গত পর্বে জানলাম টক্সিনের ক্ষতিকারক দিক। এরই মধ্যে অনেকেই শরীরকে এই নিরব ঘাতক থেকে মুক্ত রাখার উপায় সম্পর্কে জানতে চেয়েছেন। আজ তা নিয়েই লিখছি। চলুন তাহলে আর ভূমিকা না বাড়িয়ে সোজা উপায়গুলোতে চলে যাই।
(১) ভালো করে ধুয়ে রান্না করা
এখন চাষের সময় শাক সবজিতে প্রচুর পরিমানে রাসায়নিকের প্রয়োগ হচ্ছে। ফলে খাবারের সঙ্গে অবলীলায় তা শরীরে সঙ্গে ঢুকে পড়ছে। যেকোন ফল বা সবজি খাওয়ার আগে তা ভালোভাবে ধুয়ে নিন। সবচেয়ে ভালো হয় কেটে পরিষ্কার পানিতে ভিজিয়ে রাখলে। এতে সবজি বা ফলের মধ্যে জমে থাকা টক্সিন অনেকটা বেড়িয়ে যাবে। বাসন ধোয়ার দিকেও খেয়াল রাখা দরকার। যে সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা হচ্ছে তাতে টক্সিন আছে কিনা ।
(২) এয়ার ফ্রেশনার
বাজারে যেসব এয়ার ফ্রেশনার বা সেন্টেড ক্যান্ডেল পাওয়া যায় তার মধ্যে প্রচুর টক্সিন থাকে। কাজেই এ ধরণের প্রোডাক্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকুন আর কোন উপায় না থাকলে সুগন্ধি হিসেবে এসেনশিয়াল অয়েল ব্যবহার করা হয় এমন প্রোডাক্ট দেখে কিনুন। এটা শরীরের পক্ষে ভালো।
(৩) ঘরের মধ্যে গাছ
প্রাকৃতিক উপায়ে ঘরের বাতাস পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে গাছের কোন বিকল্প নেই। এমন কিছু গাছ ঘরে রাখুন। এতে ঘরের মাঝে টক্সিন কমে যাবে।
(৪) প্রচুর পানি পান করুন
শরীর থেকে টক্সিন বের করার সবচেয়ে ভালো মাধ্যম হচ্ছে প্রচুর পরিমানে পানি পান করা। পানি শরীরের অভ্যন্তরে থাকা সকল জীবাণুকে মুত্রের সাথে বের করে দেয়। তাই প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন।
(৫) মাইক্রো ওয়েভ ওভেন ব্যবহার কমান
গবেষণায় দেখা গেছে, মাইক্রো ওয়েভ ওভেন ব্যবহারের ফলে খাবারে পুষ্টি গুণ কমে যায় এবং অনেকসময় প্লাস্টিক পাত্রে খাবার গরম করার কারণে খাবারে জীবাণুর মাত্রা বেড়ে যায়। কাজেই টাটকা খাবার গ্রহণের চেষ্টা করুন সম্ভব না হলে চুলায় গরম করে খান।
[picture]
(৬) একই তেল দুবার রান্নার কাজে ব্যবহার
একবার রান্নার কাজে ব্যবহার করা তেল দ্বিতীয়বার রান্নার কাজে ব্যবহার টক্সিনের অন্যতম উৎস। তাই তেল কেনার সময় এই ব্যাপারটি লক্ষ্য রাখুন। একবার ব্যবহৃত তেল দ্বিতীয়বার ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন। কারণ ব্যবহৃত তেল অক্সিডাইজড হয়ে গেলে তা টক্সিনে রূপান্তরিত হয়।
(৭) ব্যায়াম করুন প্রতিদিন
ব্যায়াম করলে শরীর থেকে যে ঘাম নির্গত হয় তার সাথে টক্সিন অনেকটা বেরিয়ে যায়। তাই শরীর সুস্থ্য রাখতে ব্যায়াম করুন প্রতিদিন।
(৮) ডিটক্স ওয়াটার পান করুন
শরীর থেকে টক্সিন বের করতে পানি পান করার সাথে ডিটক্স ওয়াটার গ্রহণ করতে পারেন শরীরকে চাঙ্গা আর টক্সিন মুক্ত করতে ডিটক্স ওয়াটারের জুড়ি নেই। ডিটক্স ওয়াটার শরীরের রক্ত পরিষ্কারের হার বাড়িয়ে দেয় পাশাপাশি ত্বক সুন্দর করে। আপনাদের সুবিদারথে কয়েকটি ডিটক্স ওয়াটারের রেসিপি দেওয়া হল-
- গ্রিন টি- তে বহু রকমের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আছে যা free radicales নিস্কাশন করে। গ্রিন টি লিভারকে টক্সিনের হাত থেকে বাচায়। দিনে ২ থেকে ৩ বার গ্রিন টি পান করুন।
- অর্ধেক লেবু এবং অর্ধেক শসা গোল করে চাক চাক করে কেটে নিন। এক লিটার পানিতে কাটা লেবু এবং শসাসহ কয়েকটি পুদিনা পাতা দিয়ে সারা রাত ভিজিয়ে ফ্রিজে রাখুন। পরদিন সকাল থেকে সারাদিন সাধারণ পানির পান করার ফাকে ফাকে এই পানি পান করুন।
- এক বোতল পানিতে অর্ধেক আপেল টুকরা করে নিয়ে তাঁর সাথে এক স্টিক দারুচিনি দিয়ে সারারাত ভিজিয়ে ফ্রিজে রাখুন ।পরের দিন এই পানি পান করুন ।
- কয়েক টুকরা মাল্টা লেবু ও শসার সাথে কয়েকটি তুলসি পাতা অ আদা কুঁচি নিয়ে এক লিটার পানিতে ভিজিয়ে সারারাত ফ্রিজে রাখুন। পরদিন নিয়ম মাফিক পান করুন।
(৯) গোসলের মধ্যমে
শরীরকে ডিটক্সি ফাই করতে ইপসম সল্ট বাথের জুড়ি নেই। এই বাথের ফলে ম্যাগনেসিয়াম লেভেল বেড়ে যায়। যার সাহায্যে শরীর থেকে ক্ষতিকর টক্সিন বেরিয়ে যায়। যাদের উচ্চ রক্ত চাপ আছে তারা এটা করবেন না। ইপসম বাথের জন্য যা লাগবে –
- ১ কাপ ইপসম সল্ট
- ১ কাপ সাধারণ লবন
- ২ কাপ বেকিং সোডা
- সামান্য আপেল সাইডার ভিনেগার
একটি জারে গরম পানি নিয়ে তাতে ইপসম সল্ট, সাধারণ লবন, এবং বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ তৈরি করে জারটি আলাদা করে সরিয়ে রাখুন। এবার একটি বালতি বা গামলায় ঈষদুষ্ণ গরম পানি নিন। তাতে মেশান ভিনেগার। তারপর জারে রাখা মিশ্রণটি ঐ পানিতে মিশিয়ে নিন। এবার নিজের দু’পা গোড়ালি পর্যন্ত ডুবিয়ে রাখুন আধ ঘন্টা। একটু পরে দেখবেন পানির রং বদলাতে শুরু করেছে। আধ ঘন্টা পরেই পানির রং ফিকে হলুদ হয়ে যাবে। বুঝবেন শরীর থেকে নির্গত বিষাক্ত পদার্থ এতে মিশে গিয়ে পানির রং হলুদ হয়ে গেছে।
শরীর টক্সিন মুক্ত রাখতে এসব নিয়ম পালনের পাশাপাশি রোজকার খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন আনা প্রয়োজন রয়েছে। শরীরকে টক্সিন মুক্ত রাখতে সাহায্য করে এমন কয়েকটি খাবার হল- ব্রকলি, বাধাকপি, কাঁচা রসুন, আদা চা,লেবুর সরবত,কাঁচা হলুদ ইত্যাদি। এই খাবার গুল প্রতিদিনকার খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন।
রোগ মুক্ত সুস্থ জীবন সবারই কাম্য। আমরা সাধারণত নিজেদের অলসতা বা বাজে খাদ্যভাসের কারণেই রোগে ভুগে থাকি। নিজের শরীরকে টক্সিন মুক্ত রাখতে নিজেকেই সচেতন হতে হবে। এর জন্য নিয়ম মাফিক জীবন যাপন করুন এবং নিজেকে ডিটক্সিফাই করুন।
টক্সিন: একটি নিরব ঘাতক (পর্ব ১)
ছবি – ওয়াচফিট ডট কম
লিখেছেন – জোহরা হোসেন
