রান্নার তেল কেমন হওয়া চাই?

বাইরের পুরানো পচা তেলে ভাঁজা খাবার খাওয়ার অভ্যাসটা ত্যাগ করে যদি বাসায় সঠিক তেলে স্বাস্থ্যসম্মত পন্থায় রান্না করা খাবার খাওয়ায় অভ্যস্ত হওয়া যায়, সেটা কিন্তু অনেকাংশে এই হার্ট-এর রোগগুলোর ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে।