২টি পারফেক্ট সুইট ডিশ রেসিপিস
ভারি খাবারের পর একটু মিষ্টি কিছু না খেলে কি হয়? একদম না! এতে রুচি ও স্বাদ দুটোই বাড়ে! খুব সহজেই...
হোম/রেসিপি / চা – নাস্তা / ডেজার্ট
খাবার শেষে পরিবেশিত মিষ্টি, ফলমূল, আইসক্রিম ইত্যাদি
Dessert
শাহী গোলাপ জাম
বাঙালিদের শেষ পাতে একটু মিষ্টি কিছু না হলে চলে না! মিষ্টির দুনিয়ায় গোলাপ জাম খুবই পরিচিত একটি নাম। বাসাতেই মনের...
বেসনের বরফি
নারকেলের বরফি তো আমরা সবাই খেয়েছি, তাই না? চলুন আজকে আরেক প্রকারের একটি বরফি বানিয়ে ফেলি, যা হচ্ছে বেসনের বরফি।...
বুন্দিয়া
ইফতারের মজার সব আইটেমগুলোর মধ্যে এটি একটি। বুন্দিয়া প্রাচীন মিষ্টিগুলোর মধ্যে একটি। একে অনেকে 'মিহিদানা' বা 'বুরিন্দা'-ও বলে থাকে। এর...
ইদের ২টি মিষ্টি আইটেম!
ইদের মিষ্টি ফুড আইটেম নিয়ে কিন্তু একটা মাথাব্যথা থাকে! প্রত্যেক ইদে সেই একই সেমাই খেতে কার ভালো লাগে, বলুন? একটু...
ম্যাংগো ফালুদা
একেতো মাথার উপর জ্বলতে থাকা দবদবে সূর্য, তার উপর রমজান মাস। সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে মন জুড়ানো ঠাণ্ডা কিছু না...
ভ্যানিলা কাস্টার্ড
গরমে প্রশান্তি এনে দিতে বা নাস্তায় কিংবা দাওয়াতে ডেজার্ট হিসেবে ঠান্ডা ঠাণ্ডা কাস্টার্ড কিন্তু একটি অসাধারণ ডিস। বাচ্চাদের সাথে সাথে...
লবঙ্গ লতিকা পিঠা
বৈশাখের পিঠাপুলির আসরে লবঙ্গ লতিকা একটি অনন্য নাম। এই পিঠা আমার খুব পছন্দের। পিঠায় এক কামড়ে ভেতরের পুর যখন মুখে...
২ মিঃ ব্রেড পুডিং
আবার চলে এলাম ২ মিনিটে তৈরি করার মত একটি খাবার আইটেম নিয়ে। ব্রেড পুডিং। এক কথায় খুব সহজ ও মজার।...
ওয়াটারমেলন আইসক্রিম
গরমে স্বস্তি পেতে আইসক্রিমের তুলনা নেই। আর ঘরেই যদি তা বানানো যায়, তাহলে তো আর কোন কথাই নেই। হুমড়ি খেয়ে সবাই...
২ মিঃ মাগ কেক
খুব ক্ষিধে লেগেছে! আবার মিষ্টি কিছু খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার জন্য পারফেক্ট সল্যুশন হচ্ছে মাগ কেক। ২ মিনিটেই তৈরি করে...
ম্যাংগো মুজ
এই গরমে ঠাণ্ডা মুজ এনে দিতে পারে একমুঠো প্রশান্তি। আর তা যদি হয় পাকা আমের, তাহলে তো কথাই নেই। আমের...
লেমন ক্রিম পাই
আমি সাধারণত রান্না-বান্না খুব কম করি। কুকিং আমার কাছে শখের কাজ। স্পেশাল অকেশান ছাড়া আমার রান্না করার মুড খুব বেশি...
রেশমি জিলাপি
রেশমি জিলাপি খুব মজার এবং জনপ্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে একটি। স্পেশাল অকেশন ছাড়াও আমরা কমবেশি সকলেই জিলাপি খেয়ে থাকি এবং পছন্দ...
ম্যাংগো বিস্কিট ট্রাইফল
আসছে গ্রীষ্মকাল। ফলের ঋতু গ্রীষ্ম। আর পাকা আমের মৌ মৌ গন্ধে তখন চারদিক থাকবে ভরপুর। গ্রীষ্মের গরমে একটু স্বস্তি দিতে...
রঙ্গিলা পাটিসাপটা
পিঠার কথা মাথায় আসলেই প্রথমে মনে পরে বাঙ্গালিয়ানা। কারণ বাঙালি মানেই হরেক রকম পিঠা বানানোর সমাহার। ১২ মাসই আমরা পিঠা...
চুলায় তৈরি ব্ল্যাক ফরেস্ট পেস্ট্রি
হট কেক এর মধ্যে বেশ প্রথমেই যে নামটি মুখে আসে তা হল ব্ল্যাক ফরেস্ট। বেশির ভাগ সময় এই কেকটি কিনতে...
ঝটপট মালাই চপ মিষ্টি
মিষ্টির আইটেমের মধ্যে মালাই চপ বানাতে সবচেয়ে কম সময় লাগে বলে আমার মনে হয়। মজার এই মিষ্টি প্রায়ই বাসায় বানাই,আজ...
চিজকেক ব্রাউনি
চিজকেক ব্রাউনি এমন একটা ডেজার্ট যেটায় আমার মতো যারা চিজকেক আর চকলেট ব্রাউনি খুব পছন্দ করেন তাদের এক ঢিলে দুই...
