ডিম খেতে কার না ভালো লাগে। ছোট বড় সবাই-ই কম বেশি ডিম খেতে পছন্দ করে। অনেক ধরনের আইটেম বানাতে পারি আমরা ডিম দিয়ে। আজকে আমরা আপনাদের ডিম দিয়ে তৈরি সুস্বাদু শাহি ডিম ভর্তা বানানোর রেসিপি দেখাবো। খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন মজাদার শাহি ডিম ভর্তা, কিভাবে? চলুন দেখে নেই।
শাহি ডিম ভর্তা বানানোর পদ্ধতি
উপকরণ
- ডিম- ২টি
- সরিষার তেল- ১ চা চামচ
- লবণ- পরিমাণ মতো
- শুকনা মরিচ ভাঁজা- ১টি
- পেঁয়াজ কুঁচি- ৩ টেবিল চামচ
- ধনেপাতা কুঁচি- ২ চা চামচ
- গরম মশলা- ১/২ চা চামচ
- আলু সিদ্ধ- ১টি
প্রস্তুত প্রণালী
১. প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে নিতে হবে
২. সিদ্ধ হয়ে গেলে ডিম এর খোসা ছিলে নিবো
৩. তারপর একটি প্যানে পেঁয়াজ কুঁচি ভেঁজে নিবো
৪. এবার একটি পাত্রে পেঁয়াজ কুঁচি ভাঁজা, গরম মশলা, লবণ, শুকনা মরিচ এবং সিদ্ধ ডিম একসাতে মাখিয়ে নিবো
৫. তারপর সরিষার তেল দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে
৬. আলু সিদ্ধ চটকে ডিমের সাথে নিয়ে মাখিয়ে নিবো
৭. মাখানো হলে ধনেপাতা কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করবো
হয়ে গেলো মজাদার শাহি ডিম ভর্তা। খুব সহজে চটজলদি তৈরি করে খেতে পারেন মজাদার এই আইটেমটি। গরম ভাত কিংবা খিচুড়ির সাথে পরিবেশন করতে পারেন। তৈরি করুন মজাদার শাহি ডিম ভর্তা এবং উপভোগ করুন।
ছবি- সংগৃহীত: ইউটিউব
