সবজি দিয়ে ভুনা খিচুড়ি এবং পিকেল্ড অনিয়ন
সকাল থেকে আকাশটা মেঘলা ,হালকা ঠাণ্ডা বাতাস আর ঝিরি ঝিরি বৃষ্টি। ঘুম থেকে উঠে এই রকম আবহাওয়াতে রান্না করে ফেললাম...
হোম/রেসিপি / মেহমানদারী
চিকেন মাসালা ফ্রাই
চিকেন মাসালা ফ্রাই খুব মজার একটি আইটেম। আর রান্না করাটাও দারুণ ইজি। মেহমানদের খেতে দিতে চটজলদি বানিয়ে ফেলার জন্য পারফেক্ট...
জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই
ঈদে একই রকম খেয়ে বোর হয়ে গেছেন? ট্রাই করে দেখতে পারেন জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই। যা লাগবে মুরগির রানের পিস ২টি স্কিনসহ ...
চিকেন জালফ্রেজি
যা লাগবে মুরগি ১ টা ছোট পিস করে কাটা ঘি ৪ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুঁচি হাফ কাপ টমেটো টুকরা করা ...
সুস্বাদু রেজালা
যা যা লাগবে গরু / খাসির মাংস ১ কেজি পেয়াজ কুঁচি ১ কাপ পেয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ আদা বাটা ২...
সরিষার তেলে মুরগির তেহারি
তেহারি খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই খুঁজে পাওয়া যায়। বিভিন্ন ধরনের তেহারি আমরা খেয়ে থাকি। আজকে আমরা...
চাইনিজ প্রণ ফ্রায়েড রাইস বানিয়ে নিন বাসাতেই!
চাইনিজ প্রণ ফ্রায়েড রাইস, নাম শুনেই খেতে ইচ্ছে করছে, তাই না? অল্প উপকরণ দিয়ে কম সময়েই বানিয়ে ফেলুন! দেখে নিন...
মজাদার ফিশ বিরিয়ানি
মাছ বাঙ্গালিদের অনেক প্রিয় খাবার। এই মাছ দিয়ে আমরা বাঙ্গালিরা বিভিন্ন আইটেম রান্না করে খেতে পছন্দ করি। আমাদের রান্নার তালিকায় মাছ না...
চিকেন লেমন কাবাব
কাবাব তো আমাদের সবারই পছন্দ, তাই না? অল্প উপকরণ দিয়ে কম সময়ে তৈরি করে নিন মজাদার চিকেন লেমন কাবাব। দেখে...
বারবিকিউ ফ্লেভার চিকেন স্কিউয়ার্স
ইফতারে খুব অল্প সময়ে সহজে বানাতে পারেন বারবিকিউ ফ্লেভার চিকেন স্কিউয়ার্স। মুরগির বুকের মাংস চিকন লম্বা পিস করে কেটে নিন। এবার...
কাশ্মীরি পোলাও
সাধারণ পোলাও রান্না করতে তো আমরা অনেকেই পারি, তাই আজকে আপনাদের জন্য থাকছে ‘কাশ্মীরি পোলাও’ এর রেসিপি। আসুন দেখে নিই...
ঝটপট মাটন কাবাব
হুট করে বাড়িতে মেহমান; টি পার্টি; বাড়িতে বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডায় কিংবা মুখরোচক নাস্তা হিসেবে বিকেলেও চলতে পারে এমনই জিভে জল...
সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর হালিম
আহা! গরম গরম ১ বাটি হালিম হলে কেমন হয়? গরম হালিমে ফু দিয়ে খাওয়ার মজাই আলদা। তাহলে আর দেরি কেন...
শিক কাবাব
যা যা লাগবে ৫০০ গ্রাম মাংসকে ১ কাপ পেঁয়াজ,২ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা,১ চা চামচ করে ধনে - মরিচ -...
ডেগ বিরিয়ানি
ঝাল সালাদ বা মিন্ট চাটনির সাথে এটা খেতে খুব মজা লাগবে। রাইস এর জন্যঃ -বাসমতি চাল - ৪ কাপ -লবণ - ১ টেবিল...
স্পাইসি বিফ বিরিয়ানি
যা যা লাগবেঃ ১. রাইস এর জন্যঃ -বাসমতি চাল - ১ কাপ -লবণ - ১ টেবিল চামচ -লবঙ্গ - ১০ -১২ টা -লেবুর রস ১...
রাজস্থানী রেড মিট কারী
ঈদের দিন সবার বাসায় অনেক মজার মজার রান্না হবে। পোলাও, রোস্টতো সবার বাসাতেই হবে নিশ্চয়ই? ঈদের দিন সবাই চায় একটু...
জালি কাবাব
সাধারণত ঈদ কিংবা বিয়ের দাওয়াত ছাড়া জালি কাবাব খুব কমই খাওয়া হয়। ঝামেলা ভেবে অনেকেই বাসায় বানাতে চান না। তাই...
তেলাপিয়া মাছের বারবিকিউ
উপকরণঃ ১। একটি ১/২ কেজির বড় তেলাপিয়া ২। ফিস সস ৪ টেবিল চামচ ৩। সয়া সস ২ টেবিল চামচ ৪। টমেটো সস ২ টেবিল...
বিফ শামি কাবাব
কী কী লাগবে ? বিফ বা পাঠার মাংসের কিমা- ২৫০ গ্রাম জলে ভেজানো মসুর ডাল- ৪ টেবিল চামচ সিদ্ধ আলু- ১টা জিরে- আধ চা...