শাহী হালিম
ইফতার কিনতে গিয়ে হালিমের হাড়িতে চোখ পড়বেই রোজায়, তাই না? কোন কোন দোকানের হালিম খেতে সত্যিই ভীষণ মজা। আবার কোন...
হোম/রেসিপি / চা – নাস্তা
এগ টমেটো স্যুপ
আবারও চলে এলাম স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি করা যায় এমন একটি স্যুপ আইটেম নিয়ে। চলুন তবে কথা না বাড়িয়ে...
অরেঞ্জ রাইন্ড ক্যান্ডি
রাইন্ড ক্যান্ডি খেয়েছেন নিশ্চয়ই? চিনির দানা উপরে ভেসে থাকা নরম নরম ছোট বড় সাইজের ক্যান্ডির মত মিষ্টি খাওয়ার বস্তু। আজ...
চিকেন নুডলস স্যুপ
চিকেন নুডলস স্যুপ খুব ইয়াম্মি একটা ডিস। এটাকে বানাতে বেশি উপকরণ লাগে না। খুবই হেলদি আর সুস্বাদু এই আইটেমটি। বাচ্চাদের...
মুড়ালী বা গজা
আজ বহুলপ্রচলিত আরেকটি স্ন্যাকের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম। এই স্ন্যাকগুলো কিন্তু যখন তখন সবসময় পাওয়া যায় না। বাসাতেই মুড়ালী...
মোনাক্কা
রাস্তায় হাঁটতে গেলে বা মেলায় কিংবা বৈশাখে ভ্যানে করে ফেরিওয়ালা চাচা বিভিন্ন ধরনের মজার মজার স্ন্যাকস নিয়ে ঘোরেন। সেখানে আমি...
ভেজ পরোটা
আজ একটি মজাদার ব্রেকফাস্ট আইটেম-এর রেসিপি শেয়ার করবো। ভেজ পরোটা হলো এর নাম! চাটনি বা টক দই দিয়ে খেতে খুবই...
টমেটো ক্যারট অনিয়ন সুপ
এই সুপটি একই সাথে অনেক হেলদি ও টেস্টি। সকালের নাস্তাতে নরমাল ব্রেড বা টোস্টেড ব্রেড দিয়ে খেতেও খুব ভালো লাগে।...
চিংড়ি পিঠা | বরিশালের ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার!
কথা হবে সোজাসাপ্টা। জগতে মানুষ আছে দুই ধরনের। ১. যারা চিংড়ি পিঠা খেয়েছে আর ২. যারা খায় নি। চিংড়ি পিঠা বরিশাল অঞ্চলের...
ডিমের চাট
'চাট'- শুনলেই একটা টক-মিষ্টি-ঝাল এর এক অসম্ভব মজাদার খাবারের কম্বিনেশন চোখে ভেসে ওঠে। আর তার সাথে ডিম যোগ হলে? মুখে...
ইজি প্যানকেক
সকালের নাস্তায় বাচ্চারা কিছুই খেতে চায় না। এসময়ে তাদের যদি মজাদার কিছু বানিয়ে দেয়া যায় এবং সেটি যদি হেলদি (Healthy)...
বীফ কলিজা শিঙ্গাড়া
শিঙ্গাড়া কার না ভালো লাগে! আর তা যদি হয় কলিজার শিঙ্গাড়া, তবে তো আর কথাই নেই। বিকেলের চায়ের সাথে গরম...
ভিন্ন স্বাদের টমেটো পুরি
পুরিতো আমরা সবাই খাই। এবার রেগুলার পুরি থেকে একটু ভিন্ন ফ্লেভারের পুরির রেসিপি আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম আর তা হল...
ফ্রাইড চিকেন মোমো
আমার খুব প্রিয় স্ন্যাকস এর মধ্যে মোমো একটি। ফুলকো ফুলকো মোমো, ধোঁয়া ওঠা... খুব মজা খেতে। খুব চটপট বানিয়ে নেয়া...
ক্যাপেচিনো
কফি খেতে কে না ভালোবাসে? আজকাল আমরা কফি নামক পানীয়টির সাথে সবাই খুব বেশি পরিচিতি আর সেটা যদি হই ক্যাপেচিনো...
চিজি গারলিক ব্রেড
কি অবাক হচ্ছেন? ভাবছেন চুলায় আবার কীভাবে চিজি গারলিক ব্রেড বানাবেন? কিছু ট্রিকস অনুসরণ করলেই কিন্তু সহজেই চুলায় চিজি গারলিক...
চিকেন ক্যাশনাট সালাদ
বাড়ির সবাই অথবা নিজেরও অনেক সময় সেই শসা, গাজর, টমেটোর সালাদ খেতে খেতে বোরিং লাগতেই পারে। শসা,টমেটোর সাথেই যদি আরও...
সুস্বাদু আলু পরোটা
ইন্ডিয়ান এই খাবারটি আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। বিকেলের নাশতায় বা বন্ধুদের ঘরোয়া আড্ডায় আলু পরোটা আর পছন্দের চাটনি কিন্তু...
খুব সহজেই রেস্টুরেন্ট স্বাদের হোয়াইট সস পাস্তা
আজকাল রেস্টুরেনট গুলোর মেনুতে হোয়াইট সস পাস্তা প্রায়ই দেখি, সবার পছন্দের এই ইটালিয়ান খাবারটি যেমন পুষ্টিকর তেমনি ঝটপট কিন্তু বানিয়েও...
ঘরেই তৈরি করুন ডিম ছাড়া মজার ওয়াফল
সেদিন আমার বান্ধুবি অর্পা বলছিল, ঢাকার কোথায় ডিম ছাড়া ওয়াফল পাওয়া যায় বল তো, আমি আবার ডিম দেয়া কিছু খেতে...