ক্রিমি হট কোকোয়া নামটাই খাওয়ার আগ্রহটা বাড়িয়ে দেয়। নামকরা অনেক রেস্টুরেন্টে এই পানীয়টি আপনি হয়তো খেয়েছেন। কিন্তু আপনি কী জানেন খুব সহজে এবং খুব আল্প সময়ে ঘরে বানিয়ে ফেলতে পারেন এই মজাদার রেসিপিটি। চলুন জেনে নেওয়া যাক এই আইটেমটির প্রস্তুত প্রণালীটি।
ক্রিমি হট কোকোয়া তৈরির পদ্ধতি
উপকরণ
- কাপ কোকো পাউডার- ১/৩
- চিনি- ৩/৪ কাপ
- লবণ- ১ চিমটি
- ফুটন্ত পানি- ১/৩ কাপ
- দুধ- ৩.৫ কাপ
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট- ৩/৪ চা চামচ
- ক্রিম- ১/২ কাপ
প্রস্তুত প্রণালী
১) প্রথমে একটি সসপ্যানে কোকো পাউডার, চিনি, লবণ একসাথে করে ফুটন্ত পানিতে মেশান।
২) হালকা আঁচে আনুমানিক ২ মিনিট নাড়তে থাকুন এবং পাশাপাশি খেয়াল রাখুন যাতে জ্বলে না যায়।
৩) এবার এতে দুধ যোগ করে কিছুক্ষণ নাড়ুন (ফুটতে শুরু করার আগ পর্যন্ত)।
৪) তারপর তাপ থেকে সরিয়ে ভ্যানিলা যোগ করুন। এবার ৪ টি মগে ভাগ করে নিন এবং প্রতি মগে ক্রিম যোগ করুন। সবশেষে পান করার মত ঠাণ্ডা হতে কিছুক্ষণ রেখে দিন।
ছবি - সংগৃহীত: ফিফটিনসপেটুলাস.কম
