কোরাল মাছের ফিলেট
কোরাল মাছে অল্প কাঁটা থাকে বলে কিন্তু ছোটবড় সবারই কমবেশি পছন্দ। কেমন হয় যদি এই কোরাল মাছ একটু ভিন্ন স্বাদে...
হোম/রেসিপি / মেহমানদারী
স্পাইসি বিফ মিটলোফ
এই ডিশটি আমার খুব পছন্দের। রাইস বা পরোটা যেকোনো কিছুর সাথেই খাওয়া যায়। শুধুও খেতে পারেন। খুব সহজেই এর উপকরণগুলো...
কাচ্চি বিরিয়ানি
ঈদে কাচ্চি ছাড়া কি চলে, বলুন তো? যারা ভাবছেন ঘরে কীভাবে রেস্টুরেন্টের মতো পারফেক্ট কাচ্চি রান্না করা যায়, তাদের জন্যই...
চিংড়ির মালাইকারি
ছুটির দিন দুপুরবেলা । গরম পোলাও এর উপর বেরেশ্তা ছড়ানো আর সামনে এক বাটি চিংড়ির মালাইকারি । আহ ! পছন্দের এই ...
বাটার চিকেন টিক্কা মাসালা
রেস্টুরেন্টে গিয়ে ইন্ডিয়ান ডিশ অর্ডার করতে গেলেই সবসময় চোখ আটকে যেত এই নামটার দিকে। একদিন অর্ডার করেই ফেললাম। খেয়ে মনে...
মাশরুম ফ্রায়েড রাইস
শীতের তাজা সবজি দিয়ে যদি বাসাতেই হেলদি আর টেস্টি মাশরুম ফ্রায়েড রাইস বানিয়ে ফেলা যায়, তাহলে কেমন হবে বলুন তো! ভিডিও...
শ্রিম্প উইথ ক্রিম চীজ
চীজের সাথে চিংড়ি! খেয়েছেন কখনও? পশ্চিমা দেশে কিন্তু এটি খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। রেস্টুরেন্টে তো শ্রিম্পের কত রকম আইটেমই খেয়ে...
ঘরেই তৈরি করুন রেস্টুরেন্টের মতো সুইট অ্যান্ড সাওয়ার শ্রিম্প!
রেস্টুরেন্টে গিয়ে নিশ্চয়ই সুইট অ্যান্ড সাওয়ার শ্রিম্প খাওয়া হয়! ফ্রাইড রাইস বা চাওমিন দু'টোর সাথেই দারুণ লাগে খেতে। আচ্ছা মজার...
রোস্টেড মাশরুম উইথ ব্রাউন বাটার সস
আমার মতো কারা কারা আছেন যাদের মাশরুম পছন্দ? আমার তো মাশরুম ভীষণ পছন্দ! তাই মাশরুম দিয়ে নতুন নতুন রেসিপি ট্রাই...
ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস
খেতে অনেক মজা হলেও অনেকেই রান্না করতে জানেন না। তাই বেশির ভাগ সময় এর জন্য রেস্টুরেন্ট এ যেতে। কিন্তু ভেজিটেবল...
চিকেন দম বিরিয়ানি
আজকের রেসিপিতে অতিথি আপ্যায়নে বা ছুটির দিনে পরিবারের সবাইকে নিয়ে আয়োজন করে খাওয়ার জন্য চিকেন দম বিরিয়ানি শেয়ার করব। চলুন...
কাটা মশলার মাংস
অল্প মশলা অথচ খেতে বেশ স্বাদের এই কাটা মশলার মাংস আইটেমটি। খিচুড়ি বা ভাত এমনকি পরোটার সাথে খেতেও ভালো লাগে।...
টিকিয়া কাবাব
এই মেঘলা আবহাওয়ায় বিকেল বেলা ধোঁয়া ওঠা এক কাপ গরম গরম চায়ের সাথে টিকিয়া হলে কিন্তু আড্ডার আসর জমে উঠবে!...
বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির সাথে হয়ে যাক সাদা ঝোলে ইলিশ!
বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির ছাড়া কি চলে! দুপুরের আইটেমে খিচুড়ির সাথে রান্না করতে পারেন ইলিশের সাদা ঝোল। খুব অল্প মশলায় রান্না...
চিকেন কোফতা কারি
চিকেন আইটেম সকলের একটু বেশি পছন্দের। চিকেন দিয়ে যে কত রকমের সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যার তা বলে শেষ করা...
চাইনিজ ফিশ কারি
ডিনার বা লাঞ্চ আইটেম হিসেবে রাখতে পারেন চাইনিজ ফিশ কারি। চাইলে কিছু ফ্রেশ ভেজিটেবল দিয়ে দিতে পারেন, না দিয়ে করলেও...
চিলি কন কার্নে সার্ভড উইথ প্লেইন রাইস!
চিলি কন কার্নে এক রকম স্টু যা কিমা ,গ্রিন /রেড পেপার , রেড কিডনি বিনস, টমেটো আর কিছু পরিচিত মশলা...
মাটন রোগান জোশ
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে মজাদার মাটন রোগান জোশ! সাধারণভাবে রান্না করে তো খাসির মাংস অনেক খাওয়া হল। এবার একটু স্পাইসি মাটন রোগান...
মুরগি দিয়ে মুগডাল ভুনা
রুটি বা পরোটার সাথে দারুণ ভালো লাগবে এই আইটেমটি। সবসময় একই রকম ভুনা মুরগির মাংস খেতে খেতে একঘেয়েমি চলে আসলে...
ভেজিটেবল দম বিরিয়ানি
ক্যান্ডেল লাইট ডিনারে রাখতে পারেন ভেজিটেবল দম বিরিয়ানি! খেতে হালকা,স্বাদেও দারুণ। সাথে রাখতে পারেন একটি ডিম সিদ্ধ, রাইতা কিংবা শসা-টমেটো...