রসমালাই... অসম্ভব সুস্বাদু, মজাদার ও প্রিয় মিষ্টিগুলোর মধ্যে একটি। অনেকেই মনে করেন এই মিষ্টি বাসায় বানানো খুবই কঠিন! এবং কথাটাও একদমই ভুল! খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই মিষ্টি বাসাতেই। আপনাদের জন্য রেসিপি-টিও তাই হাতে-কলমে দেখাবো আমরা।
বাজারের যেকোনো গ্রোসারি স্টোর থেকে রসমালাই বানানোর দরকারি খাদ্য উপকরণগুলো কিনে নিতে পারবেন। তবে নিশ্চিত হয়ে নেবেন যেন তা ভেজালমুক্ত ও স্বাস্থ্যসম্মত হয়। খাবার শুধু মজাদার হলেই চলবে না, সাথে স্বাস্থ্যকর হওয়া চাই। ভরসা রাখতে পারেন অনলাইন ফুডশপ খাসফুড-এর ওপর। তারা ন্যায্যমূল্যে নিরাপদ খাবার সরবরাহ করে থাকে।
উপকরণ
- গুঁড়ো দুধ - ২০০ মিলিগ্রাম
- ময়দা - ২ চা চামচ
- বেকিং পাউডার - ১/৪ চা চামচ
- ডিম - ২টা
- তরল দুধ - দেড় লিটার
- চিনি - স্বাদমত
- এলাচ - ২টা
- দারুচিনি - ছোট ১ টুকরো
- জাফরান ভেজানো পানি - ২-৩ চা চামচ
ভিডিও টিউটোরিয়াল – সাজগোজ ডট কম







