাব তৈরি করে গ্রিল। – প্যান এ কম আঁচে লাল করে ভেজে নিন, একপাশ হয়ে আসলে আরেক পাশ ভেজে নিন।
– বার্গার বানে সস আর ফ্রেশ লেটুস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
– বাচ্চাদের জন্য বানালে ঝালটা খেয়াল করে দিবেন ! সিদ্ধ সবজি বেশি কম করা যেতে পারে ।
ছবি ও রেসিপি – Romantic Kitchen Stories
